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Cerdo en estofado con tomates frescos

Se describe una receta para preparar cerdo en estofado con tomates frescos. El proceso incluye sellar la carne, cocinarla lentamente con vino tinto, añadir tomates y cocinarlos a fuego lento durante un tiempo prolongado para lograr una carne tierna y jugosa. El plato final se sirve acompañado de patatas fritas.

Periodista: Ζωζεφίνα Ρουγγέρη

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