hostelería
Todas las noticias con este tag · España.
Ver estadísticas de este tema
Noticias por hora
Últimas 24 horas · hora argentina
Consultar los valores por hora
| Hora | Noticias |
|---|---|
| 3 nov 2026, 9:00 p. m. | 0 |
| 3 nov 2026, 10:00 p. m. | 0 |
| 3 nov 2026, 11:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 12:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 1:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 2:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 3:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 4:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 5:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 6:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 7:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 8:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 9:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 10:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 11:00 a. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 12:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 1:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 2:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 3:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 4:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 5:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 6:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 7:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 8:00 p. m. | 0 |
| 4 nov 2026, 9:00 p. m. | 0 |
Noticias por día
Últimos 30 días, incluido hoy · hora argentina
Consultar los valores por día
| Día | Noticias |
|---|---|
| 2026-10-06 | 0 |
| 2026-10-07 | 0 |
| 2026-10-08 | 0 |
| 2026-10-09 | 0 |
| 2026-10-10 | 0 |
| 2026-10-11 | 0 |
| 2026-10-12 | 0 |
| 2026-10-13 | 1 |
| 2026-10-14 | 0 |
| 2026-10-15 | 0 |
| 2026-10-16 | 0 |
| 2026-10-17 | 0 |
| 2026-10-18 | 0 |
| 2026-10-19 | 0 |
| 2026-10-20 | 0 |
| 2026-10-21 | 0 |
| 2026-10-22 | 0 |
| 2026-10-23 | 0 |
| 2026-10-24 | 0 |
| 2026-10-25 | 0 |
| 2026-10-26 | 0 |
| 2026-10-27 | 1 |
| 2026-10-28 | 0 |
| 2026-10-29 | 0 |
| 2026-10-30 | 0 |
| 2026-10-31 | 0 |
| 2026-11-01 | 0 |
| 2026-11-02 | 2 |
| 2026-11-03 | 0 |
| 2026-11-04 | 0 |
Los gráficos cuentan por fecha de publicación y respetan los filtros. El archivo incluye todo el histórico.
Noticias de hostelería
4 noticias · De más nuevas a más antiguas.
XatakaLos hosteleros le han puesto ya una tarea al próximo Gobierno: que los 'mercaurantes' dejen de ser un negocio redondo
La Hostelería de España ha presentado al Gobierno 30 propuestas para reforzar la competitividad del sector, enfocadas en la regulación de los 'mercaurantes'. El sector exige condiciones de competencia equivalentes a los bares y restaurantes tradicionales, incluyendo igualdad en exigencias fiscales, sanitarias y laborales. Esto responde a la preocupación por la asimetría competitiva que ejercen las grandes cadenas de supermercados al ofrecer comida preparada a precios competitivos.
La VanguardiaLa hostelería reivindica el alma del oficio en plena crisis de relevo generacional
La hostelería debate la necesidad de resolver la crisis de relevo generacional que amenaza la continuidad de los proyectos gastronómicos en España. Expertos señalan que el contacto humano es un valor diferencial frente a la impersonalidad de la tecnología. Se destaca la preocupación por la precariedad y se aboga por la evolución creativa de la cocina, mientras que los jóvenes advierten sobre la dificultad de emprender en el sector actual.
El PaísLa hostelería pide al próximo Gobierno gravar a operadores como Mercadona por servir comida y bebida en sus supermercados | Economía | EL PAÍS
La hostelería de España reclama al Gobierno la imposición de gravámenes a operadores como Mercadona por servir comida y bebida en sus supermercados, argumentando competencia desleal. La patronal busca un trato fiscal igualitario y el blindaje del IVA reducido del 10% para proteger el sector frente a la competencia y las presiones regulatorias.
Cómo un buen café puede cambiar un negocio hostelero
La noticia aborda cómo la profesionalización y la atención a la calidad pueden transformar el sector hostelero mediante la enseñanza de técnicas adecuadas de preparación de café. Raúl Villanueva, barista de Café Saula, enfatiza la necesidad de superar las manías y automatismos para lograr una bebida equilibrada y estable. Se detallan los errores comunes, como usar café viejo o no cuidar la maquinaria, y se describen los pasos clave para servir un café de calidad, incluyendo control de temperatura y extracción.