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Atletas kalmukses participarán en el «Copa de la Amistad-2026» en Moscú
Los atletas kalmukses competirán en la «Copa de la Amistad-2026» en Moscú el 14 de noviembre. El evento reunirá a representantes de Kalmykia, Buryatia y Tuva. Las competiciones incluirán lucha nacional, tiro con arco, ajedrez, narda, voleibol y tenis de mesa. Se ofrecerán actividades culturales y carreras alegres para los invitados y jóvenes participantes.
Salmoneros chilenos rechazan carta: 120 chefs con 90 estrellas Michelin piden no consumir salmón de cultivo
Chefs culinarios de renombre firmaron una carta comprometiéndose a no consumir salmón de cultivo, debido a preocupaciones ambientales sobre el daño al salmón salvaje. Los salmoneros chilenos rechazaron la campaña, defendiendo la calidad y la demanda global del salmón chileno. La industria salmonera respondió que la acuicultura es fundamental para sistemas alimentarios sostenibles.
Creció en un restaurante icónico de la cocina china, trabajó en pozos petroleros, pero renunció para rescatar el local familiar - LA NACION
Sebastián A. Ríos, ingeniero en petróleo, renunció a su trabajo en el sector petrolero para rescatar su restaurante familiar, Hong Kong Style. El restaurante, que tiene raíces en dos generaciones de la familia Lui, ha evolucionado desde una copia inicial hasta consolidar una identidad propia con ajustes en los platos. El éxito del restaurante se ha visto impulsado por la visibilidad en redes sociales, lo que es crucial para su supervivencia en el mercado actual.