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Ferran Adrià, chef español (64 años), sobre elBulli, elegido mejor restaurante del mundo 5 veces: «Durante 14 años no ganamos dinero»

Ferran Adrià, chef español, reflexiona sobre los desafíos económicos que enfrentó durante el éxito internacional de elBulli. El chef y su socio tuvieron que desarrollar un modelo de negocio alternativo para sostener el proyecto, ya que el restaurante no era su fuente principal de ingresos. El proyecto logró reconocimiento mundial, obteniendo múltiples premios y utilizando ingresos de otras actividades para financiar la apuesta culinaria.

Periodista: Ana López Vera

Personas mencionadas

"Expediente Linares": el misterio del fantasma de Raimundita

Se estrenará la serie de HBO Max "Expediente Linares" el 27 de noviembre de 2026, investigando la leyenda del Palacio de Linares en Madrid. La producción aborda los fenómenos poltergeist y apariciones fantasmales que ocurrieron en el palacio a principios de los años 90. La serie incluye testimonios de expertos, periodistas e investigadores que exploran los secretos y la supuesta maldición del edificio.

Periodista: Eduardo Gil Rodríguez

Ketum Muhammadiyah: Shiratal Mustaqim puede ser teología nacional

El Jefe General del Pimpinan Central de Muhammadiyah, Prof Haedar Nashir, sugirió que el concepto de Shiratal Mustaqim (camino recto) puede ser interpretado como teología nacional y teología de Estado. Nashir destacó la necesidad de mantener la rectitud espiritual de los líderes y enfatizó la responsabilidad de Muhammadiyah de promover el bienestar de la nación y la humanidad. Se mencionó que el presidente Prabowo Subianto ha estado haciendo referencia a este concepto.

Periodista: Fitriyan Zamzami

Los psicólogos expertos coinciden sobre los regalos de Navidad: «Hasta que sean mayores de edad o, como poco, tengan 16 años, los adolescentes no deberían tener un smartphone de su propiedad»

Psicólogos expertos coinciden en que los adolescentes no deberían tener un smartphone propio hasta los 16 años. El psicólogo Alberto Soler advierte sobre los riesgos de acceso temprano a dispositivos móviles y redes sociales, proponiendo que, si es necesario, se deben usar dispositivos familiares supervisados. Se recomienda limitar el acceso a internet para menores y que los adultos asuman un papel activo en la protección digital.

Periodista: Javier Martínez

Alcorta Shopping celebró una nueva edición de Alcorta Edition, una noche para conectar a través de la moda

Alcorta Shopping celebró la novena edición de Alcorta Edition, enfocada en moda, lifestyle y tendencias bajo la temática del “Hilo Rojo”. El evento reunió a numerosas personalidades del espectáculo y marcas, ofreciendo experiencias como desfiles de moda y activaciones comerciales exclusivas para clientes. Se destacó la transformación de los pasillos en una pasarela y un gran cierre musical con FMK.

Periodista: norteenlinea

Excursionistas coronó una reconstrucción deportiva e institucional con otro ascenso

Excursionistas celebró su ascenso a la Primera Nacional, marcando el cierre de una reconstrucción deportiva e institucional tras una etapa de violencia. El club conquistó la B Metropolitana y regresará a la segunda división tras más de medio siglo. Javier Méndez Cartier fue una figura clave en este proceso de recuperación institucional.

Periodista: Agencia NA

Temporada teatral marplatense: Rottemberg confirmó once obras para el verano

Carlos Rottemberg presentó la programación teatral para Mar del Plata en el verano 2027, confirmando once obras distribuidas en seis salas. La temporada buscará abordar la posible afectación del clima por El Niño y se mantendrá el programa "Precios amigables" por cuarto año. Se anunciaron varias producciones destacadas como "Las hijas" y "Sottovoce".

