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The AgeUn talento de sushi de Applecross, después de probar pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención como un destino de sushi de alta calidad. El chef Naoyuki Suzuki, propietario y rostro del establecimiento, ha refinado su enfoque, utilizando un arroz de sushi (shari) de alta calidad y preparando mariscos como vieiras y atún con técnicas especializadas. El menú incluye opciones como nigiris, temakis y platos de cocina japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria destacada en un ambiente íntimo.
The Sydney Morning HeraldUn talento de sushi de Applecross, después de probar pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención como uno de los mejores lugares para sushi en Perth, gracias a su chef propietario, Naoyuki Suzuki. Suzuki, nacido en Chiba, dirige el establecimiento, combinando la intimidad de un espacio de 14 asientos con un enfoque intenso en mariscos. El menú incluye nigiris y temakis elaborados, con el arroz de sushi (shari) preparado con sumo cuidado. El restaurante ofrece una variedad de platos, incluyendo wagyu y opciones de omakase, atrayendo a comensales y críticos gastronómicos.
Brisbane TimesUn talento de sushi de Applecross, después de incursionar en pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención por su excelente sushi, liderado por el chef Naoyuki Suzuki. Suzuki, nacido en Chiba, combina la tradición con un enfoque intenso en mariscos, utilizando un arroz de sushi (shari) de alta calidad. El menú ofrece nigiris y temakis pulidos, además de otros platos de alta calidad como wagyu y chawanmushi. El restaurante ha visto una alta demanda, con reservas solicitadas para su barra, posicionándolo como un destino culinario destacado.
Mainichi ShimbunEl atractivo de los "pescados desconocidos" que se exhiben en un restaurante de sushi sin igual. Saitama
Tadakazu Yamagawa, chef de sushi en Warabi, Saitama, exhibe pescados poco comunes en su restaurante "Sushi Hikarizuki". Yamagawa adquiere pescado de pescadores de todo el país y lo prepara con el tratamiento adecuado. El chef reflexiona sobre el atractivo de utilizar estos "pescados no utilizados" y recuerda que el sushi implica la habilidad de vender la disparidad de productos y la interacción con los clientes, una habilidad que considera fundamental en el arte del sushi.
El EconomistaMr. Sushi en CDMX ofrece experiencia culinaria exclusiva para suscriptores de El Economista
Mr. Sushi en CDMX ofreció una experiencia culinaria exclusiva a los suscriptores de El Economista con motivo del 25 aniversario de Club El Economista. La cadena destacó la frescura de sus ingredientes y la eficiencia operativa, mejorando la arquitectura y el servicio. La propuesta gastronómica incluye rollos maki clásicos, creaciones especiales con aderezos, poke bowls, teriyakis y ramen. Además, se implementaron optimizaciones en procesos internos para mitigar costos sin sacrificar la calidad del producto.
Jamaica ObserverLlegada de Koi Sushi a Super Valu Towne Centre con fusión japonesa y jamaicana
Koi Sushi ha inaugurado un nuevo local en el Super Valu Towne Centre, combinando la cocina japonesa con toques jamaicanos. La marca ha experimentado un crecimiento significativo, pasando de un concepto de comida para llevar a un destino de comedor completo. Los copropresidentes y el chef han enfatizado la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina japonesa.
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WWDAsambleas de moda y el inicio de la fabricación en Múnich abordan la tecnología de la cadena de suministro
Future Fashion Assembly y Munich Fabric Start presentaron un seminario web sobre el futuro de la cadena de suministro de moda europea, centrándose en los requisitos regulatorios como el Pasaporte Digital de Producto y las declaraciones verdes. Los expertos destacaron la necesidad de mejorar la transparencia y la gestión de datos para cumplir con las normativas europeas, mientras que la inteligencia artificial y las innovaciones en materiales buscan aumentar la eficiencia y reducir el desperdicio. Además, se anunció un fortalecimiento de la asociación con PDS Ventures para acelerar la innovación tecnológica en la industria.
Nippon.comPerlas de otoño del mar que deslumbran sobre el arroz
La temporada de otoño es ideal para la pesca de salmón, momento en el que se recolectan dos productos delicados: sujiko y ikura. El sujiko se obtiene de huevos separados de la membrana del salmón, mientras que el ikura se cosecha cuando los huevos son más grandes y se vende marinado. Se presentan varias formas de disfrutar estos productos en la cocina japonesa, como en sushi y platos de arroz.
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DemócrataInsight presenta Agent Store para acelerar la adopción de la IA en el entorno empresarial
Insight Enterprises ha lanzado su tienda online Agent Store, un catálogo de soluciones de IA probadas para acelerar la adopción de inteligencia artificial en el entorno empresarial. La plataforma ofrece plataformas listas para producción y servicios integrados para transformar ideas en resultados medibles en días o semanas. La iniciativa busca ayudar a las organizaciones a pasar de la fase de prueba a la implementación de IA, ofreciendo herramientas para gestionar la adopción interna y el retorno de la inversión.
