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Cocineros coinciden sobre la salsa de tomate: "Para que quede perfecta, no agregues azúcar, mejor usa un poco de bicarbonato"

Cocineros sugieren usar bicarbonato de sodio en lugar de azúcar para equilibrar el sabor ácido de la salsa de tomate. La chef Roberta Cipri recomienda esta técnica para neutralizar la acidez, aconsejando cocinar la salsa y añadir el bicarbonato con precaución para evitar sabores desagradables.

Periodista: Redacción Vitónica

Powerhouse Parramatta: un museo de ciencia, diseño y tecnología potenciado por arte espectacular

El museo Powerhouse Parramatta es un proyecto de 915 millones de dólares que presenta diversas exposiciones, incluyendo experiencias inmersivas con luz, arte y tecnología. Destaca la exposición Task Eternal, que explora el vuelo y la exploración espacial, y otras secciones que abordan la interacción con el público y la historia de la comunidad. El museo está abierto al público con entrada gratuita durante su festival de apertura.

Periodista: Joanna Mendelssohn

Proyecto digital revela los tesoros artísticos de la Basílica de San Francisco en nuevos detalles

Un proyecto digital llamado “Preserving Assisi” utiliza tecnología de imagen gigapixel para documentar la arquitectura y los frescos de la Basílica de San Francisco en Asís. Este proyecto busca democratizar el acceso al patrimonio cultural y sirve como recurso para la conservación futura. La iniciativa combina fotografía de alta resolución con herramientas digitales para ofrecer una experiencia inmersiva y detallada del edificio.

Periodista: David Trigg

El envejecimiento de la población y el aumento de las enfermedades crónicas presionarán a los sistemas de salud, alerta la OPS

El envejecimiento de la población y el incremento de enfermedades crónicas como diabetes y cáncer representan un gran desafío para los sistemas de salud de América Latina. La directora adjunta de la OPS advirtió que es crucial preparar a los países para atender estas necesidades, enfocándose en la detección temprana y el fortalecimiento de la atención primaria para gestionar eficientemente los recursos limitados. Se destacó la necesidad de implementar políticas públicas sostenidas y con monitoreo para lograr resultados efectivos.

Periodista: Judith Santiago

Personas mencionadas

Premio Pino Daniele otorgado a Casadilego y Lauryn

El Premio Pino Daniele concluyó con Casadilego y Lauryn como ganadoras, destacando la búsqueda de talentos con enfoque en la expresión artística y la técnica vocal. La fundación busca crecer el premio y planea futuras ediciones, incluyendo aniversarios importantes de sus obras.

Periodista: Federico Vacalebre

'Cidade de Deus' chega a segunda temporada com milícia y políticos corruptos

La segunda temporada de la serie "Cidade de Deus" se centra en temas contemporáneos como la seguridad pública y la conexión entre políticos y milicias. La trama explora la lucha entre el crimen organizado y la corrupción política en la favela. La producción busca mantener el interés del público en un contexto de cambios en la industria audiovisual y la competencia por la atención en las plataformas de streaming.

Periodista: Alessandra Monterastelli

Gustavo Cabaña, entre el aula y el humor: "Uno nunca debe limitarse"

Gustavo Cabaña relata su trayectoria artística, destacando su carrera como imitador y actor, iniciada por la imitación de profesores en el Colegio Nacional Dr. Fernando de la Mora. Menciona su éxito en la radio y televisión, incluyendo el proyecto Telecomio, y sus reconocimientos como referente del humor paraguayo. El artista enfatiza la importancia de no imponer límites en su carrera, buscando siempre aprender cosas nuevas como actuación, profesorado y producción.

Periodista: Natalia Insfrán

Polonia en duelo. Banderas abandonadas también en Bruselas

En Polonia se declaró un luto nacional de dos días debido a un acto de terror ocurrido en Cracovia el 7 de noviembre de 2026. Se realizaron actos simbólicos como la bajada de banderas en edificios gubernamentales y frente a instituciones de la Unión Europea en Bruselas. Diversos líderes internacionales expresaron solidaridad con Polonia tras el ataque, incluyendo representantes del Reino Unido, Alemania, Francia y Malasia.

Periodista: dgk

Instituciones europeas ondean banderas a media asta tras el tiroteo en Cracovia

Tras un tiroteo en Cracovia, Polonia, que causó la muerte de al menos seis personas, las instituciones europeas ondearon banderas a media asta en señal de duelo y solidaridad. La presidenta de la Comisión Europea expresó el dolor de Europa y destacó la unidad frente al extremismo. El Parlamento Europeo se unió al duelo junto a Polonia en señal de solidaridad.

