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Joan Roca dice que triunfo de Etxebarri "vuelve a poner foco de la gastronomía en España"

El cocinero español Joan Roca afirmó que el triunfo del restaurante Etxebarri como mejor del mundo en 2026 devuelve el foco a la gastronomía española. Roca destacó la necesidad de mantener el compromiso con la excelencia y la creatividad en la cocina. También señaló que el nivel gastronómico español se sustenta en una cultura ancestral y el talento de las cocinas.

Periodista: EFE

Jordi Roca, 48 años, cocinero: “Quedarme sin voz me sirvió también para aprender a escuchar, algo que no valoramos demasiado”

Jordi Roca, cocinero de El Celler de Can Roca, compartió su experiencia al perder la voz debido a una distonía cervical. Afirmó que quedarse sin habla le enseñó la importancia de la escucha activa, un pilar para la salud mental. También relató cómo la búsqueda de identidad y la aceptación de su enfermedad le ayudaron a alcanzar un bienestar a través de la autocompasión.

Periodista: Redacción Clarín

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Resultados para «Joan Roca»

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AP Institute celebra el primer debate electoral con jóvenes de PP, PSOE, Vox y Frente Amplio

AP Institute organizó un debate electoral juvenil con representantes de PP, PSOE, Vox y Frente Amplio para discutir los retos de la generación y su participación pública. El encuentro se centró en temas como educación, vivienda y empleo, contrastando las propuestas de los partidos políticos. También se destacó el papel de las asociaciones juveniles como medio de movilización e influencia en las decisiones públicas.

Periodista: Servimedia

Zaid Ait Malek, campeón absoluto del circuito UNITTRAIL en Prades

Zaid Ait Malek se coronó campeón absoluto masculino de la clasificación general de UNITTRAIL 2026 en la prueba Muntanyes de Prades Epic Trail Costa Daurada. El Team Gozalbo de Miravet también tuvo un desempeño destacado, con Paula López subiendo al podio femenino y el equipo finalizando en tercer lugar en la clasificación general por equipos.

Periodista: Francesc Joan

El alcalde de Palma se cansa del pasotismo del delegado socialista del Gobierno y pide al juez que prohíba la nueva acampada de la Plaza de España

El Ayuntamiento de Palma, liderado por el alcalde del PP, ha solicitado al juez la prohibición cautelar de la nueva acampada de okupas en la Plaza de España. Esto se debe a que el consistorio interpuso un recurso contra la Delegación del Gobierno por autorizar la concentración y por supuestos fraudes de ley en la comunicación previa. Además, se criticó a la administración estatal por negar la colaboración de la Policía Nacional para controlar los asentamientos.

Periodista: Indalecio Ribelles

Envalora participa en Empack Madrid y refuerza su papel como referente de la industria del envase

Envalora reforzó su posición como referente en la industria del envase participando en Empack Madrid, donde presentó soluciones para la responsabilidad ampliada del productor (RAP), reutilización, digitalización y economía circular. El equipo destacó herramientas para ayudar a las empresas a cumplir con las obligaciones y anticiparse a las exigencias regulatorias europeas.

Periodista: Agencias

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"Vaca Muerta no derrama ni en Vaca Muerta": denuncian el colapso sanitario en Neuquén y Río Negro

Los sindicatos de profesionales de la salud denunciaron una grave crisis en el sistema sanitario de la región patagónica, señalando que el auge de Vaca Muerta no beneficia a los hospitales. Se reportan problemas como la pérdida del poder adquisitivo de los salarios y la escasez de insumos y personal en Neuquén y Río Negro. Las organizaciones exigen mejores condiciones laborales, infraestructura y un presupuesto adecuado para el sistema sanitario.

Periodista: Firma no identificada

David Serrato, marido de Irene Villa, anuncia que tiene cáncer: «El linfoma que sufrí hace 19 años ha vuelto más fuerte»

David Serrato, marido de Irene Villa, confirmó que padece una recaída del linfoma que sufrió en 2007, que ha regresado con más fuerza. El hombre permanece ingresado en un hospital de Soria mientras se realizan las pruebas para determinar el tratamiento. La noticia fue compartida por él a través de una carta emotiva.

