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Noticias de restaurante

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Chef Jihad El Shami: 'La Cocina Levantina se Trata de Simplicidad, Generosidad y Sabores con Alma'

Chef Jihad El Shami, conocido como "Chef Mabruk," ha dirigido el restaurante libanés Mabruk durante 19 años, destacando su compromiso con la autenticidad y la hospitalidad. El chef ha renovado el menú para preservar recetas tradicionales libanesas mientras adapta las ofertas para satisfacer las preferencias de comensales indios, incluyendo opciones vegetarianas y aptas para dietas Jain. El restaurante busca ofrecer una experiencia cultural inmersiva a través de la comida, la música y la hospitalidad del Medio Oriente, explorando cocinas regionales del Levante y el Medio Oriente.

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Incendio en Restaurante en Bandra de Mumbai; No Se Reportan Lesiones

Un incendio se declaró en un restaurante llamado 'Foo' en el tercer piso del VN Sphere Mall en Linking Road, Bandra (Mumbai), el viernes por la mañana. Los bomberos de Mumbai respondieron rápidamente, y el fuego, que se originó en la cocina y el comedor, fue controlado. Aunque las operaciones fueron desafiantes debido al humo denso, no se han reportado lesiones hasta el momento.

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