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Llega la Gastro Japo Food Week: la fiesta de comida japonesa con menús por $18.000 y grandes descuentos

La octava edición de la Gastro Japo Food Week se celebra del 28 de octubre al 8 de noviembre en Buenos Aires y otras ciudades, reuniendo a más de 40 restaurantes y cafeterías. El evento ofrece menús especiales por $18.000 y hasta un 25% de descuento en diversas propuestas de comida japonesa, incluyendo cocina tradicional, sushi, ramen, omakase e izakaya. Se lanzará un pasaporte para obtener beneficios al visitar los establecimientos participantes.

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España está dejando de beber todos los alcoholes que solía beber excepto uno: el tequila

El tequila mantiene una fuerte posición en el mercado español, consolidándose como el segundo gran importador del destilado, superado solo por Estados Unidos. Aunque la demanda interanual muestra un estancamiento, la expansión cualitativa se refleja en el aumento del interés en hostelería y la difusión cultural de la bebida. El Consejo Regulador destaca la importancia de la denominación de origen y la calidad en los negocios que trabajan con tequila.

Periodista: Carlos Prego

Torneo de Pesca del Marlín reúne deporte y turismo en la Costa del Sol

El Torneo Internacional de Pesca del Marlín 2026 se celebrará en el Hotel Bahía del Sol, combinando pesca deportiva y actividades turísticas para atraer inversión. La ministra de Turismo, Morena Valdez, señaló que estos eventos son una estrategia para ampliar el alcance turístico del país y generar empleo. Además, se anunció una agenda de eventos deportivos y turísticos, incluyendo el Surf City El Salvador World Junior Championships y la temporada navideña.

Periodista: Evelyn Alas

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Expertos culinarios y neurológicos coinciden en que la cocina mundial es la más inteligente y saludable

El neurólogo y chef Miguel Sánchez-Romera sostiene que la cocina china es la más inteligente y saludable del mundo, argumentando que el secreto reside en cocinar siempre con productos frescos y de origen local. Explica cómo los cinco sentidos interactúan con la memoria afectiva y cómo la elección de alimentos define el estilo de vida. Además, señala que la dieta mediterránea es saludable, pero la cocina china ofrece una solución superior debido a su enfoque en ingredientes frescos y su impacto en el cerebro.

Periodista: Ionela Stănilă

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"Buscamos a Mister Calvo 2026": el gastrobar de un pueblo de Castellón ha decidido organizar una fiesta de calvos contra la despoblación

Un gastrobar en Vilafranca del Cid, Castellón, ha organizado una fiesta para coronar a Mister Calvo 2026, buscando promover una iniciativa contra la despoblación. El evento incluye una cena y concursos, y se menciona la tendencia global de celebraciones relacionadas con la calvicie. Además, el texto aborda el tema de la alopecia y los avances en tratamientos capilares.

Periodista: Isra Fdez

Aniversario del Glöckl: Todo comenzó hace 25 años

El Glöckl celebró su 25º aniversario con cerca de 400 huéspedes, felicitando a la jefa Isabella Edler por su gestión. El establecimiento, que comenzó como el primer local real tras la feria, ahora cuenta con más de 500 empleados en doce locales. El secreto del éxito reside en la calidad, el esfuerzo y el compromiso con los clientes.

Periodista: Marcus Stoimaier

Dona de buffet es presa en Castanhal sospechosa de estafa en fiestas

Dona de buffet ha sido detenida en Castanhal por ser investigada por estafa, acusada de aplicar engaños a clientes que contrataban servicios para fiestas. La víctima reportó haber pagado un monto considerable por adelantado, pero el evento fue cancelado por la investigada, y el dinero no fue devuelto. La justicia bloqueó las cuentas bancarias de la empresaria y de la empresa, y las investigaciones continúan para identificar a otras posibles víctimas.

Periodista: Firma no identificada

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Llega la Gastro Japo Food Week: la fiesta de comida japonesa con menús por $18.000 y grandes descuentos

La octava edición de la Gastro Japo Food Week se celebra del 28 de octubre al 8 de noviembre en Buenos Aires y otras ciudades, reuniendo a más de 40 restaurantes y cafeterías. El evento ofrece menús especiales por $18.000 y hasta un 25% de descuento en diversas propuestas de comida japonesa, incluyendo cocina tradicional, sushi, ramen, omakase e izakaya. Se lanzará un pasaporte para obtener beneficios al visitar los establecimientos participantes.