Periodista: Marta Menéndez

Nuria Roca y Cristina Pardo retratan a Begoña Gómez tras decir «no somos señoras de» en un mitin: «¿En calidad de qué aparece?»

Cristina Pardo y Nuria Roca analizaron la intervención de Begoña Gómez en un mitin del PSOE en Sevilla, cuestionando la incongruencia de su discurso sobre el fin de las mujeres como "señoras de". Las presentadoras señalaron la contradicción de reivindicar la independencia femenina mientras participan como cónyuge del presidente del Gobierno. El debate también abordó la estrategia comunicativa del PSOE y el desgaste de su narrativa de campaña.

Periodista: Paula M. Gonzálvez

La cantante Tamara cierra la puerta a Roca Rey tras confesar que tontearon en el pasado: «Es muy joven para mí»

La cantante Tamara ha respondido a los rumores de flirteo con Roca Rey, reconociendo que tontearon en el pasado, pero ha cerrado la puerta a una relación actual, indicando que es muy joven para ella. La artista ha negado alimentar la polémica y ha aclarado que estaba soltera en el momento del supuesto acercamiento.

Periodista: Lourdes Crespo

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Covisal convoca a Asamblea General Ordinaria

Covisal convoca a su Asamblea General Ordinaria para el 28 de noviembre de 2026 en San Martín de los Andes. El orden del día incluye la designación de socios, la aprobación de informes financieros del ejercicio N° 42, y la elección de consejeros y síndicos. Se fija como fecha límite para la presentación de listas de candidatos el 13 de noviembre de 2026.

Periodista: Esteban Ramella

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Estados Unidos supera las 483,000 deportaciones en 2026

El ICE reportó cifras récord de deportaciones y detenciones en Estados Unidos durante el año fiscal 2026, alcanzando 483,200 expulsiones y 475,000 detenciones. Estas cifras reflejan un incremento en las medidas de control migratorio impulsadas por la política del Gobierno de Donald Trump. El Departamento de Seguridad Nacional calificó estos resultados como equivalentes a los registros de tres años anteriores y el mayor número de detenciones en la historia del ICE.

Periodista: Juan Martínez

Ralphie Choo fija la fecha de lanzamiento de su próximo disco "El Hueso"

El artista Ralphie Choo ha fijado la fecha de lanzamiento de su segundo álbum, titulado "El Hueso", para el 26 de febrero de 2027. Este anuncio fue hecho tras un segundo adelanto del disco. Se confirma que el álbum incluirá la canción "Amarillo Nena", aunque no se especifica qué temas recientes del artista estarán incluidos.

Periodista: joan

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Calafell: "O hacemos aportaciones de arena en la playa o desaparecerá todo"

Un temporal reciente ha evidenciado la vulnerabilidad de tramos de playa en Calafell debido a la falta de aportaciones de arena previas. El concejal Aron Marcos advierte que si no se realizan aportaciones urgentes, las playas desaparecerán. Se solicita al Ministerio una aportación de arena de emergencia para proteger la trama urbana.

Periodista: José Manuel Baselga

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Crítica de “Carnaval De Luz”, nuevo trabajo de los irlandeses U2

El autor critica el nuevo trabajo de U2, "Carnaval De Luz", señalando que, aunque no recuperan la juventud, el disco demuestra la dignidad del grupo. Se destaca que el álbum incluye canciones que encajan bien, a pesar de que el grupo no busca revolucionar el pop rock internacional. Se concluye que el disco es el mejor del grupo en mucho tiempo, perdonando al grupo por su trayectoria.

Periodista: joan

Animate a tu primera clase de surf y hacé turismo en La Libertad

Se ofrece la posibilidad de tomar clases de surf en El Tunco o El Zonte, incluyendo alquiler de equipo e instructor. Se detallan precios para clases privadas y paquetes, así como consejos para organizar el itinerario, incluyendo opciones para comer frente al mar y recorrer la zona. La información incluye detalles sobre la duración de las clases y los costos estimados para la experiencia completa.

