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El truco de Jordi Cruz para descontaminar nuestras frutas y verduras frescas de forma correcta

Un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos estuvo relacionado con lechugas iceberg contaminadas, lo que llevó a la FDA a recomendar limpieza y desinfección de superficies en contacto con dichos productos. El chef Jordi Cruz propone un remedio casero llamado Limpiafood, que combina agua, vinagre y ácido cítrico para potenciar la acción antimicrobiana contra bacterias y virus.

Periodista: Daniel Jiménez

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Premios ADEC 2026

La edición 2026 de los Premios ADEC reconoció a empresas y emprendedores que impulsan el desarrollo económico y social del país. La ceremonia tuvo lugar en el Banco Central del Paraguay. La Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC) celebra esta iniciativa que desde 1994 reconoce a entidades destacadas por su innovación, sostenibilidad y compromiso social.

Periodista: ABC Color

Amandau fue elegida la “Empresa del año 2026”

Amandau fue reconocida como “Empresa del año” en los Premios ADEC 2026 por lograr un equilibrio sostenible entre gestión y impacto comunitario. La empresa, con más de 50 años de trayectoria, destaca por usar recetas propias, mano de obra paraguaya y un alto porcentaje de insumos nacionales. El presidente, Jorge Leoz, enfatizó que el mérito es de los colaboradores, y la marca tiene presencia en Brasil.

Periodista: ABC COLOR

Combina la cocina polaca y asiática: "No planeo seguir tendencias"

Beata Gawęda-Pawełek y su esposo han impulsado un imperio gastronómico con ocho locales, muchos de los cuales están en la guía Michelina. Su restaurante Warszawski Tygrys, que fusiona sabores polacos y asiáticos, fue un éxito de comunicación y demostró la capacidad del mercado polaco para definir su propia identidad. La restauradora enfatiza la necesidad de buscar la identidad propia en la gastronomía, enfocándose en la observación y la calidad de la experiencia del huésped en lugar de seguir tendencias.

Periodista: Izabela Popko

Levantan suspensión de vuelos en EE. UU. y se reinician operaciones en Costa Rica

La FAA de Estados Unidos levantó la suspensión temporal de despegues en sus aeropuertos, permitiendo la reanudación progresiva de las operaciones aéreas entre Costa Rica y EE. UU. El Aeropuerto Internacional Juan Santamaría reportó afectaciones en vuelos, pero se espera que los vuelos restantes operen durante la noche y madrugada del sábado 14 de noviembre.

Periodista: Daniel Baldizón Zúñiga

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EE. UU. levanta suspensión de vuelos tras horas de caos aéreo

Estados Unidos levantó la suspensión de vuelos ordenada por una falla de comunicaciones que causó caos aéreo. La Administración Federal de Aviación (FAA) levantó la paralización después de cuatro horas, descartando un ataque malicioso. Se reportan casi 6.000 vuelos cancelados, incluyendo rutas internacionales, y se espera que la recuperación sea lenta.

Periodista: Daniel Baldizón Zúñiga

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Predicción, cuotas y elección para UFC 334 entre Uros Medic y Kevin Holland

Se analiza la predicción y las cuotas para el combate entre Uros Medic y Kevin Holland en el evento UFC 334. Se argumenta que Uros Medic tiene una velocidad y poder de finalización superiores, mientras que Kevin Holland posee una ventaja de alcance y habilidades de sumisión. La predicción final favorece a Uros Medic como el ganador del enfrentamiento.

Periodista: Garrett Kerman, ClutchPoints

Paysandú Sub 16 va por el pasaje a la final en Rivera

La selección Sub 16 de Paysandú enfrenta un compromiso decisivo en la semifinal de vuelta de la Copa Nacional de Selecciones de OFI contra Rivera. El equipo llega con una ventaja de dos goles y busca confirmar su posición en la definición del campeonato. El entrenador Pablo Cabrera destacó el gran compromiso y disciplina del grupo juvenil, y enfatizó la importancia de lograr una final como culminación de su proceso formativo.

Periodista: El Telégrafo

¿Deberías decir "buena suerte" antes de comer? Lo que dicen las reglas de etiqueta y de dónde viene la expresión

La noticia aborda las reglas de etiqueta y buenos modales en las comidas, enfocándose en la expresión "buena suerte" y el comportamiento durante la mesa. Se discuten las diferencias culturales en el uso de frases como "bon appétit" y se enfatizan las normas modernas sobre la conversación, el uso de dispositivos móviles y la postura al comer. Se recomienda evitar ciertas acciones como hacer ruido o discutir temas conflictivos durante las comidas formales.

