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20 MinutosCómo calentar correctamente la pasta, la pizza y las sopas en el microondas, según Javier Torres, chef con 3 Estrellas Michelin
Javier Torres, chef con 3 Estrellas Michelin, comparte trucos para calentar correctamente pasta, pizza y sopas en el microondas. Sugiere colocar un objeto debajo del cuenco para calentar la sopa, hacer un agujero en la pasta para una cocción uniforme y usar agua para la pizza para evitar que quede reseca. También ofrece un método para rehidratar hierbas aromáticas mediante el microondas.
eldiario.esFeijóo centra en Puente su mitin en Valladolid: "Han dado más abrazos al ministro dimitido que a las víctimas”
Alberto Núñez Feijóo realizó un mitin en Valladolid criticando duramente al exministro de Transportes, Óscar Puente, señalando que se le ha dado más apoyo a las víctimas que al ministro dimitido. El candidato también abordó temas como las pensiones, la seguridad y la necesidad de cambiar el sistema de pensiones, además de hacer referencias a la situación de Ceuta y la gestión de infraestructuras.
Hürriyet Daily NewsEl verdadero éxito de Dubái va más allá de las estrellas Michelin
Dubái ha transformado su escena culinaria al integrar la gastronomía en su estrategia económica, combinando inversión privada con visibilidad internacional. La ciudad ha evolucionado de importar conceptos culinarios a exportar sus propias marcas, posicionándose como un centro de creación culinaria global. A pesar de las tensiones regionales, Dubái mantiene su estatus como destino seguro y está impulsando el apoyo a la cocina local y regional.
La NaciónFrente a las Cataratas, un hotel premiado con historia, visitas ilustres y alta cocina
El Hotel das Cataratas, ubicado en Brasil, es un establecimiento de lujo reconocido internacionalmente por sus servicios y arquitectura que evoca la tradición portuguesa. El hotel ofrece experiencias únicas frente a las Cataratas de Iguazú, incluyendo gastronomía de autor y actividades enfocadas en la naturaleza como paseos en bicicleta y tratamientos de spa.
Bring a Trailer2010 Porsche 911 GT3 RS
Se describe un Porsche 911 GT3 RS del 2010, uno de los ejemplares fabricados para el mercado estadounidense, detallando modificaciones extensas en su carrocería y componentes mecánicos. El vehículo cuenta con 23,000 millas y un historial de servicio documentado, incluyendo cambios en el motor y sistemas de frenado.
No se identificaron personas.
2010 Porsche 911 GT3 RS
Se describe un Porsche 911 GT3 RS del 2010, uno de los ejemplares fabricados para el mercado estadounidense, detallando modificaciones extensas en su carrocería y componentes mecánicos. El vehículo cuenta con 23,000 millas y un historial de servicio documentado, incluyendo cambios en el motor y sistemas de frenado.
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Cuándo y quién lo va a presentar: todo lo que debes saber sobre la próxima gala de la Guía Michelin
La Guía Michelin celebrará su gala 2027 el 1 de diciembre en Huesca, en el Palacio de Congresos de Huesca. Se ha anunciado que Anne Igartiburu será la presentadora y Daniel del Toro cubrirá la alfombra roja. El chef Carmelo Bosque dirigirá el equipo de chefs para la cena de la gala.
Yahoo SportsKellymoss regresa al campeonato IMSA WeatherTech a tiempo completo en 2027
El equipo Kellymoss regresará al Campeonato de Carreras Deportivas IMSA WeatherTech a tiempo completo en 2027 con Michael Clark y Colin Braun. Michael Clark debutará en la clase GTD con el Porsche 911 GT3 R, y Kyle Marcelli se une al Campeonato de Resistencia Michelin IMSA. El equipo está trasladando sus operaciones de Wisconsin a Carolina del Norte para esta nueva etapa.
NVKimchi, kombucha y col fermentada: por qué el mundo se ha vuelto loco con la fermentación y lo que dice la ciencia
La fermentación se ha convertido en una tendencia gastronómica destacada, valorada por chefs por su capacidad para crear sabores complejos y mejorar la conservación de alimentos. Aunque el marketing del bienestar la promociona como un beneficio para la salud, la ciencia indica que las pruebas sobre sus efectos en la salud son limitadas. Los estudios recientes sugieren que los beneficios para la salud no están tan respaldados como se publicita, aunque el proceso en sí ofrece ventajas culinarias y de conservación.
The Hollywood ReporterApple TV renueva 'Knife Edge: Chasing Michelin Stars' para la temporada 3
Apple TV ha confirmado la tercera temporada de su documental culinario 'Knife Edge: Chasing Michelin Stars', que sigue a chefs alrededor del mundo buscando estrellas Michelin. La serie combina viajes, competencia culinaria y docudrama, y ha recibido una puntuación de 100% en Rotten Tomatoes. La producción es de Studio Ramsay Global y cuenta con varios productores ejecutivos de alto nivel.