Periodista: Agencia NA

Gran paso hacia la inclusión laboral para 14 jóvenes con discapacidad

Catorce jóvenes con discapacidad intelectual completaron la Diplomatura en Formación Sociolaboral para Personas con Discapacidad Intelectual en la Universidad Nacional de Villa María, impulsada por OBRA. La formación se centró en fortalecer habilidades para la vida adulta y el mundo laboral, incluyendo temas como alfabetización digital y búsqueda de empleo. La universidad anunció la posibilidad de una segunda cohorte de esta diplomatura para el año 2027.

Periodista: Redacción

Amaia Salamanca y Patrick Criado se llevan los focos en el arranque de la 52 edición del Festival de Cine de Huelva

El Festival de Cine Iberoamericano de Huelva celebró su 52 edición, destacando a Amaia Salamanca y Patrick Criado, quienes recibieron los Premios Luz. Se realizaron homenajes a las víctimas de accidentes ferroviarios y se proyectaron 12 largometrajes iberoamericanos en competencia por el Colón de Oro.

Periodista: elDiarioand

Áreas de silvicultura social presentan menos incendios: Ministro de Forestal

El Ministro de Forestal señaló que las áreas de silvicultura social, como los bosques consuetudinarios, tienen mínimos incidentes de incendios forestales. Se destacó que dar acceso a las comunidades es un enfoque clave para proteger los bosques y mejorar la seguridad alimentaria y el bienestar económico. El programa busca gestionar estas áreas productivamente y mitigar desastres ambientales.

Periodista: Salam, Kenzu

Presidente Hadiri Tanwir y Milad de Muhammadiyah en Palu

El presidente de la República Prabowo Subianto asistió a la inauguración de Tanwir y el 114º Milad de Muhammadiyah en Palu, Sulawesi Central. El evento contó con la presencia de numerosos líderes políticos y religiosos. Se programaron sesiones para profundizar en la dirección del movimiento Muhammadiyah.

Periodista: Gita Amanda

Beckham será incluido en el Salón de la Fama del fútbol de EE. UU.

David Beckham será incluido en el Salón de la Fama del fútbol de EE. UU. Su candidatura será considerada en la categoría de veteranos. La ceremonia se llevará a cabo el 16 de abril de 2027 en el estadio del equipo Dallas. También se mencionan otros deportistas destacados como José Altidór, Juli Ertz y Megan Rapino.

Periodista: Михаил Алимов

Gerard López confirma que usaba los informes de Negreira: qué queda para decidir si habrá juicio

El exentrenador Gerard López confirmó ante la justicia que los informes arbitrales existían y se utilizaban en el Barça B para preparar partidos. Esta declaración cierra la fase de testigos del caso Negreira, quedando pendiente la decisión judicial sobre si existen indicios suficientes para llevar a juicio a los investigados. La investigación se centra en los pagos realizados por el FC Barcelona a José María Enríquez Negreira y sus vinculados entre 2001 y 2018.

Periodista: Agencias/Demócrata

Prabowo impulsa la silvicultura social para mejorar el bienestar local

El Ministro de Silvicultura, Raja Juli Antoni, señaló que el presidente Prabowo Subianto está promoviendo la silvicultura social para dar a las comunidades acceso legal a la gestión de recursos forestales y mejorar su bienestar. Esto incluye permitir el cultivo de productos de alto valor y asegurar una gestión productiva que impulse la economía local y la seguridad alimentaria nacional. Se han otorgado nuevos decretos en Sulawesi Central, aumentando significativamente el área total de silvicultura social.

Periodista: Arnidhya Nur, Raka Adji

Un sentimiento llamado Excursionistas

La devoción por el club Excursionistas es un sentimiento profundo en el barrio de Belgrano y Núñez, reflejando el amor por el deporte. El club ha logrado avances importantes, incluyendo la conquista de la B Metropolitana y la subida a la segunda división, con aspiraciones de llegar a la categoría máxima. La historia del club se remonta a principios del siglo pasado y destaca figuras como René Houseman y Omar Higinio García en su trayectoria.