Periodista: EFE

La UE honra a las víctimas del tiroteo de Cracovia con banderas a media asta en sus sedes

Las instituciones de la Unión Europea han expresado su apoyo a Polonia tras el tiroteo en Cracovia, homenajeando a las víctimas con banderas a media asta en sus sedes. El Banco Central Europeo y otros organismos han condenado el ataque, y líderes como Christine Lagarde y António Costa han manifestado su pesar y solidaridad con el pueblo polaco. La UE reafirma su unidad con Polonia en este momento difícil.

Periodista: Agencias

Bonaccini y Tajani, el único en el PD que condena al presidente: ¿qué le hace allí?

Stefano Bonaccini intentó burlarse de Antonio Tajani con una manipulación fotográfica, lo que derivó en una confrontación con la oposición y la izquierda. Tajani respondió con un contraataque, pidiendo disculpas y exigiendo una postura clara del partido. La situación sugiere tensiones internas y la dificultad de manejar la desinformación en el contexto político actual.

Periodista: Matteo Perego

Christian Gálvez, el "magufo" que pasa palabra ante la educación pública desde Telemadrid

Christian Gálvez fue el centro de un altercado con docentes en Telemadrid por denunciar recortes de Isabel Díaz Ayuso. El presentador ha estado construyendo un perfil polémico al confrontar al mundo académico y adoptar posturas ideológicas. El incidente subraya la polarización de su imagen pública entre su faceta de "rebelde" y su alineamiento político.

Periodista: Ángel Avilés

Las mujeres pierden terreno en la empresa y la política tras décadas de progreso

La presencia de las mujeres en puestos de poder ha retrocedido en ámbitos como la empresa y la política tras décadas de progreso, evidenciando una consolidación de la hegemonía masculina. Se reporta una brecha en el deseo femenino de ascender y un coste social para el liderazgo femenino debido a estereotipos de género. Además, se observa un debilitamiento de las políticas de igualdad en diversos niveles, con un deterioro en las condiciones de poder y violencia que soportan las mujeres.

Periodista: Amanda Mars, Ana Marcos

Lula planeja reformular gabinete pessoal, e Janja pode ganhar força em novo desenho

El presidente Lula planea reestructurar su Gabinete Pessoal para el cuarto mandato, incluyendo la posible transferencia de la gestión de redes sociales a la primera dama Janja. También se están estudiando cambios en el asesoramiento personal, como la nombramiento de un secretario particular para organizar su agenda.

Periodista: Catia Seabra

Gabriela Loran comenta transfobia y su carrera artística

Gabriela Loran comentou sobre sua experiência como mulher trans y habló sobre su carrera artística y los desafíos sociales que enfrenta. La actriz destacó la importancia de escuchar experiencias diversas en la creación y su firmeza al vivir su identidad.

Periodista: Karina Matias

Rodrigo Murray celebra 150 representaciones de Leonardo

El actor y dramaturgo Rodrigo Murray celebró las 150 representaciones de su montaje "Leonardo", inspirado en Leonardo da Vinci, en el Teatro Helénico. La obra explora la reflexión sobre la experiencia humana, la creatividad y el aprendizaje, vinculando el pensamiento renacentista con el arte contemporáneo. La puesta en escena utiliza la escultura cinética "Leonardo 4" para representar el movimiento del espacio-tiempo.

Periodista: Kenia López

Dandys, malditos, estampitas, iconos y divas: el universo de Roberta Marrero mira de frente al Romanticismo

El Museo del Romanticismo expone 59 piezas de la obra de Roberta Marrero, dialogando santos, poetas y divas pop con la colección del museo. La muestra explora la rebeldía, el humor y la mezcla de lo pop y lo clásico, utilizando referencias a figuras queer y la cultura pop. El comisario destaca que la obra de Marrero es una mezcla de política personal y universal, siendo a la vez archivo y memoria.

Periodista: Tania López García

La UE usa IA para redactar leyes: Reducción de burocracia ahorra 22,3 millones de euros

La Comisión Europea está utilizando inteligencia artificial para simplificar la legislación y reducir la burocracia, buscando ahorrar 22,3 millones de euros a la economía europea. La iniciativa busca facilitar el cumplimiento de las normas de la UE mediante herramientas digitales y revisión de la legislación existente. Sin embargo, existe preocupación sobre si los gobiernos nacionales están dificultando este proceso de simplificación.

Periodista: D.P.

La Unión Europea expresa apoyo a Polonia tras un tiroteo trágico en Cracovia

Líderes europeos como el primer ministro Babiš expresaron apoyo a Polonia tras un tiroteo trágico en Cracovia. El presidente ucraniano Zelenski calificó el suceso como un "crimen impactante" y pidió justicia para el perpetrador. Otros líderes, incluyendo el presidente eslovaco y la presidenta del Parlamento Europeo, ofrecieron condolencias a las víctimas y pidieron pronta recuperación a los heridos.

