dieta mediterránea
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Noticias de dieta mediterránea
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Científicos encontraron «biomarcadores de longevidad» en la sangre
Científicos descubrieron una conexión entre un perfil metabólico específico en la sangre y una reducción en el riesgo de muerte temprana. El estudio analizó 67 metabolitos, principalmente lípidos, que reflejan el procesamiento del patrón dietético mediterráneo (frutas, verduras, pescado, aceite de oliva) con bajo consumo de carne roja. Los individuos con los indicadores más altos de este perfil mostraron un riesgo de muerte un 23% menor, confirmando la relación en cohortes de participantes de estudios a largo plazo.
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