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Radio Universidad de ChileTita Parra y la música como forma de resurrección: “Se puede vivir la pérdida a través del amor, la amistad y la creatividad”
La cantautora Tita Parra lanzó su nuevo álbum "Viniste a este mundo", un proyecto personal que aborda la pérdida de su hijo Antar y la reconstrucción de vínculos a través de la música. El disco explora temas como la memoria, la amistad y la creatividad, fusionando diversas tradiciones latinoamericanas en su propuesta sonora. Parra reflexiona sobre la maternidad y cómo el duelo puede transformarse en nuevas formas de afecto y celebración de la vida.
iHeartCatsGatito atrapado en desagüe fue rescatado con nuggets de pollo
Un gatito fue rescatado de un desagüe en Deer Park, Nueva York, después de cinco horas y media de esfuerzos por parte de rescatistas de animales y oficiales de policía. El rescate fue posible gracias a la colaboración de voluntarios y la ayuda de nuggets de pollo para atraer al animal. El gatito fue finalmente sacado del drenaje y recibirá atención veterinaria y será colocado en un programa de acogida.
NVNo hay luz: 15 platos sabrosos en una olla que se pueden cocinar con gas
La noticia presenta recetas de platos "one-pot" (cocinados en una sola olla) que pueden prepararse incluso durante cortes de luz, utilizando estufas de gas o hornos. Se destacan diversas preparaciones como mac and cheese, lasaña de espinaca, guisos de pollo con tomate y diversas preparaciones de pasta y fideos. El artículo enfatiza la conveniencia, el sabor y la capacidad de preparar comidas sustanciosas con mínimos restos de limpieza.
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Daily MailCientíficos woke exigen cambiar la definición de 'pollo' en el diccionario para eliminar su significado como 'cobarde'
El grupo de activistas de derechos de los animales PETA ha escrito al Diccionario Oxford de Inglés exigiendo eliminar la definición de 'chicken' (pollo) como persona cobarde o de corazón débil. PETA argumenta que esta definición promueve el especiismo y justifica el maltrato de los animales en la industria alimentaria. La vicepresidenta de PETA, Elisa Allen, sostiene que los pollos son inteligentes y valientes, y pide al diccionario que actualice la definición para reflejar su naturaleza.
Diez mejores bocadillos durante los apagones eléctricos por Evgeniy Klopotenko
El chef Евгений Клопотенко compartió recetas sencillas y rápidas que no requieren electricidad para preparar bocadillos y comidas durante los apagones de luz. Las sugerencias incluyen croissants con jamón, papillas de avena, patés de hígado de pollo, purés de chía y rollitos de lavash con verduras. Se enfatiza la creatividad al añadir especias y el uso de ingredientes frescos para mantener la alimentación variada y nutritiva.
eldiario.esCon setas, verduras o pollo: tres maneras rápidas y fáciles de descubrir la polenta
La polenta, base de la alimentación campesina italiana, se presenta en tres formas sencillas: con setas, con verduras o con un ragú de pollo. Cada opción ofrece distintas texturas y métodos de preparación, desde terrinas gratinadas hasta una polenta cremosa con salsa. La receta destaca la versatilidad de este plato tradicional, que puede adaptarse a diversos acompañamientos.
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Washington Square NewsBuffet estilo sureño en el este de Nueva York
Good Time Country Buffet, fundado por coreanos estadounidenses, trae un buffet de estilo sureño auténtico a Nueva York, buscando evocar la nostalgia de los buffets de su juventud en Georgia. El restaurante ofrece platos clásicos como pollo frito y bistec Salisbury, con un ambiente interior que rinde homenaje al estilo sureño tradicional. Los fundadores buscan ofrecer una opción de comida humilde y nostálgica a los habitantes de la ciudad.
Khabar OnlineEl precio del pollo vivo ha alcanzado 240 mil tomanes/kg
El secretario de la asociación de mataderos y صنایع de envasado de aves reportó los precios actuales del pollo, indicando que el pollo vivo oscila entre 220 y 240 mil tomanes por kilo y el pollo caliente entre 330 y 360 mil tomanes. También se detallaron los precios por kilo de pollo vivo, pechuga y pierna, y se dieron estimaciones sobre la producción de pollitos para los meses de octubre y noviembre.
KathimeriniBill François: Cuando la reina Victoria amó a los pollos
El biofísico Bill François reflexiona sobre la conexión entre la comida y la historia natural, destacando que cada alimento es un viaje por la historia de la naturaleza. Aborda la preocupación por la falta de conocimiento sobre el origen de los alimentos y la necesidad de elegir opciones que beneficien la salud y el planeta. Menciona la evolución de los alimentos, desde los frutos hasta el pollo, y la importancia de proteger los ecosistemas vivos.
