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Noticias de cocina
2 noticias · De más nuevas a más antiguas.
La VanguardiaComparativa de hervidores de agua 2026: cuáles son los mejores
Esta guía compara cinco hervidores de agua para ayudar a elegir según las necesidades del usuario, enfocándose en capacidad, potencia, diseño y facilidad de uso. Modelos como el Philips HD9350/90 ofrecen 1.7 litros para uso compartido, mientras que el Aigostar Elvin destaca por su jarra de vidrio transparente. La elección final depende de si se prioriza la capacidad, la visibilidad, la sencillez o el diseño estético, ofreciendo opciones adecuadas para diferentes rutinas de preparación de bebidas.
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El PaísPiñas de pino que se convierten en aceitunas y otras sorprendentes recetas en ‘La guía para crear sabor de Noma’
El libro 'La guía para crear sabor de Noma' es una compilación de técnicas ancestrales y descubrimientos de investigación y desarrollo del restaurante Noma, enfocada en transformar ingredientes para potenciar el sabor. El texto detalla métodos para crear texturas y aromas únicos a través de procesos como la fermentación, la deshidratación y la manipulación de ingredientes naturales, ofreciendo más de 170 recetas y reflexiones profundas sobre la búsqueda del placer en la comida.
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