The NamibianEventos a tener en cuenta
Se anuncia una serie de eventos próximos, incluyendo un Salón Anual del Vino, un festival de verano con un acto internacional, un taller de contenido y un concierto de una banda. También se menciona un mercado dominical con música jazz.
News On JapanImpresoras 3D crean sushi realista para pacientes de ancianos
Investigadores japoneses están utilizando la impresión 3D y otras tecnologías avanzadas para crear comidas, como sushi y vegetales, con texturas más suaves y apariencia realista, diseñadas para pacientes de ancianos o con problemas de deglución. Esta tecnología busca mejorar la accesibilidad de las comidas de atención de enfermería, preservando el disfrute y la identificación de los alimentos. Además, se menciona el uso de cocinas a presión para ablandar ingredientes, mejorando la experiencia general de la alimentación para pacientes.
The Times of IndiaGuardar la mejor por última es más sobre ti
Un estudio sobre sushi reveló que las personas pueden tener diferentes estrategias al decidir el orden en que consumen sus alimentos favoritos. Se sugirió que guardar el mejor bocado para el final puede estar relacionado con la preferencia por experiencias que culminan en un punto alto. La anticipación de un sabor placentero puede aumentar el disfrute general de la experiencia gastronómica. No obstante, no se estableció una regla psicológica fija sobre si este hábito refleja paciencia o disciplina.
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El PaísEl miedo a perder el sueldo y el trabajo mantiene abiertos la mayoría de comercios y bares de Madrid, que recibe menos clientes
La huelga generó una paradoja en Madrid: mientras algunos establecimientos cerraron, muchos bares y comercios mantuvieron la actividad por miedo a perder el sueldo o el empleo. Los trabajadores, muchos de ellos latinoamericanos recién regularizados, temen perder sus contratos y salarios diarios. Esto refleja una preocupación por la subsistencia económica frente a las reivindicaciones laborales.
Philippine Daily InquirerWatami celebra su 14º aniversario con promoción de escalera de sushi por ₱14
El restaurante japonés Watami celebra su 14º aniversario con una promoción especial el 17 de noviembre de 2026. La promoción incluye una oferta de escalera de sushi por ₱14 al comprar entradas del menú regular. Para calificar, los clientes deben adquirir una entrada regular mientras consumen en el restaurante.
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BusinessWorldWatami celebra su 14º aniversario con promoción de escalera de sushi a 14 pesos
Watami celebra su 14º aniversario con una promoción especial de escalera de sushi a 14 pesos el 17 de noviembre de 2026. Los clientes pueden obtener un rollo de sushi de ocho piezas por 14 pesos al comprar una entrada del menú regular. La promoción es exclusiva para clientes que comen en el local y tiene restricciones sobre la combinación de descuentos.
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DanasPromoción del libro "Novosadska pank verzija" en el Fabric
Se celebrará una promoción del libro "Novosadska pank verzija vol. 4" en el Fabric de SKCNS el jueves 12 de noviembre, como parte del festival To Be Punk en Novi Sad. Los autores Sava Savić e Igor Todorović participarán en la promoción junto al crítico Miljan Bosančić y el editor Jovan Gvero. El libro, que abarca la escena punk local desde 1978, estará disponible a la venta por 1.800 dinarios.
The Chicago MaroonEstudiantes del programa Obama Foundation comparten los objetivos del programa
El programa Obama Foundation Scholars apoya a estudiantes de posgrado en la Universidad de Chicago para desarrollar proyectos sociales. El programa ofrece apoyo financiero y fomenta la colaboración entre diferentes disciplinas y sectores para abordar desafíos sociales complejos. Los estudiantes aprenden a conectar redes y a aplicar sus conocimientos para lograr cambios significativos.
El Nacional República DominicanaGiannina Azar llevará el brillo dominicano a la pasarela de Miss Universo 2026
Giannina Azar será la diseñadora oficial de Miss Universo 2026, llevando la moda dominicana a un papel protagónico en el evento que se celebrará en San Juan, Puerto Rico el 24 de noviembre. Azar creará diseños exclusivos con bordados y cristales para las candidatas, buscando resaltar la belleza y diversidad de las representantes internacionales. Este nombramiento consolida su proyección como referente del diseño en certámenes de belleza.
La NaciónLa excéntrica y divertida despedida de soltera de Débora Nishimoto antes de dar el sí con Esteban Lamothe
Débora Nishimoto celebró su despedida de soltera organizada por sus amigas antes de casarse con Esteban Lamothe. La celebración incluyó un paseo en colectivo, una cena con sushi y una decoración festiva. El actor reveló que le propuso matrimonio en Chiloé, y planean hacer un viaje a Japón para la luna de miel.