Cyprus MailRestaurante simple con toque Michelin
Stavris Kitchen en Larnaca ofrece una experiencia agradable con comida familiar bien ejecutada, destacando por su sencillez y porciones generosas. El restaurante combina platos tradicionales con toques modernos, como hamburguesas de carne excelentes y opciones de pollo frito. La experiencia general fue positiva, aunque el revisor sugirió que aún queda mucho por explorar en su menú.
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La VanguardiaNadia Santini, la mejor cocinera italiana de la historia, apaga los fogones y enciende su leyenda
Nadia Santini, reconocida como la mejor cocinera italiana, falleció tras una lucha de salud. Fue la primera chef italiana en obtener tres estrellas Michelin en 1996 y se convirtió en un referente de la cocina tradicional italiana. Su restaurante Dal Pescatore, en Mantua, fue un punto de referencia por su cocina basada en la tradición y el sabor.
DemócrataFuerte Group estrena en el extranjero el resort Amàre Cancún junto a Hilton
La hotelera española Fuerte Group ha inaugurado el resort Amàre Cancún, su primer resort internacional todo incluido, en colaboración con Hilton. Este complejo, ubicado en Cancún (México), es el primer alojamiento del grupo fuera de España y marca su debut en el modelo todo incluido, incluyendo gastronomía de chefs con estrella Michelin.
ANTARA NewsVisa y Marina Bay Precinct se asocian: Marina Bay Sands, UOB y Singapore Tourism Board
Visa y Marina Bay Precinct lanzan 'A Moment to Savour', un programa de colaboración gastronómica que une restaurantes de renombre de Singapur y el mundo. Este programa, que se extenderá hasta marzo de 2027, busca destacar la escena culinaria de Singapur como un centro gastronómico global. Las colaboraciones incluyen chefs de restaurantes de una y dos estrellas Michelin.
The ObjectiveAston Martin quita el techo al Valhalla para poder despeinarse a 350 km/h
Aston Martin ha presentado el Valhalla Spider, la versión descapotable de su superdeportivo híbrido enchufable, que mantiene la velocidad punta de 350 km/h. Este modelo incorpora novedades como el primer motor central de serie y el primer híbrido enchufable. La marca ha recalibrado la aerodinámica y el control de estabilidad para optimizar el rendimiento con y sin techo.
Khaleej TimesExpo de Shanghái es plataforma clave para la innovación y la cooperación global
La Expo Internacional de Importación de China en Shanghái atrajo a 4,142 expositores de 162 países, marcando un récord en el área de exposición y el número de empresas participantes. La feria sirvió como plataforma para la innovación, la cooperación industrial y la expansión de lazos comerciales entre empresas chinas y extranjeras. Se destacó el uso de materiales reciclados y la introducción de nuevas tecnologías en la industria automotriz y otros sectores.
Politiko PhilippinesDegustación de comida Michelin para la cita nocturna de Manny y Cynthia Villar
Los exsenadores Manny y Cynthia Villar disfrutaron de una cita nocturna en el restaurante Butcher Boy, un establecimiento con reconocimiento Michelin Bib Gourmand, en su ciudad natal Las Piñas. Cynthia Villar describió la noche como perfecta, destacando que la buena comida es clave para mantener vivo el romance de la pareja.
VnExpressBánh cuốn ốc nguội en un restaurante Michelin en Hanói
Un chef ha innovado el tradicional bún ốc nguội de Hanói, transformándolo en una sopa de alta cocina utilizando técnicas de consomé. El plato busca preservar el espíritu del sabor original mientras ofrece una experiencia gastronómica moderna. El chef desea revitalizar este plato tradicional y acercarlo a una audiencia internacional.
El Comercio EcuadorDos leyendas de la gastronomía se reencuentran tras 20 años de distanciamiento
Gordon Ramsay y Marco Pierre White se reunieron con Heston Blumenthal para una serie documental de la BBC, reconstruyendo su trayectoria en la alta cocina británica. La relación entre Ramsay y White estuvo marcada por disputas y rivalidades, incluyendo un incidente en el que Ramsay llevó cámaras a la boda de White. Los tres chefs reflexionaron sobre el legado de la gastronomía, las exigencias de las estrellas Michelin y el futuro de la industria culinaria.
La Dépêche du MidiEs hora de que los restauradores bajen a la calle
El chef Frank Renimel, propietario del restaurante En Marge y hotel, advierte sobre la dificultad del sector gastronómico debido a la baja afluencia de clientes y el aumento de los costes operativos. Señala que la clientela local y de negocios disminuye, y la inflación y el clima económico sombrío están afectando al negocio. Propone medidas como reducir el IVA y ajustar los costes laborales para poder mantener la viabilidad del sector.
