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Noticias de receta
36 noticias · De más nuevas a más antiguas.
Diario Río NegroMuffins de vainilla o naranja sin harina blanca: el secreto para que queden húmedos, esponjosos y deliciosos
Se presenta una receta sencilla para preparar muffins de vainilla o naranja sin harina de trigo ni azúcar refinada, utilizando harina de avena y miel. La preparación requiere huevos, miel, harina de avena, polvo para hornear y ralladura de naranja o esencia de vainilla. El proceso implica batir los huevos, integrar los ingredientes dulces y secos suavemente, y hornear por 15 a 20 minutos a 180 °C. Se enfatiza la importancia de no mezclar en exceso y respetar el tiempo de cocción para lograr una textura húmeda y esponjosa.
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El AncastiDe espinaca y queso
Se presenta una receta sencilla y económica para preparar una tortilla de espinaca y queso utilizando puré de papas. La preparación combina estos ingredientes para obtener una tortilla cremosa por dentro y dorada por fuera. Es una opción rendidora para el almuerzo o la cena, aprovechando puré de papas sobrante, y se recomienda cocinar a fuego bajo para asegurar que el queso se funda correctamente y la tortilla quede bien cocida.
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El IntransigenteReceta de torta de manzana en sartén y panqueques al horno para la merienda
Marisa Cortéz presenta dos recetas prácticas para la merienda con manzana: una torta de manzana en sartén y panqueques de manzana al horno. La torta se cocina en la sartén con manzanas caramelizadas, mientras que los pancakes se hornean en una bandeja. Ambas opciones son descritas como fáciles y rápidas para resolver el antojo de la tarde, permitiendo adaptar los ingredientes según lo disponible en casa.
Noticia originalReceta de mermelada de frutillas: se hace en minutos y con 3 ingredientes
Pedro Lambertini comparte una receta para hacer mermelada de frutillas utilizando solo tres ingredientes: fruta, azúcar y jugo de limón. Para lograr un color rojo intenso y una textura espesa, recomienda cocinar la fruta con el azúcar y el limón, vigilando el fuego y revolviendo constantemente. El chef aconseja cocinar en cantidades pequeñas en ollas amplias para asegurar una cocción rápida y evitar la caramelización, retirando la mermelada cuando alcance el punto deseado.
Noticia originalNatalia Oreiro mostró el paso a paso para hacer su receta de cheesecake de limón
La actriz Natalia Oreiro compartió en Instagram el paso a paso para elaborar un cheesecake de limón. La receta incluye ingredientes como galletitas de vainilla trituradas, manteca, huevos, queso crema, jugo y ralladura de limón, y crema de leche. El proceso implicó preparar una base, añadir el relleno, hornearlo y luego enfriarlo en la heladera antes de desmoldarlo y decorar con frutos rojos.
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San Luis 24Medialunas de manteca suaves en 30 minutos
This recipe demonstrates how to easily prepare soft butter medialunas in 30 minutes by combining ingredients like leavened flour, sugar, egg, melted butter, milk, and vanilla essence. The process involves mixing the dough, rolling it out, cutting triangles, and baking at 180°C for 12-18 minutes. After baking, the medialunas are brushed with a mixture of sugar and water to create a glaze, resulting in a soft and golden finish.
Noticia originalReceta fácil de tartitas de queso y cebolla caramelizada para hacer y congelar
This recipe details how to make easy, frozen cheese and caramelized onion tarts. The filling involves caramelizing large onions until they are soft and golden, then mixing them with eggs, cream or milk, and cheese. The mixture is then layered onto individual tart or empanada shells and baked until firm and golden brown, offering a variation from traditional savory tarts.
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ClarínCómo hacer el chimichurri más rico: el truco de calentar 4 especias y dejar reposar la mezcla
El chef español Dani García propone un truco para potenciar el chimichurri: calentar durante unos segundos en una sartén seca pimienta, orégano, tomillo y ají molido, moviéndolos constantemente para evitar que se quemen y amarguen la salsa. Luego se mezclan con ajo, perejil y cilantro picados, y se añaden sal, vinagre de Jerez, aceite de oliva suave y agua tibia. La preparación debe reposar 30 minutos para integrar sabores y aromas, y antes de servir se incorpora queso fresco. Esta variante se diferencia del chimichurri argentino tradicional por algunos ingredientes.
Noticia originalVacío de cerdo con ensalada: Claudia Villafañe compartió su receta paso a paso
Claudia Villafañe, ganadora de MasterChef Celebrity en Argentina, compartió su receta de vacío de cerdo con ensalada, acompañada de batatas. La receta incluye marinar el vacío de cerdo, cocinarlo en la plancha y servirlo con una ensalada de batatas. Claudia también mencionó la preparación de batatas para acompañar el plato.