The Stanford DailyEl burrito de cuatro pies de Treehouse: historia y detalles
El artículo investiga la logística y la historia del popular burrito de cuatro pies ofrecido en el restaurante Treehouse. Se detalla el proceso de elaboración, que incluye el apilamiento de siete tortillas, el relleno y el enrollado del producto final. Además, se explora la trayectoria del producto desde sus inicios en Pollo Rey hasta su versión actual en Treehouse.
RepublikaRepetición de intoxicación en estudiantes de primaria en Cirebon tras consumir pollo con olor desagradable
Se reportó una intoxicación en estudiantes de primaria de Cirebon tras consumir comida gratuita nutritiva (MBG) cuyo pollo presentó un olor desagradable. El personal escolar detuvo la distribución y se brindaron primeros auxilios, trasladando a los afectados a centros de salud. Varios estudiantes fueron atendidos en hospitales y puestos de salud.
El IntransigenteFlor Regidor compartió qué come en un día y parte de su rutina de entrenamiento
Flor Regidor compartió en TikTok su rutina de alimentación y entrenamiento, detallando comidas como desayunos, almuerzos y cenas, incluyendo opciones como huevos, milanesas, pollo y fideos. También mostró parte de su rutina de ejercicios en el gimnasio y las reacciones de sus seguidores sobre sus elecciones alimenticias.
L'Express MadagascarPollo con aspecto sospechoso retirado de un supermercado
Un pollo adobado de 2,784 kg, infestado de larvas y con mal olor, fue retirado de un supermercado en Antananarivo tras una reclamación en redes sociales. Las inspecciones confirmaron la presencia de larvas, indicando que no se respetaron los procedimientos de esterilización. Se investiga el origen del producto, señalando fallas en la verificación de mercancías por parte del proveedor y el distribuidor.
Pravda.ruSalchichas de pollo en microondas: Textura y técnica
Se presenta una receta para hacer salchichas de pollo caseras utilizando un microondas para obtener una textura jugosa y firme. El proceso implica mezclar ingredientes como pollo, cebolla, leche y mantequilla, ajustar la consistencia y luego cocinarlas en el microondas. El resultado es una salchicha tierna y fácil de preparar.
Folha de S.PauloBeneficio de JBS cae un 72% en el tercer trimestre
El beneficio neto de JBS cayó un 72% en el tercer trimestre debido a desafíos en varias unidades de negocio, principalmente por la mayor oferta de carne de cerdo y pollo. Sin embargo, la división de carne de res de Estados Unidos mostró signos de mejora gracias a la reapertura de la frontera para la importación de ganado mexicano. Los ejecutivos esperan un escenario más positivo para 2027, enfocándose en la mejora de la oferta de ganado en EE. UU.
Diario FinancieroFNE archiva investigación a Cencosud, Tottus, SMU y Walmart que solicitó la Suprema: no encontró colusión
La investigación iniciada en 2020 sobre colusión en el mercado de la carne de pollo fresca, involucrando a Cencosud, Tottus, SMU y Walmart, fue archivada por el FNE. La indagatoria también verificó la existencia de programas de cumplimiento implementados por las empresas.
El InformadorProfeco revela las MEJORES marcas de consomé y caldo de pollo
Profeco realizó un análisis de 36 marcas de caldos y sazonadores procesados, identificando inconsistencias en la información comercial y fallas en el etiquetado. Varias marcas, como Calnort, presentaron errores en la declaración de sodio y omisiones en la información obligatoria. El estudio también señaló un vacío regulatorio en productos etiquetados como "consomé" y ofreció consejos para consumidores sobre cómo revisar el contenido de sodio y evitar el exceso de sal.
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Brisbane Times'Lively, tangy and electric': Esta joya isleña es otra razón para ir al Metro
Le Dodo Affamer, el único restaurante mauritano de Sídney, ofrece una experiencia culinaria con sabores intensos y exóticos. Destacan platos como el bol renversé, el dholl puri y el salmi de pollo, que reflejan la influencia de la población indo-mauritiana. El restaurante combina técnicas y sabores de diversas culturas, ofreciendo una experiencia única en Canterbury.
Latvijas Avīze¿Qué pasa con los patos? Esta sopa italiana es deliciosa para todos
Se presenta una receta de sopa italiana llamada "Straciatella" que utiliza caldo de pollo, vino, vegetales y queso parmesano. El artículo sugiere que esta sopa es una excelente opción para satisfacer sed y ofrece una solución deliciosa para los sedientos.
El Nacional República DominicanaComerciantes aseguran abastecimiento de pollo y cerdo para Navidad pese a alza de combustibles
El sector comercial dominicano asegura el abastecimiento de pollo y cerdo para la Navidad, a pesar del aumento en los precios de los combustibles. El presidente de la FDC, Iván García, señaló que la apreciación del peso dominicano frente al dólar ha ayudado a mantener estables los precios de consumo básico. Se detallaron los precios de varios productos alimenticios, incluyendo arroz, pollo, huevos y otros bienes, y se mencionó el impacto de los derivados del petróleo en los costos de distribución.