ClarínJosé Andrés, chef de 57 años: "Uno de mis desayunos favoritos es huevos fritos con tomates naturales aliñados con aceite de oliva y sal"
El chef José Andrés, reconocido internacionalmente por su gastronomía y labor humanitaria, comparte su desayuno favorito: huevos fritos con tomates naturales y aceite de oliva. Es fundador de World Central Kitchen, que distribuye alimentos en zonas afectadas por crisis, y ha expresado que la comida es un derecho humano universal.
Dani García, chef Michelin: "La ensalada césar más deliciosa no se hace con lechuga"
El chef Dani García presentó una versión de la ensalada césar que sustituye la lechuga por un carpaccio de tomate azul, elaborada con una salsa a base de anchoas, yemas de huevo y mostaza. El chef enfatizó que la clave está en el equilibrio de los ingredientes y no en la lechuga. La noticia también incluye información nutricional sobre las propiedades de las anchoas.
S&S 124ci-Powered 2018 Harley-Davidson Sport Glide
Se describe una Harley-Davidson Sport Glide 2018 modificada con componentes S&S, incluyendo mejoras en motor, suspensión (Öhlins) y frenos. La motocicleta cuenta con un motor Milwaukee-Eight V-twin y una transmisión Cruise Drive de seis velocidades. La moto ha sido reacondicionada y se ofrece con historial de servicio.
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ABC Color"Los restaurantes serán refugios de humanidad en el futuro", afirma Joan Roca en Perú
El cocinero Joan Roca afirmó que, en un futuro impulsado por la tecnología e inteligencia artificial, los restaurantes se convertirán en refugios de humanidad centrados en la hospitalidad. Diversos expertos discutieron cómo la alta cocina debe evolucionar para conectar con los huéspedes y productores, manteniendo la emoción como núcleo de la cocina. Se destacó la necesidad de equilibrar la tradición con la innovación para asegurar la perdurabilidad del sector gastronómico.
The Baltimore BannerEl antiguo espacio de Supano en el centro está por recibir 2 nuevos conceptos de restaurantes
Loic Sany está abriendo dos nuevos conceptos de restaurantes, Nest y The Avenue, en el antiguo local de Supano’s Steakhouse en Water Street. El nuevo restaurante sureño, The Avenue, se abrirá junto a Nest, que tendrá un menú degustación de nivel Michelin. Ambos establecimientos están programados para inaugurarse el 20 de noviembre.
Bike EXIFConstrucción de un todoterreno listo para rally de Ducati Desert Sled desde Yorkshire
Andrew Neri, de Yorkshire, transformó una Ducati Scrambler Desert Sled de 2017 en una máquina de rally raid competitiva mediante modificaciones extensas. Esto incluyó la instalación de componentes de alta resistencia, cambios en los ejes y la fabricación de partes personalizadas para optimizar el rendimiento en condiciones extremas. La moto fue diseñada para manejar la brutalidad del desierto, incorporando elementos de ingeniería y estética retro.
2014 Audi R8 Spyder
Se ofrece un Audi R8 Spyder 2014 con detalles específicos como acabado en Sepang Blue Pearl, motor FSI V8 de 4,2 litros y transmisión S-tronic. El vehículo tiene un historial de kilometraje y fue embargado en 2016 y 2025. El vendedor lo ofrece en consignación en Florida, con un derecho de retención pendiente para la transferencia del título.
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Philippine Daily InquirerSheraton Cebu Mactan Resort mantiene su distinción como destino de resort líder en Cebú
El Sheraton Cebu Mactan Resort ha mantenido su estatus de hotel Seleccionado de la Guía MICHELIN y ha recibido una calificación de cinco estrellas del Departamento de Turismo (DOT). Esto consolida su posición como un destino destacado en la escena de la hospitalidad y la gastronomía de Cebú.
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Il Fatto QuotidianoAntonio Santini: “Nadia nunca quiso contar la enfermedad, decía que el mundo ya estaba lleno de problemas para hacerse cargo incluso del suyo. Siempre hemos estado enamorados, fieles”
La noticia relata el dolor por la muerte de Nadia Santini, esposa de Antonio Santini, tras una larga enfermedad. Se destaca su trayectoria como primera mujer italiana a obtener tres estrellas Michelin y su trabajo en el restaurante Dal Pescatore en Mantova. Se mencionan recuerdos de su vida amorosa y su dedicación a la cocina y la hospitalidad.
Libero QuotidianoAdiós a Nadia Santini, la cocinera "tre stelle" que ha nobilitado la trattoria
Nadia Santini, chef con tres estrellas Michelin, ha fallecido a los 73 años debido a una enfermedad. Su restaurante, Dal Pescatore, fue reconocido como uno de los mejores de Italia. Fue destacada por su talento, dedicación y por llevar la cocina del Véneto al mundo. Su legado incluye la enseñanza de rigor moral y sencillez en la cocina.