higiene alimentaria
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Noticias de higiene alimentaria
4 noticias · De más nuevas a más antiguas.
Moskovsky KomsomoletsDietólogo aconsejó a los petrosburgueses no guardar el 'kholodets' por más de tres días
Una dietista explicó que el kholodets es un medio nutritivo para bacterias como estafilococos y salmonelas. Advirtió que para evitar intoxicaciones, el plato debe enfriarse rápidamente y no debe guardarse en el refrigerador por más de tres días. Se recomienda consumirlo en un plazo de dos horas y servir porciones pequeñas.
Diario ActualidadEmilio V. Bunge fue sede de una nueva evaluación para manipuladores de alimentos
Se realizó una nueva evaluación para el Curso de Manipulación de Alimentos en Emilio V. Bunge, organizada por la Municipalidad de General Villegas. La actividad, que incluyó a 18 personas, busca certificar la formación en manipulación segura de alimentos. La próxima evaluación está programada para el jueves 19 de noviembre en General Villegas.
Khabar OnlineRatas grandes circulando en algunos restaurantes McDonald's
Imágenes de ratas grandes en restaurantes McDonald's han generado preocupación por la higiene y seguridad alimentaria. Esto plantea inquietudes sobre las prácticas de manejo de alimentos en la cadena.
No se identificaron personas.
ANBarilocheAlerta sanitaria por brote de salmonelosis
Bariloche enfrenta un brote alarmante de salmonelosis, con la enfermedad manifestándose por fiebre, cólicos y diarrea. Las autoridades sanitarias emiten recomendaciones urgentes sobre higiene personal, manipulación de alimentos, y el consumo de agua segura para prevenir la propagación. Se enfatiza la necesidad de cocinar completamente las carnes, lavar utensilios con detergente y desinfectantes, y asegurar el almacenamiento adecuado de alimentos.