PanoramaEl pollo frito llega a las pistas de esquí, estalla la revuelta en Cortina y Madonna di Campiglio
Una empresa americana de pollo frito (KFC) planea abrir en Cortina y Madonna di Campiglio mediante un acuerdo con los gestores de refugios de montaña. Esta iniciativa ha generado controversia entre asociaciones, expertos y administradores locales por su supuesta falta de respeto hacia la identidad y tradiciones de las zonas montañosas. Varios figuras públicas han expresado su rechazo a la propuesta, argumentando que la belleza del territorio no debe ser comprometida por este tipo de comida rápida.
The Times of IndiaEl costo de huevos y pollo podría subir entre un 25% y 30% para diciembre
Los precios de los huevos y el pollo podrían aumentar entre un 25% y 30% en diciembre debido al incremento del 30-45% en los costos de los ingredientes para piensos, como el maíz y el arroz partido. Se espera que los precios al por mayor de huevos y pollo suban significativamente, con proyecciones de aumento en los precios del maíz y el arroz debido a problemas en la producción agrícola.
KurirEl truco para hacer un guiso espeso y sabroso
El artículo ofrece consejos para mejorar un guiso, enfatizando que evitar el agua común es clave para mantener el sabor. Sugiere usar vino tinto o caldo de ternera para guisos de res, cerveza para cerdo y vino blanco o caldo suave para pollo. También recomienda sellar bien la carne y sofreír la cebolla lentamente para lograr una salsa espesa y sabrosa.
Diario Extra Costa RicaSujeto roba moto en famoso restaurante de Heredia y queda grabado
Un sujeto fue grabado robando una motocicleta utilizada para entregas exprés en un negocio de pollo en Heredia. El comercio compartió las imágenes y pidió ayuda a los vecinos para identificar a los responsables y recuperar el vehículo. El negocio expresó su impotencia por perder la herramienta de trabajo.
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Mario Pergolini y una semana histórica en la TV: el dato que sacude a todo El Trece
Mario Pergolini cerró una semana con resultados destacados en El Trece, superando a otros ciclos. El programa logró un resultado contundente el miércoles tras una entrevista histórica con Ronnie Wood, alcanzando 5,5 puntos de promedio. Finalmente, el programa "Otro día perdido" se llevó el primer lugar al cierre de la semana con 5,7 puntos de rating.
Diario Río NegroQué cocinar esta semana: menú día por día desde el 9 al 13 de noviembre por el chef Roberto Montiel
El chef Roberto Montiel presenta un menú semanal con recetas variadas para los días 9 al 13 de noviembre, incluyendo chuletas de cerdo con salsa de naranja, peras caramelizadas con crema de pistacho, pechugas de pollo con aceitunas y alcaparras, arroz negro y rollitos de lenguado y papaya. La noticia detalla los ingredientes y el paso a paso para cada uno de los platos.
Perfección envuelta en prosciutto: el centro de mesa navideño más jugoso
Se presenta una receta detallada para preparar rollos de pollo envueltos en prosciutto, rellenos de una mezcla de nueces tostadas, arándanos, salvia y bourbon. El proceso incluye el horneado del pollo, el preparación de un relleno sabroso y un glaseado final con bourbon y jugo de naranja. La receta sugiere servir el plato con burbujas frías y ofrece consejos de compra de bebidas alcohólicas.
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The AgePerfección envuelta en prosciutto: el centro de mesa navideño más jugoso
Se presenta una receta detallada para preparar rollos de pollo envueltos en prosciutto, rellenos de una mezcla de nueces tostadas, arándanos, salvia y bourbon. El proceso incluye el horneado del pollo, el preparación de un relleno sabroso y un glaseado final con bourbon y jugo de naranja. La receta sugiere servir el plato con burbujas frías y ofrece consejos de compra de bebidas alcohólicas.
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The Sydney Morning HeraldPerfección envuelta en prosciutto: el centro de mesa navideño más jugoso
Se presenta una receta detallada para preparar rollos de pollo envueltos en prosciutto, rellenos de una mezcla de nueces tostadas, arándanos, salvia y bourbon. El proceso incluye el horneado del pollo, el preparación de un relleno sabroso y un glaseado final con bourbon y jugo de naranja. La receta sugiere servir el plato con burbujas frías y ofrece consejos de compra de bebidas alcohólicas.
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El menú semanal: desde el hígado hasta el "snitzel"
La noticia presenta un menú semanal de cocina griega, detallando recetas para cada día de la semana, desde lunes hasta domingo, incluyendo opciones como mac 'n' cheese, filete de pollo con curry, "snitzel" de coliflor, shepherd's pie y platos de mariscos. Se enfatiza el uso de ingredientes de temporada y la adhesión a las tradiciones culinarias griegas.