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Noticias de azúcar
12 noticias · De más nuevas a más antiguas.
El Informador¿Qué tan saludable es comer fruta cristalizada?
La fruta cristalizada es un dulce tradicional hecho de frutas naturales sumergidas en jarabe azucarado, lo que le confiere una textura firme y mayor conservación. Aunque permite disfrutar el sabor de la fruta, su alto contenido de azúcar y la pérdida de algunas vitaminas sensibles al calor la hacen menos nutritiva que la fruta fresca. Se recomienda consumirla ocasionalmente en porciones pequeñas, revisando siempre la etiqueta para controlar la ingesta de azúcar y calorías, priorizando la fruta fresca para obtener beneficios nutricionales completos.
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The HinduBuscaré alivio provisional para los agricultores de caña de azúcar, dice Bommai
El diputado Basavaraj Bommai anunció que presentará una carta al panel central de precios del azúcar, encabezado por Ramesh Chand, solicitando alivio provisional para los agricultores de caña de azúcar. Su objetivo es resolver problemas y permitir que las fábricas de azúcar inicien su temporada de trituración. Bommai también instará al Ministro de la Unión para alimentos, Pralhad Joshi, a aceptar una fórmula de alivio provisional, buscando presionar a las fábricas para obtener mejores precios.
Noticia originalLas fábricas están listas para pagar precios más altos si se revisa el precio mínimo de venta del azúcar: Satish Jarkiholi
El ministro Satish Jarkiholi afirmó que la única solución viable para los problemas de los productores de caña de azúcar es que el gobierno central revise el Precio Mínimo de Venta (MSP) del azúcar. Argumentó que un aumento en el MSP proporcionará alivio financiero a las fábricas, permitiéndoles pagar precios más altos a los agricultores. Subrayó la necesidad de cooperación entre gobiernos central y estatal y propuso mejorar los sistemas de pesaje para evitar estafas por parte de los molinos.
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Lenta.ruLa doctora advirtió a los amantes de los edulcorantes
La cardióloga Natalia Gavrilova advirtió que los edulcorantes no deben considerarse una alternativa más saludable al azúcar. Señaló que el exceso de azúcar es perjudicial por los picos de glucosa y la inflamación, y que el consumo frecuente de azúcar o edulcorantes puede mantener la atracción por lo dulce y obstaculizar hábitos alimenticios saludables. Recomendó usar edulcorantes solo como herramienta temporal y enfatizó que es crucial reducir el dulzor y la calórica total de la dieta, considerando la proteína, fibra y microelementos, más allá de solo medir el edulcorante.
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VitónicaRobert Lustig, neuroendocrinólogo: "La idea de comer menos y hacer más ejercicio es justo lo que la industria alimentaria quería que creyeras"
El neuroendocrinólogo Robert Lustig critica la recomendación común de comer menos y hacer más ejercicio, señalando que esta es una estrategia promovida por la industria alimentaria. Lustig argumenta que el problema principal reside en qué alimentos se consumen, enfocando su crítica en el azúcar y la fructosa. El experto sugiere que la fuerza de voluntad es insuficiente y que es necesario cambiar el enfoque hacia el equilibrio entre lo que se come y lo que se gasta, en lugar de culpar al esfuerzo personal por no lograr adelgazar.
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Sud OuestHalloween: cuáles son los verdaderos efectos de un consumo excesivo de caramelos en el organismo de los niños
El consumo excesivo y rápido de caramelos puede provocar picos glicémicos debido a la rápida absorción de azúcares simples, lo que resulta en fluctuaciones de energía como fatiga e irritabilidad. Además, este consumo puede desencadenar trastornos digestivos como hinchazón, dolores abdominales, diarrea o náuseas, especialmente en niños no acostumbrados. Aunque el mito de que los dulces causan hiperactividad es cuestionado por la ciencia, el exceso puntual de azúcar conlleva riesgos inmediatos en el organismo.
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Premium TimesLa ganancia de nueve meses de BUA Foods asciende a N450 mil millones
BUA Foods registró un aumento del 11.2% en su utilidad neta interanual en los primeros nueve meses del año, alcanzando N450 mil millones. Aunque la facturación fue de 1.1 billones de naira, inferior a la del año anterior, la compañía mejoró la rentabilidad mediante una drástica reducción del 37.2% en los gastos de materias primas y la optimización de costos operativos. El margen EBITDA se disparó al 43.6%, impulsado por la gestión rigurosa de costos y la productividad.
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La NaciónDr. Robert Lustig, neuroendocrinólogo: “El azúcar es el gran acelerador del envejecimiento biológico”
El neuroendocrinólogo Dr. Robert Lustig sostiene que el consumo excesivo de azúcar acelera el envejecimiento biológico al afectar procesos celulares como la glicación y el estrés oxidativo. Argumenta que la fructosa es la peor toxina mitocondrial y que el consumo elevado, especialmente de azúcares añadidos, puede causar alteraciones metabólicas y acumulación de grasa en el hígado. Recomienda limitar el consumo de azúcares libres a menos del 10% de la ingesta energética diaria, sugiriendo que reducirlo al 5% o menos ofrece beneficios adicionales para el envejecimiento.
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Diario FinancieroImportar azúcar a Chile va a ser más barato en noviembre
Los importadores de azúcar a Chile se beneficiarán de una reducción en los derechos de aduana durante el próximo mes, lo que hará que la importación de azúcar sea más económica en noviembre. Este ajuste implica que los importadores pagarán una tarifa menor por los derechos de aduana aplicables a sus productos.
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PunchManteniendo vivo el sueño del azúcar de Oyo
El proyecto de azúcar en Iseyin, iniciado por Sulaimon Olanrewaju, enfrentó dificultades significativas, incluyendo problemas de financiación e infraestructura, pero fue salvado gracias a intervenciones cruciales del Gobernador Seyi Makinde. Estas intervenciones aseguraron la finalización de la instalación, permitiendo que la fábrica completara pruebas de funcionamiento y produjera azúcar y melaza. El proyecto, ahora Oyo Sugar and Derivatives Industries Limited, está en camino a operaciones comerciales, prometiendo crear empleos y fomentar el desarrollo agroindustrial en el estado de Oyo.
Noticia originalLas reformas de Tinubu impulsan el impulso hacia la autosuficiencia del azúcar — jefe del NSDC
Kamar Bakrin, Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Desarrollo del Azúcar, afirmó que las reformas macroeconómicas de Bola Tinubu han hecho atractiva la producción local de azúcar, abriendo camino hacia la autosuficiencia en Nigeria. El Consejo enfatiza que la cadena de valor del azúcar y las bebidas debe considerarse conjuntamente, ya que el azúcar es un sector que toca múltiples prioridades nacionales. El Plan Maestro de Azúcar de Nigeria 2.0 busca la autosuficiencia, proyectando ahorros de US$1 mil millones en divisas y la creación de 110,000 empleos rurales, destacando los beneficios económicos y sociales de este enfoque.
Noticia originalAgricultores detienen ventas y transporte de azúcar de las fábricas de Belagavi
Agricultores manifestantes detuvieron las ventas y el transporte del azúcar de las fábricas en Belagavi. Los manifestantes bloquearon almacenes y impidieron el movimiento de camiones cargados de azúcar salir de las instalaciones del distrito.
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