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Noticias de precio

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El precio del trigo para macarrones ha cambiado

La base de venta del trigo para macarrones ha cambiado debido a una decisión del Estado de Regulación del Mercado. Desde principios de noviembre, el precio por kilogramo de trigo para macarrones ha aumentado de 23,850 tomanes a 60,000 tomanes, lo que representa un incremento aproximado del 151% y lo sitúa cerca de 2.5 veces la tarifa anterior. Esta nueva tarifa será aplicada por la empresa comercial estatal de Irán a las fábricas de macarrones, pan industrial y panes grandes y semi-grandes.

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Presidente de la Asociación de Panaderos de Sangak de Teherán: La venta por kilo de pan por sí sola no detiene las infracciones / Posible impacto negativo de la implementación del plan en la calidad de Sangak

El presidente de la Asociación de Panaderos de Sangak de Teherán expresó cautela sobre la implementación de un plan de venta por peso de pan. Aunque la venta por kilo busca aumentar la transparencia en el precio y el peso, se cuestiona si esto soluciona las infracciones y si genera nuevos costos operativos. Se enfatiza la necesidad de fortalecer la supervisión, la acción legal contra infractores y la organización de panaderías no autorizadas, sugiriendo que la solución radica en la supervisión efectiva y el enfrentamiento legal, más que solo cambiar el método de venta.

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