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El Heavy

El artículo analiza la cocina de Josean Alija, destacando su enfoque conceptual y la conexión entre el producto y la técnica. Se resalta su filosofía sobre el protagonismo del ingrediente y la búsqueda de una esencia interior en su cocina. Se menciona su trayectoria y la reflexión sobre cómo la simplicidad puede revelar un misterio profundo en su obra.

Periodista: Toni Segarra

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Resultados para «Josean Alija»

Más recientes primero · Hasta 30 noticias por página

Después de 10 años, Villa María recuperó su Feria del Libro con fuerte respaldo a los autores locales

La Feria del Libro Villa María 2026 fue inaugurada tras diez años de ausencia, con una convocatoria multitudinaria en el Centro Cultural Comunitario Leonardo Favio. El intendente Eduardo Accastello destacó la importancia de la feria y la integración regional. Se anunciaron políticas culturales permanentes, incluyendo la puesta en marcha de la Editorial Municipal y la posible creación del Museo Histórico de la Ciudad.

Periodista: Redacción

Saqueos y barricadas en Barcelona y cargas en Madrid en el final de la huelga con 72 detenidos en toda España

Las manifestaciones vinculadas a la huelga general provocaron saqueos y barricadas en Barcelona, mientras que en Madrid se registraron altercados y cortes de circulación. A lo largo de España, las fuerzas del orden registraron numerosos incidentes, con decenas de detenidos y heridos en diversas ciudades.

Periodista: Quico Alsedo, Cristina Rubio, Gerard Melgar, Josean Izarra

Trailer para Hermanas de Ione Hernández Sáenz

La directora Ione Hernández Sáenz presenta su primer largometraje de ficción titulado Hermanas, protagonizado por Emma Suárez y Elena Anaya. La película explora el conflicto familiar cuando un acontecimiento inesperado pone a prueba los lazos entre las hermanas. El estreno está programado para el 27 de noviembre en cines.

Periodista: Cine maldito noticias

Testimonio de Mire Lazović sobre las difíciles negociaciones por la República Srpska y por Sarajevo, Brčko y Goražde

El testimonio de Mire Lazović aborda los momentos cruciales de las negociaciones de paz en Dejton, destacando las tensiones sobre el estatus de la República Srpska, Sarajevo, Brčko y Goražde. Se reflexiona sobre el valor del acuerdo de paz para detener la guerra y se critica la estructura constitucional resultante, sugiriendo que se necesitan reformas para lograr una estructura funcional y democrática. Se enfatiza la necesidad de que la sociedad civil y los jóvenes tomen la responsabilidad de impulsar los cambios necesarios en la estructura política de Bosnia y Herzegovina.

Periodista: Dnevni avaz

Sánchez promete reformar la Constitución para blindar las pensiones y el aborto y cita al Papa para llamar a las urnas

Pedro Sánchez reactivó su campaña con propuestas sociales como la reforma constitucional para blindar las pensiones y el aborto, y citó al Papa para impulsar la participación electoral. El PSOE vasco congregó a más de 2.000 simpatizantes en Bilbao para apoyar su candidatura, enfocándose en la fuerza de la gente y en compromisos sociales.

Periodista: Josean Izarra

El Baskonia toca fondo en Europa y las soluciones siguen sin aparecer

El Baskonia enfrenta dificultades en la Euroliga tras acumular una victoria y nueve derrotas en las primeras diez jornadas, luchando por encontrar continuidad ofensiva y gestionar las rotaciones de plantilla debido a las ausencias por lesión. La gestión de la plantilla y la necesidad de encontrar alternativas para mantener la competitividad son puntos críticos, exacerbados por la desigualdad económica y la falta de confianza en el rendimiento de los jugadores.

Periodista: Nacho Caballero

Un Baskonia en crisis paga el peaje de su guerra interna

El equipo Baskonia atraviesa una profunda crisis interna marcada por derrotas consecutivas y decisiones directivas impopulares, incluyendo la destitución del entrenador Paolo Galbiati. La situación se agrava con cambios constantes de cuerpo técnico y tensiones internas entre la dirección deportiva y los fichajes. Se reportan negociaciones importantes, como el interés del Barça por jugadores clave del club.

Periodista: Jon Jiménez

'Ruega por nosotras' (★★★✩✩), las indomables y otros estrenos de la semana

La noticia presenta una selección de estrenos cinematográficos para el 6 de noviembre, destacando películas como 'Ruega por nosotras' de Daniel Monzón y 'Godzilla Minus Zero'. También se mencionan otros títulos como 'Sacamantecas', 'El misterio de Lucy Lost', y adaptaciones de clásicos como 'Los miserables'.