Periodista: Luis Vinker

Sapa Raja Juli, Prabowo menciona el saludo de Haedar sobre 'Shiratal Mustaqim'

Prabowo Subianto saludó al Ministro de Bosques Raja Juli Antoni en un evento de Muhammadiyah en Palu, Sulawesi Central. Prabowo recordó un saludo previo de Haedar Nasir que mencionó a Shiratal Mustaqim, señalando que el pensamiento de Muhammadiyah es intelectual y profundo.

Periodista: Anggi Muliawati

La reflexión de Fernando Fernán Gómez en 1980 sobre la Guerra Civil: «Enorme deterioro que la gente común sufre por la actividad de los políticos»

Fernando Fernán Gómez reflexionó en 1980 sobre la Guerra Civil, señalando el enorme deterioro que la gente común sufrió debido a la actividad de los políticos. Su enfoque se centró en la vida cotidiana y las experiencias de las personas comunes durante el conflicto, en lugar de las decisiones políticas.

Periodista: Blanca Espada

Prabowo asiste al evento Tanwir Muhammadiyah en Palu, Sulawesi del Tengah

El presidente Prabowo Subianto asistió al evento Tanwir Muhammadiyah 2026 en la Universidad Muhammadiyah de Palu, Sulawesi Central, el 14 de noviembre de 2026. El evento contó con la presencia de varios ministros del gabinete y figuras políticas como Jusuf Kalla. El acto inició con el canto del Himno de Indonesia Raya.

Periodista: Anggi Muliawati

“Con el primer disco, la gente esperaba a Manel otra vez"

El texto narra la salida de Guillem Gisbert y reflexiona sobre la carrera musical de Manel, destacando la transición a su proyecto en solitario. Se analizan los procesos creativos y la producción de sus discos, mencionando la necesidad de tranquilidad para la composición y las contradicciones en el arte.

Periodista: Don Disturbios

Fira Orígens reúne en Olot a más de 60 productores artesanos

La 14.ª edición de Fira Orígens se celebrará en Olot los días 21 y 22 de noviembre, reuniendo a más de 60 productores artesanales y más de 300 productos de Cataluña y Baleares. La feria incluirá demostraciones culinarias, catas guiadas y exposiciones de productos agroalimentarios, con un tema central enfocado en la cocina de la Garrotxa.

Periodista: Genérico

Enric Soler, viticultor: “Hacer vino es una forma de recogimiento ante el espectáculo monstruoso de este mundo”

Enric Soler y Mercè G. Castellví describen su filosofía vitivinícola centrada en el cuidado de las cepas antiguas y la viticultura personalizada. Explican que la evolución implica una pérdida de memoria, priorizando tareas manuales y buscando la libertad en el vino. La pareja también menciona los desafíos físicos como las obras y el impacto ambiental en sus viñedos.

Periodista: Rosa Molinero Trias

Humor gráfico y cine se fusionan en la obra de Paco Alcázar: más de 100 retratos de Nicolas Cage

El humorista gráfico Paco Alcázar ha presentado una exposición en ALCINE 55, que incluye la mayor galería de retratos de Nicolas Cage jamás expuesta, con 108 obras. La muestra también aborda temas relacionados con el cine clásico, incluyendo referencias a Berlanga, Buñuel y John Carpenter, además de colecciones de personajes de cine español.

Periodista: Guillermo Martínez

De Cande Vetrano y Eva De Dominici a Zuzu Coudeu y Paloma Cepeda: todos los looks de Alcorta Edition

Varias figuras como Cande Vetrano, Eva De Dominici, Zuzu Coudeu y Paloma Cepeda mostraron looks que anticipan las tendencias de verano en la nueva edición de Alcorta Edition. Los atuendos combinaron colores vibrantes, prendas livianas y accesorios protagonistas, siguiendo la consigna del "Hilo Rojo". La jornada reunió moda, diseño y lifestyle, destacando propuestas desde estilos relajados hasta inspiración urbana y clásica.