Harper’s BazaarTimothée Chalamet se une a Kylie Jenner para una cita nocturna en Sushi Park
Timothée Chalamet y Kylie Jenner fueron fotografiados en una salida a Sushi Park. La pareja ha estado acompañada en diversos eventos públicos y estrenos. La relación entre ambos comenzó a generar rumores a principios de 2023 y han tenido varias apariciones públicas juntos.
Llegada de Koi Sushi a Super Valu Towne Centre con fusión japonesa y jamaicana
Koi Sushi ha inaugurado un nuevo local en el Super Valu Towne Centre, combinando la cocina japonesa con toques jamaicanos. La marca ha experimentado un crecimiento significativo, pasando de un concepto de comida para llevar a un destino de comedor completo. Los copropresidentes y el chef han enfatizado la calidad de los ingredientes y la pasión por la cocina japonesa.
ClarínGiannina Azar, diseñadora oficial de Miss Universo 2026: "Queremos que todas las candidatas brillen como verdaderos diamantes en una noche que quedará para la historia"
La dominicana Giannina Azar fue designada diseñadora oficial de Miss Universo 2026, encargada de crear vestuarios exclusivos para las candidatas en San Juan, Puerto Rico. Su estilo se caracteriza por bordados, cristales y detalles artesanales, inspirados en su herencia libanesa y caribeña. Además, se informa sobre la representante argentina de Miss Universo 2026, Daiana Pereyra, quien busca representar al país en el certamen internacional.
ABC ColorLa dominicana Giannina Azar diseñará el vestuario de las candidatas de Miss Universo 2026
La dominicana Giannina Azar fue designada diseñadora oficial de la 75.ª edición de Miss Universo, que se celebrará en San Juan, Puerto Rico, el 24 de noviembre de 2026. Azar creará vestuarios exclusivos para las 149 candidatas, incorporando bordados, cristales y detalles artesanales. La diseñadora cuenta con apoyo de Miami Talents y otros colaboradores para los preparativos del certamen.
El UniversalCódigo Promocional Planet Fitness en Noviembre 2026
Planet Fitness ofrece planes Classic Card y PF Black Card con promociones especiales al inscribirse con tarjetas Banco Azteca, incluyendo descuentos en tiendas aliadas. Se detallan precios de inscripción y mensualidades, así como códigos promocionales para obtener beneficios en productos deportivos y tiendas asociadas hasta finales de 2026.
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El Mercurio EcuadorNuevos sabores tiene el mapa gastronómico en Cuenca
La gastronomía de Cuenca está experimentando una renovación con la llegada de nuevos sabores y propuestas culinarias en diversos puntos de la ciudad. Se destacan la alta repostería en el Centro Histórico, los bolones y tigrillos tradicionales en la zona de González Suárez y Paseo de los Cañaris, y la comida asiática en los alrededores del estadio "Alejandro Serrano Aguilar". Además, se observa el auge de pizzerías artesanales con masa madre en la avenida Ordóñez Lasso.
El atractivo de los "pescados desconocidos" que se exhiben en un restaurante de sushi sin igual. Saitama
Tadakazu Yamagawa, chef de sushi en Warabi, Saitama, exhibe pescados poco comunes en su restaurante "Sushi Hikarizuki". Yamagawa adquiere pescado de pescadores de todo el país y lo prepara con el tratamiento adecuado. El chef reflexiona sobre el atractivo de utilizar estos "pescados no utilizados" y recuerda que el sushi implica la habilidad de vender la disparidad de productos y la interacción con los clientes, una habilidad que considera fundamental en el arte del sushi.
Folha de S.PauloComiendo para vencer
Tim Janus fue un campeón mundial en torneos de comida competitiva, logrando récords al tragar grandes cantidades de alimentos como tiramisú, pavo y sushi en tiempos récord. Los torneos de comida son un deporte regulado por la Federación Internacional de Comida Competitiva, con atletas de origen estadounidense, canadiense y japonés. Janus mantuvo un peso saludable mediante una dieta estricta de queso cottage y mucha agua, además de entrenamientos intensos.
G1RedeCompras inaugura tienda en el MAG Shopping con gastronomía y tecnología
El Grupo RedeCompras inauguró una nueva unidad de supermercado en el MAG Shopping de João Pessoa, incorporando una estructura moderna con áreas dedicadas a la gastronomía y tecnología. La tienda ofrece una experiencia de compra completa, incluyendo rotisería con buffet, panadería, sushi, carnicería y frutas y verduras. Además, se implementaron terminales de autoservicio para mejorar la practicidad y agilidad en el proceso de compra, reforzando la estrategia de la empresa de expandir sus formatos y servicios.
