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Noticias de proteína
6 noticias · De más nuevas a más antiguas.
Folha de S.PauloEl consumo de proteína crece en Estados Unidos y cambia la disputa entre carnes y huevos
La demanda de proteína en Estados Unidos ha aumentado debido a cambios en los hábitos alimentarios, impulsada por movimientos de salud y el uso de medicamentos GLP-1. Se observa un incremento en la demanda de carne de res de alta calidad, lo que ha provocado un alza en sus precios. El consumo de pollo se ha disparado, mientras que el consumo de huevos se mantiene estable. Además, el consumo de pescados y mariscos frescos y congelados ha duplicado, aunque el consumo de carne porcina y soja no ha seguido el mismo ritmo.
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The AgeColágeno en tu café: la opinión de una dietista sobre los beneficios de este polvo
La dietista Dra. Joanna McMillan analiza el día alimenticio de Emma Stallworthy, CEO de 39 años, que añade colágeno en polvo a su café y prioriza la proteína por la perimenopausia. McMillan elogia el desayuno de avena con yogur proteico y fruta por su mezcla de proteína, fibra y micronutrientes, y valora incluir verduras en dos comidas. Advierte que el calcio podría quedar corto: recomienda lácteos o alternativas fortificadas, leche de avena con calcio, queso en la hamburguesa, sardinas o salmón enlatado y almendras.
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Brisbane TimesColágeno en tu café: la opinión de una dietista sobre los beneficios de este polvo
Emma Stallworthy, CEO de 39 años, describe su rutina alimentaria diaria, que incluye café con colágeno en polvo por la mañana, avena con yogur de proteína, ensalada de pollo y hamburguesa de pollo con verduras. La dietista Joanna McMillan elogia el aporte de proteína, fibra y micronutrientes, y señala evidencia prometedora sobre los suplementos de colágeno para la hidratación de la piel y la comodidad articular. Sin embargo, advierte que el calcio podría ser insuficiente y recomienda lácteos fortificados, sardinas o salmón enlatado y almendras.
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The Sydney Morning HeraldColágeno en tu café: la opinión de una dietista sobre los beneficios de este polvo
Emma Stallworthy, CEO de 39 años, describe su rutina alimentaria diaria, que incluye café con colágeno y proteína en polvo, avena con yogur proteico y fruta, ensalada de pollo, galletas de arroz con mantequilla de maní y hamburguesa de pollo con verduras. La dietista Joanna McMillan elogia el aporte de proteína, fibra y micronutrientes, y menciona pruebas prometedoras sobre los suplementos de colágeno para la hidratación de la piel y el confort articular. Sin embargo, advierte que el calcio podría ser insuficiente y recomienda lácteos fortificados, sardinas o salmón enlatado y almendras, especialmente ante la menopausia.
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Moskovsky KomsomoletsDietista advierte sobre el daño de consumir demasiada proteína en la dieta
El dietista endocrinólogo y médico Stanislav Khan advierte contra la obsesión por el consumo excesivo de proteína en la dieta, señalando que este deseo no garantiza pérdida de peso ni mejora del bienestar. Afirmó que la proteína es vital, pero el consumo debe basarse en una ingesta de 1.2 a 1.5 gramos por kilogramo de peso corporal ideal, considerando el peso ideal y no el real. El especialista enfatizó que aumentar la proteína más allá de lo necesario no hace la alimentación más saludable ni conduce a la pérdida de peso.
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Der SpiegelIst Tofu eine natürliche Proteinquelle – oder Hormonbombe? Der Check
The article discusses tofu, questioning whether it is a natural source of protein or potentially a source of hormones. It suggests a check or evaluation is necessary to determine the true nature of tofu regarding its nutritional profile and potential health implications.
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