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Noticias de micronutrientes
1 noticia · De más nuevas a más antiguas.
Taipei TimesEvitar lácteos para leche vegetal podría provocar deficiencias de micronutrientes
Un estudio encontró que el cambio de productos lácteos a alternativas vegetales podría provocar deficiencias de micronutrientes como yodo, calcio, riboflavina y vitamina B12, especialmente en jóvenes y mujeres. Los investigadores sugieren que es crucial que los productos vegetales no lácteos estén fortificados con yodo para prevenir caídas en la ingesta de este elemento esencial para la función tiroidea. Se recomienda revisar las etiquetas y optar por alternativas fortificadas con yodo.