Periodista: Gentileza Grupo Mass

"Por favor, escuchen nuestro llamado. Necesitamos respuesta": familiares de militares en huelga de hambre en Ramo Verde exigen su liberación inmediata tras más de 96 horas de ayuno

Familiares de militares detenidos en Ramo Verde exigen la liberación inmediata de efectivos que llevan más de 96 horas en huelga de hambre e incomunicados. Los familiares denuncian agravamiento de la situación física y solicitan la intervención urgente de organismos internacionales y autoridades judiciales. También se reclama celeridad en la emisión de boletas de excarcelación y se advierte sobre el impacto de las bajas temperaturas en los detenidos.

Periodista: Valentina García Ainagas

Yanina Latorre reveló la insólita propuesta hot que recibió de una pareja argentina en Madrid: “Sos un fuego”

Yanina Latorre reveló una anécdota íntima que recibió de una pareja argentina en Madrid a través de una carta escrita a mano. La propuesta incluía una invitación a tomar algo y explorar la posibilidad de un trío. La periodista también descubrió que la joven involucrada era una médica argentina que residía en España.

Periodista: Firma no identificada

Personas mencionadas

Anuncian refacción integral de la plaza Mariano Moreno de Quilmes Este

La intendenta interina de Quilmes, Eva Mieri, anunció la refacción integral de la plaza Mariano Moreno, financiada con fondos comunales, como parte de un compromiso de renovación de espacios verdes del distrito. La obra busca mejorar la accesibilidad, iluminación y seguridad, incluyendo nuevos juegos, equipamiento deportivo y mobiliario, para que sea un espacio renovado para la comunidad.

Periodista: Roberto Pildayn

El niño «muy fuerte» abriría la puerta al frío polar sobre Cuba

Meteorólogos advierten que un evento El Niño muy fuerte y el debilitamiento del Vórtice Polar Ártico favorecerán condiciones meteorológicas anómalas e inestables en Cuba durante el semestre noviembre 2026-abril 2027. Se espera una mayor llegada de frentes fríos y lluvias significativas en el Caribe. Los científicos señalan que este fenómeno maximizará el impacto del Vórtice Polar Ártico, dirigiendo aire frío polar hacia Cuba.

Periodista: Ortelio González Martínez

El peculiar inicio de campaña en Gandia: cánticos, banderines y vuvuzelas marcan la contienda electoral

La campaña electoral en Gandia comenzó con gran expectación, protagonizada por los partidos socialista y popular con cánticos y elementos deportivos. El alcalde socialista José Manuel Prieto enfatizó la necesidad de una política basada en el respeto y la convivencia, deseando que el país se asemeje a la moderación de Gandia.

Periodista: Fran Page

La instrucción del ‘caso Negreira’ concluye las declaraciones y se aproxima a su fin

La investigación judicial del caso Negreira está llegando a su fase final, con declaraciones de exentrenadores que ponen fin a la instrucción. La jueza debe decidir si abre juicio contra ciertos responsables. Se espera que la dirección del Barça deposite documentación económica requerida por el Real Madrid.

Periodista: Dani Cordero

Presidente garantiza vida digna para a família de voluntários que morreram em incêndios florestais

El Ministro de Silvicultura, Raja Juli Antoni, confirmó que el Presidente Prabowo Subianto garantiza una vida digna para las familias de voluntarios y personal de salud que fallecieron en la gestión de incendios forestales. Se destacó que el gobierno ofrecerá apoyo para asegurar el futuro de las familias afectadas por estos sacrificios. Se se otorgaron reconocimientos a voluntarios y personal médico por su servicio en la contención de los incendios.

Periodista: Firda Cynthia Anggrainy