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Noticias de jamón
2 noticias · De más nuevas a más antiguas.
20 Minutos"Uno de los errores más habituales a la hora de hacer un san jacobo es que el queso salga demasiado del jamón. Hay que encajarlo"
Se aborda la preparación del san jacobo, destacando que un error común es que el queso se separe del jamón al cocinarlo. Se detalla la receta sencilla para prepararlo en casa y se mencionan propiedades nutricionales del jamón cocido según la Fundación Española de Nutrición. También se ofrecen consejos sobre la selección del jamón cocido, enfatizando la importancia de reducir el contenido de sal.
La Vanguardia¿Un Joselito en la vieja aldea de la dinastía Ming?
Una firma de jamón organizó una cata de su colección "Vintage" en un lujoso resort convertido en antiguo poblado chino. La experiencia incluyó degustaciones de jamones antiguos y una cena culinaria con platos elaborados por el chef Zhang Yong. El evento destacó la fusión de arquitectura china, paisajismo japonés y espiritualidad budista.