Periodista: Tereza Říhová

General Polko advierte sobre la trampa y el peligro por parte de Rusia

La presidenta del Parlamento Europeo, Roberta Metsola, afirmó que Polonia detectó los peligros relacionados con Rusia mucho antes que el resto de Europa. El general Roman Polko señaló que el sistema de seguridad polaco posee una alta resiliencia contra ataques cibernéticos. Metsola también destacó que la seguridad es una prioridad europea y que la Unión Europea invierte en defensa y seguridad para enfrentar las amenazas externas.

Periodista: Ada Michalak

El mundo reacciona ante la tragedia en Cracovia

Hubo un tiroteo en la Plaza Principal de Cracovia el sábado por la tarde, resultando en cinco muertos y varios heridos, incluidos dos policías. El presidente de Ucrania y el presidente de Lituania expresaron sus condolencias y solidaridad con Polonia. La situación fue descrita como una tragedia y se destacó la rápida intervención de las autoridades.

Periodista: Przemysław Malinowski

Condolencias de todo el mundo por el tiroteo en Cracovia

Varias figuras políticas y líderes internacionales, incluyendo presidentes de Ucrania, Lituania, Rumanía, Hungría y la presidenta del Parlamento Europeo, han ofrecido condolencias por el tiroteo ocurrido en Cracovia. El incidente resultó en seis fallecidos y varios heridos, incluyendo policías. Las reacciones enfatizaron la solidaridad entre Ucrania, Lituania y Polonia.

Periodista: Przemysław Malinowski, Michał Fedorowicz

Vereadora condenada a pagar R$ 200 mil por orientar empresários a não contratar pessoas de esquerda

Una jueza de Juiz de Fora fue condenada a pagar R$ 200 mil por orientar a empresarios a no contratar personas de izquierda. La sentencia también prohíbe a la parlamentaria publicar contenido discriminatorio y le impone multas por incumplimiento.

Periodista: Firma no identificada

Tres perros rescatistas encuentran el par perfecto con sus tres hermanas humanas adoptadas

La pareja Griner ha adoptado a tres hermanas humanas de Polonia, Jessica, Victoria y Verónica, quienes llegaron a Estados Unidos con sus perros rescatistas Max, Maggie y Red. Las chicas se han integrado con los perros, quienes ahora comparten el cuidado de las hermanas, formando una familia mixta de cinco humanos y tres caninos.

Periodista: Dina Fantegrossi

WTA: Errani y Paolini llegan a las Finales por tercera vez, buscando el título

Sara Errani y Jasmine Paolini clasificaron a las WTA Finals por tercera vez tras ganar en semifinales en Tokio, asegurando su pase para el evento de Indian Wells. A pesar de las dificultades físicas de Paolini y la pérdida de algunos torneos del Grand Slam, la pareja destacó por su sólida relación y determinación. Buscarán confirmar su nivel en Indian Wells para cerrar la temporada.

Periodista: Redazione di Rainews

Abandono de la sala por los judíos en el congreso por la paz

La conferencia "Milán Ciudad para la Paz" fracasó al ser interrumpida por declaraciones extremas sobre el conflicto en Gaza por parte del alcalde de Andria. Los líderes de la comunidad judía criticaron la postura de la conferencia, calificándola de un intento de alimentar el conflicto. Se discutió la necesidad de involucrar a todos los grupos políticos para lograr una paz duradera.

Periodista: Giacomo Longoni

De la mano de Carracedo

La galería Arte San Ramón presenta las obras del artista Jorge Luis Miranda Carracedo, destacando su habilidad como dibujante excepcional. Se analiza su estilo, que combina elementos históricos, referencias a Da Vinci y una libertad de expresión que abarca desde el dibujo hasta la pintura. La historiadora Paula Gómez fue la curadora de la muestra "Tres veces uno".

Periodista: MARIANNE DE TOLENTINO

Comienzan obras de tuberías en Negril

Las obras de instalación de tuberías han comenzado en Negril, Jamaica, como parte del Proyecto de Mejora de Resiliencia Hídrica Occidental. Este proyecto busca fortalecer la seguridad hídrica en el oeste de Jamaica mediante la renovación de infraestructura crítica. La inversión total asciende a US$425 millones, enfocada en mejorar el suministro de agua para residentes, negocios y el sector turístico.

Periodista: Firma no identificada

Personas mencionadas

La Biblioteca Popular Carilafquen abre sus puertas a un histórico cruce de poesía y música

Se celebra el Cuarto Encuentro de Poesía del Carilafquen del 12 al 15 de noviembre, un festival multidisciplinario que incluye lecturas, talleres, música y feria de libros. El evento reunirá a ocho autores nacionales invitados y 25 poetas locales, promoviendo el intercambio cultural entre provincias.

Periodista: Firma no identificada