Periodista: Firma no identificada

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Doce recetas para el otoño: sopas, guisos y ensaladas que preparamos cada semana | El Comidista | Gastronomía | EL PAÍS

El Comidista reúne doce recetas de temporada otoñal que se repiten en las cocinas de su equipo y allegados, desde cocido madrileño y minestrone hasta crema de castañas, sancocho colombiano y lentejas con curry. Son ideas flexibles, sin gramos ni mililitros estrictos, adaptables a lo que haya en la nevera. Los platos principales y acompañamientos llegarán en una segunda entrega.

Periodista: Mònica Escudero

El historico cambio que propone Gastón Gaudio en Independiente con respecto al fútbol: "Prioridad" | El Destape

Gastón Gaudio, candidato a presidente de Independiente, propone un cambio histórico en el club, incluyendo la transferencia de la pensión de juveniles de Villa Domínico a Avellaneda para retener talentos y formar más jugadores propios. Gaudio argumenta que los juveniles de Villa Domínico carecen de vida social y motivación, y que la nueva ubicación en El Pato, cerca del centro de Avellaneda, ofrecerá una rutina más normal y oportunidades para el desarrollo personal y deportivo. Este cambio forma parte de su estrategia para competir por los juveniles y asegurar una base sólida para el futuro del club. Gaudio, respaldado por el ídolo Ricardo Bochini, reconoce que los resultados no serán inmediatos, pero cree que este cambio sentará las bases para el éxito futuro de Independiente.

Periodista: Firma no identificada

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Una delicia mediterránea: coca de verduras asadas y garbanzos

Se presenta una receta de coca de verduras asadas y garbanzos, destacando la incorporación de legumbres en preparaciones variadas. El artículo resalta los beneficios nutricionales de las legumbres y cómo su combinación con verduras ofrece un plato completo y sabroso. La receta demuestra la versatilidad de las legumbres en la cocina.

Periodista: Andrea Resmini

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La memoria viva de ‘El País Semanal’: grandes historias y grandes firmas | EL PAÍS Semanal | EL PAÍS

Con motivo del 50 aniversario de El País Semanal, el exresponsable de la revista Alex Martínez Roig repasa su historia a partir de las 2.610 portadas publicadas desde 1976. El texto recorre la evolución de la publicación y de la sociedad española, con hitos como la portada sobre el aborto en Londres, las entrevistas de Rosa Montero y Maruja Torres, los reportajes de Juan José Millás y las veinte portadas dedicadas a Pedro Almodóvar. También menciona la apuesta por el periodismo narrativo de calidad y los retos de la revista en el universo digital.

Periodista: Alex Martínez Roig

El kiwi redescubre su lado gastro: todas las posibilidades de una fruta cargada de nutrientes

El kiwi es una fruta nutritiva que ofrece bajos contenidos calóricos, alta fibra, potasio y antioxidantes. Expertos nutricionales destacan que la clave para mejorar la dieta no son las restricciones calóricas, sino la densidad nutricional de los alimentos. Se promueve incorporar el kiwi en la rutina diaria, como en el desayuno, para mejorar hábitos alimenticios y aprovechar sus beneficios para la salud.

Periodista: ICON

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Más allá del sushi: cuáles son los restaurantes con promociones y menús especiales para probar otros sabores de Japón - LA NACION

La octava edición de Gastro Japo Food Week, organizada por Club Gastro Japo, se llevará a cabo del 28 de octubre al 8 de noviembre, ofreciendo una semana para probar la diversidad de la gastronomía japonesa. Más de 35 establecimientos en distintas ciudades presentarán menús especiales y promociones bajo el concepto "Tabemashō", enfocándose en los pinchos japoneses como protagonistas. Se destacarán preparaciones como Yakitori, Kushikatsu, Tsukune y Kushiyaki, explorando diversas técnicas e ingredientes japoneses.

Periodista: Firma no identificada

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