Periodista: Daniel Guţă

Corrientes: casi todo el peronismo local se abroquela con Kicillof

Se inauguró una sede central del Movimiento Derecho al Futuro (MDF) en Corrientes, con la participación de dirigentes del justicialismo y el peronismo. El gobernador Axel Kicillof inauguró el espacio, buscando fomentar la unidad entre diferentes sectores políticos. Los líderes políticos hicieron un llamado a la unidad y a la construcción de una alternativa política desde abajo.

Periodista: Firma no identificada

La provincia suma megaaserradero con fuerte proyección exportadora

Se inauguró el complejo industrial Don Daniel en Santo Tomé, una inversión de gran escala con capacidad para procesar hasta 500 toneladas de madera por día y una proyección de superar los 700 empleos. La producción será destinada al 100% a la exportación hacia Estados Unidos y Europa. El gobernador destacó la materia prima regional y la necesidad de industrializar la madera para obtener valor agregado y empleos locales.

Periodista: Firma no identificada

Walter Vuoto activa acuerdos para modernizar servicios y apoyar al comercio

El intendente de Ushuaia, Walter Vuoto, firmó acuerdos con la Cámara de Comercio para modernizar servicios, fortalecer el comercio local y mejorar el ordenamiento urbano. Los acuerdos incluyen la concesión de gestión del estacionamiento medido y el desarrollo de plataformas digitales para pagos. Además, se busca capacitar, incorporar tecnología y mejorar las condiciones comerciales y de circulación en la ciudad.

Periodista: Diario El Sureño

Reseña. Bahía Negra, de Sonia Budassi

La escritora, periodista y editora Sonia Budassi es la protagonista del nuevo título de la colección Ave Sed Aire, cuyo proyecto involucró conversaciones con el editor Patricio Ceo. El libro incluye reflexiones sobre una trágica inundación en Bahía Blanca y relatos de sus viajes a Medio Oriente. Se mencionan también referencias a figuras públicas y autores contemporáneos.

Periodista: Daniel Gigena

Mercado financeiro prevê juros de dois dígitos até 2030, ao longo dos dois mandatos de Lula

Los economistas prevén que la tasa de interés (Selic) no alcanzará dos dígitos hasta 2030 debido a la preocupación por los déficits públicos y el alto endeudamiento. Se critica la falta de un ajuste fiscal suficiente para estabilizar la deuda, lo que genera presiones inflacionarias y de endeudamiento. Se recomienda al gobierno priorizar recortes de gastos y revisar mecanismos de indexación y beneficios sociales para mejorar la sostenibilidad fiscal.

Periodista: Firma no identificada

La discusión por el futuro de las PASO en el Congreso suma presión en la Provincia

La discusión sobre la suspensión de las PASO a nivel nacional está presionando a la provincia de Buenos Aires para definir si se eliminan las primarias o si se opta por elecciones concurrentes. La Justicia Electoral advierte que las reglas deben definirse antes de finales de 2026 para evitar incertidumbre electoral. Existe preocupación por la posible convivencia de dos instrumentos de votación en la misma jornada.

Periodista: PERFIL

Un título milagroso

La autora reflexiona sobre la dificultad de encontrar títulos potentes y originales para las obras literarias, señalando que muchos títulos no hacen honor a sus textos. Analiza ejemplos de libros argentinos y discute la relación entre el título y la obra, incluyendo el impacto de las traducciones y el marketing en el título. Concluye que la página en blanco puede ser más efectiva que un título perfecto.

Periodista: Firma no identificada

El efecto dotación hace que sobrevalores lo que posees – Piensa como un comprador

El efecto dotación hace que las personas sobrevaloren lo que poseen, lo que resulta en que sobreestiman los artículos que venden y conservan cosas innecesarias. Para contrarrestar esto, se recomienda fijar los precios basados en lo que el artículo realmente se ha vendido o si se compraría hoy.

Periodista: Andrew Schrage

Tunde Bakare: El predicador, el político y dos divorciados

El pastor Tunde Bakare, conocido por su postura firme en temas religiosos y políticos, enfrenta cuestionamientos tras su incursión en la política partidista y sus declaraciones sobre la sucesión presidencial. La controversia se centra en su involucramiento en el matrimonio de dos individuos previamente divorciados, lo que genera debate sobre la coherencia entre sus enseñanzas bíblicas sobre pureza y su conducta personal.

Periodista: Emmanuel Okogba

Ministerio de Economía y Corfo dan el puntapié inicial a la discusión de ley de fondo de fondos

El Ministerio de Economía y Corfo organizó un encuentro para discutir la Ley de Impulso a las Startups, conocida como Fondo de Fondos, que busca fortalecer el financiamiento de startups y scaleups. Se destacó la necesidad de construir una industria de capital de riesgo capaz de impulsar el escalamiento y la expansión internacional de las empresas innovadoras chilenas. Se señaló que la ley podría generar un impacto positivo en el crecimiento económico y la creación de empleo.