“Desayuno huevos con jamón y palta, pan y aceite de oliva”: el menú energético de Carlos Sainz para competir en la Fórmula 1
Carlos Sainz mantiene un estilo de vida saludable y riguroso para afrontar las exigencias físicas de la Fórmula 1, combinando natación, fuerza y una dieta nutritiva. Su rutina incluye sesiones intensas de entrenamiento físico, como natación y ejercicios de fuerza, además de una dieta estratégica, comenzando el día con huevos, jamón, palta, pan y aceite de oliva para asegurar energía sostenida. Además, enfatiza la hidratación constante y prefiere opciones ligeras como el sushi para la recuperación muscular.
Diario Río NegroRITUAL llega a Cipolletti: más de 20 restaurantes ofrecerán menús especiales durante cinco días
Más de veinte restaurantes de Cipolletti participarán en el Distrito Gastronómico RITUAL del 11 al 15 de noviembre, ofreciendo menús especiales, descuentos y nuevas experiencias culinarias. La propuesta incluye opciones como parrilla, sushi, pizzas, cocina de autor y pescados del golfo San Matías, destacando el uso de productos del Alto Valle como manzanas, peras y sidra. El evento busca mostrar la variedad gastronómica local y conectar a los restaurantes con los productores regionales.
Un talento de sushi de Applecross, después de probar pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención como un destino de sushi de alta calidad. El chef Naoyuki Suzuki, propietario y rostro del establecimiento, ha refinado su enfoque, utilizando un arroz de sushi (shari) de alta calidad y preparando mariscos como vieiras y atún con técnicas especializadas. El menú incluye opciones como nigiris, temakis y platos de cocina japonesa, ofreciendo una experiencia culinaria destacada en un ambiente íntimo.
Un talento de sushi de Applecross, después de probar pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención como uno de los mejores lugares para sushi en Perth, gracias a su chef propietario, Naoyuki Suzuki. Suzuki, nacido en Chiba, dirige el establecimiento, combinando la intimidad de un espacio de 14 asientos con un enfoque intenso en mariscos. El menú incluye nigiris y temakis elaborados, con el arroz de sushi (shari) preparado con sumo cuidado. El restaurante ofrece una variedad de platos, incluyendo wagyu y opciones de omakase, atrayendo a comensales y críticos gastronómicos.
Un talento de sushi de Applecross, después de incursionar en pollo a la parrilla, regresa al tanque de pescado
El restaurante Hisui, ubicado en Canning Highway, ha ganado atención por su excelente sushi, liderado por el chef Naoyuki Suzuki. Suzuki, nacido en Chiba, combina la tradición con un enfoque intenso en mariscos, utilizando un arroz de sushi (shari) de alta calidad. El menú ofrece nigiris y temakis pulidos, además de otros platos de alta calidad como wagyu y chawanmushi. El restaurante ha visto una alta demanda, con reservas solicitadas para su barra, posicionándolo como un destino culinario destacado.
The HinduEl nuevo salón frente a la playa de Chennai, Soak, sirve cócteles con una brisa marina
Un nuevo salón de cócteles frente a la playa en Chennai, llamado Soak, ha abierto sus puertas, ofreciendo una experiencia con bebidas como cócteles de tequila salado y picante, sushi, y una variedad de aperitivos internacionales. El lugar busca ser un destino relajado donde los clientes pueden disfrutar de una brisa marina mientras disfrutan de una amplia selección de comida y bebidas, destacando su ambiente como un espacio ideal para socializar.
Dónde celebrar Halloween con platos especiales desde baos sangrientos a pócimas a postres monstruosos:
Diversos restaurantes y bares en Buenos Aires están celebrando Halloween con propuestas temáticas desde el 29 de octubre hasta el 1 de noviembre. Las ofertas incluyen platos temáticos como baos negros y anaranjados, cócteles inspirados en pócimas, sushi en tonos rojos y negros, y postres monstruosos. Eventos como fiestas de música electrónica, shows de tarot y concursos de disfraces complementan la celebración, ofreciendo experiencias gastronómicas y lúdicas temáticas.
Mr. Sushi en CDMX ofrece experiencia culinaria exclusiva para suscriptores de El Economista
Mr. Sushi en CDMX ofreció una experiencia culinaria exclusiva a los suscriptores de El Economista con motivo del 25 aniversario de Club El Economista. La cadena destacó la frescura de sus ingredientes y la eficiencia operativa, mejorando la arquitectura y el servicio. La propuesta gastronómica incluye rollos maki clásicos, creaciones especiales con aderezos, poke bowls, teriyakis y ramen. Además, se implementaron optimizaciones en procesos internos para mitigar costos sin sacrificar la calidad del producto.