Noticia originalReceta de torta de membrillo casera: húmeda, suave y fácil para la merienda
La receta detalla cómo preparar una torta de membrillo casera, enfocándose en ingredientes, pasos y consejos para lograr una textura tierna y un sabor equilibrado. La torta se puede servir con mate, té o café y se recomienda precalentar el horno y usar manteca a temperatura ambiente para una mejor textura.
Noticia originalEl truco de Germán Martitegui para hacer empanadas caseras: el ingrediente que cambia por completo la masa - Diario Río Negro
El chef Germán Martitegui comparte su receta para preparar empanadas caseras, destacando la importancia de una salmuera de agua tibia y sal para lograr una masa suave y elástica. La receta requiere solo tres ingredientes principales: harina, grasa y salmuera, y se puede utilizar tanto para empanadas al horno como fritas. Martitegui enfatiza la técnica de amasar y el descanso de la masa para evitar que se rompa durante la cocción.
Noticia originalReceta de mousse de dulce de leche sin gelatina, lista tras el frío de la heladera
Resumen del corpus no disponible.
Noticia originalReceta de soufflé de choclo y queso: una cena rápida en taza y al microondas
La receta describe un soufflé de choclo y queso que se prepara en el microondas en unos cinco minutos, ideal para una cena rápida y sencilla. Se prepara con choclo, huevo, leche, harina leudante, queso crema, mozzarella y condimentos. El soufflé se sirve tibio y puede personalizarse con pimentón o queso rallado. Para una versión dulce, se puede añadir azúcar impalpable.
Noticia originalReceta de nuggets de papa y queso: crocantes por fuera y con centro fundido
La receta de nuggets de papa y queso es una alternativa casera a los tradicionales de pollo, con puré de papa, queso en el centro y cubierta de huevo y pan rallado. Combina una superficie dorada y crocante con un interior tierno y queso derretido, ideal para variar el menú sin gastar de más.
Noticia originalGalletitas de queso sin gluten: fáciles de preparar y muy rendidoras - Diario Río Negro
Receta de galletitas de queso sin gluten, fáciles de preparar y muy rendidoras, ideales para acompañar infusiones y para cualquier ocasión. La receta incluye ingredientes como queso rallado, huevo, aceite de oliva, maizena, premezcla, ajo molido, orégano, sal y pimienta. La preparación implica mezclar los ingredientes, formar una masa y cortarla en formas deseadas.
Noticia originalPlátano brûlée: una receta fácil para preparar un postre caramelizado en casa - Diario Río Negro
El plátano brûlée es una receta sencilla para preparar un postre caramelizado en casa, utilizando fruta madura y azúcar. La receta combina la dulzura de la fruta con una capa crocante de azúcar caramelizada, ideal para disfrutar después del almuerzo o la cena.
Noticia originalReceta de tarta de puerro y queso: masa casera sin manteca y relleno cremoso
Receta de tarta de puerro y queso: masa casera sin manteca y relleno cremoso. La receta propone una masa sin manteca y un relleno sin cebolla, preparado con aceite y leche, y cocinado hasta que no quede líquido. El plato combina el sabor del puerro y el apio con queso y una mezcla cremosa de huevo y crema de leche. La receta original es de Christian, de @cocinarencasa, y lleva queso azul; se puede reemplazar por mozzarella, gouda, fontina o queso cremoso. El resultado combina ese relleno con una base casera y crocante.
Noticia originalSoledad Pastorutti compartió su secreto para hacer empanadas fritas paso a paso
Soledad Pastorutti compartió su secreto para hacer empanadas fritas paso a paso, incluyendo ingredientes y pasos de preparación con influencers gastronómicos Ailín Tokman y Andrés Simón. La receta incluye cebolla, carne, papas, huevo, cebolla de verdeo, aceitunas y opcionalmente azúcar y comino. La preparación implica rehogar la cebolla, agregar la carne y el comino, y luego incorporar el huevo, la cebolla de verdeo y las papas. Las aceitunas se utilizan, pero las pasas de uvas no. La receta se completa con el relleno en las tapas y el repulgue en aceite caliente, seguido de un proceso de enfriamiento para eliminar el exceso de aceite.
Noticia originalReceta de torta salada de licuadora: la versión caprese sin balanza ni batido
Resumen del corpus no disponible.
Noticia originalReceta de Torta Amor sin horno: con galletitas de agua, dulce de leche y crema
La receta detalla cómo preparar una Torta Amor sin horno, utilizando galletitas de agua, dulce de leche y crema. La preparación evita el uso del horno, utilizando galletitas de agua en lugar de masa hojaldrada, y se puede servir como merienda o torta helada. La receta se puede preparar con antelación y se puede congelar para servirla más tarde.
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