termohidroterapia
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Noticias de termohidroterapia
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OKdiarioLos exportadores de castañas lo tienen claro: para matar los gusanos que tienen las castañas, lo recomendable es sumergirlas 45 minutos en agua a 50 °C
La industria utiliza un procedimiento de termohidroterapia, sumergiendo las castañas en agua a 50 °C durante 45 minutos para eliminar larvas e huevos de insectos. Este tratamiento térmico es clave para combatir el deterioro causado por insectos en estos frutos. También existe un método de hidroterapia que implica sumergir las castañas en agua a temperatura ambiente por varios días para seleccionar frutos afectados.
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