Periodista: Jordi Batlle Caminal, Salvador Llopart, Philipp Engel

Sacamantecas (David P. Sañudo)

La película Sacamantecas narra una serie de feminicidios en Vitoria durante la segunda mitad del siglo XIX, protagonizados por el asesino en serie Juan Díaz de Garayo. La obra explora el folclore nacional y la revisión de leyendas populares, contrastando la realidad de los hechos con elementos fantásticos y temas de *true crime*. La película destaca por su ambiciosa propuesta cinematográfica y el desempeño de sus actores principales.

Periodista: Victor Dalmau

El PNV arremete contra los alcaldes de Andoain y Tolosa de EH Bildu porque sus policías practican tiro con la Guardia Civil

El PNV ha criticado a EH Bildu por permitir que policías locales de Andoain y Tolosa entrenen en el cuartel de la Guardia Civil, exigiendo la dimisión de los alcaldes. Esto surge tras la práctica de tiro de policías locales en Intxaurrondo, lo que genera una confrontación electoral entre las fuerzas políticas. El PNV busca posicionarse contra el modelo policial de EH Bildu, proponiendo un modelo basado en la cooperación entre la Ertzaintza y las Policías Locales.

Periodista: Josean Izarra

El Gastronomic Forum Barcelona analizará la tradición como motor

El Gastronomic Forum Barcelona se celebra en el Gran Via de Fira y explorará el poder del patrimonio culinario para impulsar la innovación gastronómica. El programa incluye ponencias sobre cocina tradicional, talentos emergentes y temas como la cocina para astronautas y la lucha contra el desperdicio alimentario. El evento culminará con la premiación del concurso y el anuncio del ganador.

Periodista: Cristina Jolonch

Un millar de simpatizantes de Jardun reclama en un Bilbao atemorizado la amnistía para los etarras y reivindica la "lucha"

Alrededor de un millar de simpatizantes de Jardun se concentraron en el centro de Bilbao para exigir la libertad de los presuntos terroristas Aratz Bilbao y Malen Grünig, encarcelados por la Audiencia Nacional a partir de pruebas de la Ertzaintza, y reclamar una amnistía para todos los presos de ETA. La marcha, autorizada y vigilada tras los graves altercados del 26 de octubre en Deusto, transcurrió sin incidentes y terminó con un acto político. Los convocantes califican las detenciones de montaje policial y reivindican la "lucha" como único camino.

Periodista: Josean Izarra

Newsletter Comer |Vuelve el salpicón de marisco

El cebiche está recuperando protagonismo gracias al auge de las casas de cocina tradicional y el sello personal de los cocineros. Chefs de renombre visitarán Lima para el ránking de restaurantes, lo que sugiere un resurgimiento de la gastronomía local. Además, se destaca la disponibilidad de la película 'Tony' de Anthony Bourdain y se mencionan diferencias nutricionales entre patata y boniato.

Periodista: Cristina Jolonch

EH Bildu ganaría las elecciones generales en Euskadi al lograr 7 diputados gracias al desplome total de Sumar y de Podemos

Según una encuesta del Gobierno vasco, EH Bildu lideraría las elecciones generales en Euskadi con 7 diputados, impulsada por el desplome de Sumar y Podemos. La coalición abertzale superaría al PNV en Bizkaia y Gipuzkoa, mientras que los socialistas vascos mantendrían sus escaños.

Periodista: Josean Izarra

El Heavy

El artículo analiza la cocina de Josean Alija, destacando su enfoque conceptual y la conexión entre el producto y la técnica. Se resalta su filosofía sobre el protagonismo del ingrediente y la búsqueda de una esencia interior en su cocina. Se menciona su trayectoria y la reflexión sobre cómo la simplicidad puede revelar un misterio profundo en su obra.

Periodista: Toni Segarra

Así fue la emboscada del 'Gora ETA' en el corazón de Deusto "con los vecinos como escudos humanos" y 'garajes francos' | País Vasco

Grupos abertzales encapuchados tomaron avenidas en Deusto, sembrando pánico y provocando una respuesta de la Ertzaintza. Los radicales utilizaron a los vecinos como escudos humanos para forzar una confrontación con la policía. Se quemaron 38 contenedores y varios coches, y se detuvo a 17 personas.

Periodista: Josean Izarra

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