Periodista: Evelyn Alas

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Los productores de aceite cuestionan la retirada aprobada por Madrid: «Es una medida inútil»

El sector productor de aceite de oliva catalán ha cuestionado la resolución del Gobierno español que obliga a retirar el 12% de la producción para intentar recuperar los precios. Los productores alegan que la medida es inútil y que perjudica a los agricultores, especialmente por la posible inmovilización de aceite de menor calidad y por la afectación a la capacidad de venta del producto. Se exigen ayudas y la exclusión de las cooperativas catalanas de esta obligación.

Periodista: ACN

Fede Adan: «La persona ha d’estar al centre de tota l’atenció per superar el càncer»

La Asociación Contra el Cáncer ha aumentado su capacidad de atención en Tarragona, logrando un incremento superior al 200% en personas atendidas desde su presidencia. La organización busca reforzar la atención integral, incluyendo apoyo psicológico, social y fisioterapia, y trabajar para eliminar barreras geográficas mediante la colaboración territorial. Además, se prioriza la investigación oncológica y la prevención, buscando una respuesta comunitaria y una atención humana para los pacientes.

Periodista: Maria Pedrerol

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La semana vista por... Fran González: viernes, 13/11/2026

La huelga general ha puesto en relieve la dificultad de acceso a una vivienda digna debido al encarecimiento de los alquileres. La movilización ha generado una respuesta cultural con la canción “Estimada Valentina” y lanzamientos musicales como el álbum de Radie Peat. Además, se detallan diversas novedades en el ámbito musical, incluyendo giras de artistas y la programación de festivales.

Periodista: Fran González

«Mamá, yo llevo muy bien la diabetes, pero... ¿y tú?»

Una madre reflexiona sobre el impacto emocional de tener un hijo con diabetes tipo 1, especialmente después de que el niño ha aprendido a manejar la enfermedad. Describe el miedo constante que acompaña a la enfermedad y la lucha de la madre por mantener la fortaleza emocional mientras intenta aceptar y vivir con la situación.

Periodista: Maria Pedrerol

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Tarde Electronic y Tardeo Remember se unen en el Parc Central de Ruzafa para celebrar el día de la música Santa Cecilia con Tardeo Ruzafa

El Parque Central de Valencia (Zona Ruzafa) será escenario de Tardeo Ruzafa el sábado 21 de noviembre, uniendo Tardeo Remember y Tarde Electronic para celebrar el día de la música Santa Cecilia. El evento ofrecerá una programación de música electrónica con grandes éxitos, contando con DJs como Víctor Pérez y José Cabedo. El acceso es directo mediante QR en el móvil, y se recomienda el uso de transporte público para facilitar los desplazamientos.

Periodista: Josep Fornelio

Arranca la campaña con el PP como favorito y el PSOE en busca de la remontada

La campaña electoral comenzó oficialmente el viernes para los comicios del domingo 29 de noviembre, con el PP como favorito y el PSOE buscando una remontada. El PSOE se aferra a un sondeo que les otorga la victoria, mientras que el PP y Vox buscan recuperar el control político. Diversas formaciones políticas en la Comunidad Valenciana iniciaron sus campañas con mensajes enfocados en la recuperación de instituciones y la defensa de derechos.

Periodista: Jesús Lorda

Gabriel Rufián, el chico de barrio de ERC

La Vanguardia analiza el estilo y la evolución de la imagen de Gabriel Rufián, candidato a la presidencia, enfocándose en su vestimenta y comunicación política. Se destaca su perfil incisivo en redes sociales y cómo su indumentaria, desde el traje parlamentario hasta el estilo informal actual, forma parte de una estrategia calculada para equilibrar la proximidad y la seriedad en su rol político. Expertos señalan que su imagen actual muestra más madurez y un toque de modernidad.

Periodista: Silvia Hinojosa

DAEM gana músculo en Catalunya con la integración de dos despachos

DAEM ha completado la integración de dos despachos, buscando integrar tecnología, organización y personas para asegurar la calidad del servicio. Esta estrategia responde a un cambio en el mercado donde los profesionales buscan estructuras más sólidas. La compañía enfatiza que la integración debe ser total para que el cliente perciba solo una mejora en el servicio.

