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Noticias de azúcar
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Lenta.ruLa doctora advirtió a los amantes de los edulcorantes
La cardióloga Natalia Gavrilova advirtió que los edulcorantes no deben considerarse una alternativa más saludable al azúcar. Señaló que el exceso de azúcar es perjudicial por los picos de glucosa y la inflamación, y que el consumo frecuente de azúcar o edulcorantes puede mantener la atracción por lo dulce y obstaculizar hábitos alimenticios saludables. Recomendó usar edulcorantes solo como herramienta temporal y enfatizó que es crucial reducir el dulzor y la calórica total de la dieta, considerando la proteína, fibra y microelementos, más allá de solo medir el edulcorante.
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