Periodista: Bárbara Pezoa

La selección de Ecuador encuentra en Quito la respuesta que Gallardo tanto esperaba

La selección de Ecuador derrotó 2-0 a Costa Rica en un amistoso internacional en Quito, logrando la primera victoria para el entrenador Marcelo Gallardo como seleccionador nacional. Este triunfo marcó el regreso de la selección al estadio Olímpico Atahualpa tras más de nueve años y permitió al técnico observar el regreso de jugadores clave. El próximo compromiso será contra Bolivia en Guayaquil.

Periodista: Daniel Sebastian Flores

Festival de la Empanada y la Pizza en Zapala: quiénes ganaron la primera jornada y cómo sigue la agenda

Zapala celebró el inicio del 3º Festival Patagónico de la Empanada y la Pizza, un evento que reunió a familias y visitantes. Se destacó el Campeonato de la Pizza, donde Franco Ávila ganó la categoría Fugazzeta y Pamela Basabilaso se llevó el primer lugar en Pizza Patagónica de autor. El festival también incluyó masterclasses gastronómicas y actividades artísticas, con premios en efectivo para los ganadores de las competencias.

Periodista: Redacción

3° Convención de Jóvenes Empresarios de Turismo en Posadas: más de 400 representantes de todo el país participan del evento

La tercera Convención de Empresarios Jóvenes en Turismo se realizó en Posadas, atrayendo a más de 400 representantes de diversas provincias argentinas. Se destacó la organización del evento y la posibilidad de potenciar la oferta turística de Misiones, enfocándose en la sostenibilidad, gobernanza y la incorporación de tecnología en el sector. La convención continuará el sábado con actividades de integración.

Periodista: Alejandro Mareco

Colombia venció a Chile en Cali y comenzó con triunfo la fecha FIFA

Colombia venció a Chile 1-0 en un amistoso internacional en Cali, gracias a un autogol de Guillermo Maripán. El partido fue el primero de dos amistosos programados para cerrar el calendario de 2026. El equipo colombiano mostró solidez defensiva, aunque se señaló la necesidad de mejorar la capacidad para concretar oportunidades.

Periodista: M.H. Editor Web

Un autogol le dio la victoria a Colombia ante Chile

Colombia ganó 1-0 contra Chile en un partido amistoso en Cali, gracias a un gol en propia puerta de Guillermo Maripán a los 35 minutos. El partido fue disputado en el estadio Pascual Guerrero y la recaudación se destinará a ayudar a damnificados por un terremoto reciente. Ambos equipos buscaron el gol, pero al final, Colombia consiguió la victoria y continuaron su preparación para futuras competiciones.

Periodista: Agencia EFE

La Roja cae ante una discreta Colombia en su penúltimo amistoso del año

La selección chilena perdió por un marcador mínimo 1-0 contra Colombia en un amistoso en Cali. El equipo chileno tuvo dificultades en ataque, sufriendo autogoles, mientras que Colombia logró mantener la ventaja. El partido concluyó con la victoria de Colombia.

Periodista: Carlos Madariaga

1-0. Un gol de Maripán en propia puerta da la victoria a Colombia sobre Chile en Cali

Colombia venció a Chile 1-0 en un partido amistoso disputado en Cali. El gol de Guillermo Maripán en propia puerta aseguró la victoria para la selección colombiana. El encuentro fue un espacio para que ambos equipos probaran jugadores y estrategias futuras.

Periodista: EFE

Francia-Sudáfrica: "Jugamos mal", lamenta el seleccionador de los Springboks

El seleccionador sudafricano Rassie Erasmus lamentó las decisiones arbitrales tras la derrota 21-19 de su equipo contra Francia en el Stade de France. Señaló que su equipo jugó mal y que no tienen excusas, aunque reconoció que algunas decisiones arbitrales no estuvieron a su favor. Concluyó que el equipo no logró sus sueños de ganar el Campeonato de las naciones debido a su rendimiento.

Periodista: Le Figaro avec AFP

Cancelación temporal de EE. UU. afecta a más de 473 pasajeros

Autoridades del Aeropuerto de Guanacaste informaron la cancelación temporal de cinco vuelos internacionales hacia Estados Unidos y Canadá debido a disposiciones estadounidenses. Esta medida impide que las aeronaves programadas para salir hacia territorio estadounidense inicien sus operaciones. Las empresas locales aseguraron dar seguimiento a las disposiciones y descartaron amenazas al país.

Periodista: Daniel Baldizón Zúñiga

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