Periodista: Redacción La Vanguardia

“Un combate naval en una charca”: miseria y épica de las campañas electorales

La noticia reflexiona sobre la naturaleza de las campañas electorales, contrastando la ficción y la realidad de la política. Se analiza cómo la victoria electoral genera la angustia de gobernar y se examinan las técnicas narrativas utilizadas en la política, desde la crítica a la construcción artificial de la campaña hasta la observación de la interacción entre políticos y periodistas. Se hace referencia a la idea de que una campaña es un espectáculo y se contrasta con la visión de la política como un evento histórico.

Periodista: Marc Bassets

Condenada al atasco: el transporte público de Valencia no crece al ritmo que la población metropolitana

El transporte público en Valencia muestra un crecimiento limitado en viajeros a pesar del aumento de la población metropolitana, lo que sugiere que la dependencia del coche privado persiste debido a una oferta insuficiente. Expertos señalan que la falta de coordinación entre administraciones públicas y la necesidad de mejorar la infraestructura y la movilidad son claves para reducir la congestión y fomentar el uso del transporte colectivo.

Periodista: Cristina Vázquez

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Joan Baldoví (Compromís): "Hay partido para la izquierda, percibo movilización e ilusión"

Joan Baldoví, referente de la izquierda transformadora, está participando activamente en la campaña de las elecciones generales del 29-N. Su objetivo principal es aspirar a ser el próximo presidente de la Generalitat Valenciana.

Periodista: Antonio Ruiz Valdivia

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¿Qué sabemos del asesinato a sangre fría del paciente en el Hospital Joan XXIII de Tarragona?

Se investigan dos ataques relacionados con el asesinato de Mekin Büyükdeniz en el Hospital Joan XXIII de Tarragona. El primer ataque ocurrió en Salou, donde la víctima sufrió heridas graves. Posteriormente, un pistolero accedió al hospital y disparó contra él en la quinta planta, resultando en su muerte. La investigación se centra en reconstruir los hechos y determinar la participación de los autores.

Periodista: Jordi Cabré

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Joan Salvat, el capitán del gol que quiere seguir haciendo historia en el Reus Deportiu

Joan Salvat, capitán del Reus Deportiu, busca seguir haciendo historia en el club, enfocado en su capacidad para jugar con todos los sentidos y su habilidad goleadora. El equipo aspira a volver a ganar títulos, con Salvat como referente junto a otros jugadores clave.

Periodista: Juanfran Moreno

Tarragona entra en batalla por los seis escaños del 29-N

La campaña electoral por los seis escaños de Tarragona está en marcha, con el PSC como favorito según el CIS. Los partidos principales, como ERC, PP, Junts y Vox, buscan asegurar su representación en las próximas elecciones del 29 de noviembre. Los debates se centran en temas como infraestructuras, vivienda, política económica y la continuidad del gobierno.

Periodista: Octavi Saumell

El rival del Nàstic de Tarragona al detalle: ¿Cómo llega el Real Madrid Castilla?

El Real Madrid Castilla visita Tarragona y presenta un conjunto de alto nivel, con Julián López mostrando un bloque equilibrado y peligroso. El equipo cuenta con jugadores de calidad como Pol Fortuny y Cestero, aunque la ausencia de Thiago Pitarch y Alexis Ciria afecta su medular. Se espera un duelo intenso en la zona media, donde la defensa debe prestar atención a Ángel Carvajal.

Periodista: Genís Cruz

Mirades (episodi 5): On la passió pel vi transforma tot un territori

La entrevista con Joan Ignasi Domènech de Vinyes Domènech enfatiza que el vino es solo el punto de partida para entender el territorio, destacando la necesidad de un turismo consciente que respete y preserve el paisaje. Se subraya que trabajar con la tierra implica convivir con ella y respetar su legado, más allá de la producción. Se propone una visión del enoturismo que conecta la degustación con la historia, la cultura y las personas del lugar.

Periodista: Francesc Joan, Marc C. Griso