mitos alimenticios
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Noticias de mitos alimenticios
2 noticias · De más nuevas a más antiguas.
La NaciónLa semilla que aporta nutrientes y ayuda a cuidar la masa muscular
El nutricionista Diego Sívori aconsejó consumir legumbres frías para refrescarse sin afectar la masa muscular. Aclaró mitos alimenticios, señalando que el arroz blanco es mejor que el integral y que el queso, salsas y embutidos son problemáticos con la pasta. Advirtió que comer helado no refresca, ya que el cuerpo convierte el 70% en calor corporal. Además, identificó el helado, la cerveza y las papas fritas como los tres grandes mitos del verano, y sugirió el melón y la sandía por su alto contenido de agua.
Noticia originalUn nutricionista desmintió el mito para "llegar saludable al verano": “Comer caliente no significa comer calórico” - LA NACION
El nutricionista Diego Sívori desmintió varios mitos alimenticios, enfatizando que comer caliente no implica un mayor contenido calórico, usando el helado como ejemplo donde el 70% se convierte en calor corporal. Señaló que el arroz blanco es mejor que el integral para la digestión y que el queso, salsas y embutidos dificultan la digestión de carbohidratos. Además, advirtió que el consumo de alcohol con coloración y los aperitivos provocan resaca, y destacó que el melón y la sandía son excelentes opciones de verano por su alto contenido de agua y fibra.
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