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Noticias de alimentos

54 noticias · De más nuevas a más antiguas.

Impulsada por combustibles y alimentos la inflación sería del 2%

La inflación de octubre se proyecta en torno al 2%, impulsada principalmente por los aumentos en alimentos y bebidas, según estimaciones de consultoras privadas. Aunque los precios de alimentos mostraron subas en la cuarta semana, el ritmo de incremento comenzó a moderarse en algunas mediciones. Los principales aumentos se concentraron en panificados y bebidas, aunque estos fueron parcialmente compensados por bajas en carnes y verduras. El Banco Central señaló que la inflación promedio mensual bajó en el tercer trimestre, aunque advirtió sobre presiones transitorias por la carne y los combustibles.

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No se venderá arroz de P20 por kilo el Día de Todos los Santos, 2 de noviembre

No se venderá el arroz subsidiado de P20 por kilo el lunes 2 de noviembre debido al Día de Todos los Santos. La operación continuará en el horario regular de venta en cada Centro P20. Este arroz forma parte del programa "Benteng Bigas, Meron Na!", que suministra arroz subsidiado a sectores vulnerables como adultos mayores, personas con discapacidad y trabajadores con salario mínimo, utilizando existencias de la Autoridad Nacional de Alimentos (NFA) adquiridas de agricultores locales.

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Costco vende productos con certificación Kosher: ¿Qué significa y qué garantiza?

Algunos productos vendidos en Costco llevan la certificación Kosher, un sello que indica que los alimentos cumplen con las leyes dietéticas del judaísmo. Esta certificación establece reglas estrictas sobre qué ingredientes pueden usarse, como la prohibición de carne de cerdo y mariscos, y cómo deben procesarse los alimentos. La certificación es otorgada por organizaciones especializadas que verifican que los procesos y equipos cumplan con las normas religiosas, aunque no garantiza necesariamente que el producto sea más saludable.

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No solo combustible: en octubre suben los precios en tecnología y alimentos frescos, pero bajan la mantequilla y el aceite

La inflación en octubre de 2026 mostró un crecimiento tendencial del +5.4% anual, impulsada por el sector energético. Mientras que los precios de los combustibles subieron, los bienes tecnológicos y alimentos frescos experimentaron aumentos. Los soportes de registro no registrados crecieron un 107.8%, y los accesorios de información y comunicación subieron un 41.1%. En alimentos, las hortalizas de fruto y bayas subieron significativamente, aunque la mantequilla y el aceite registraron caídas.

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Los tomates y huevos se encarecieron en Tatarstán durante una semana

Entre el 19 y el 26 de octubre, los precios de varios productos alimenticios en Tatarstán experimentaron aumentos. Los tomates subieron un 4.84%, los huevos un 2.24%, y la papa y la cebolla también subieron. Algunos productos del borscht, como el repollo y la zanahoria, bajaron ligeramente en precio, mientras que el aceite de girasol disminuyó. El pescado no descongelado y la salchicha cocida se encarecieron notablemente, afectando a productos para alimentación infantil.

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Hombre encuentra trozos de pollo en biryani 'vegetariano', confronta al personal del restaurante del aeropuerto de Bengaluru

Un hombre de Varanasi confrontó al personal de un restaurante en el aeropuerto de Bengaluru después de que su familia encontrara trozos de pollo en un plato de biryani que habían pedido como vegetariano. La familia alegó que se les sirvió comida no vegetariana, lo que provocó una confrontación y exigieron una investigación por parte de la FSSAI y otras autoridades, solicitando revisar grabaciones y tomar medidas estrictas.

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En Evenkiya comenzaron a traer productos a través de la vecina Priangarye

En Evenkiya se están permitiendo a familias no más de dos personas importar repollo, con límites específicos para frutas y verduras. Los alimentos llegan a través de convoyes de tractores blindados ligeros, transportando productos como verduras, frutas, huevos y embutidos desde Krasnoyarsk. La ruta terrestre directa desde Krasnoyarsk está bloqueada, obligando a depender de rutas alternativas y vuelos, aunque estos se ven afectados por las condiciones climáticas.

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Alerta en Villegas por leche infantil falsificada: piden no consumirla y retirarla de la venta

La Municipalidad de General Villegas emitió una alerta bromatológica preventiva debido a la detección de un lote de leche en polvo falsificada y adulterada de la marca SanCor Bebé Advanced 1, destinada a lactantes de 0 a 6 meses. Las autoridades solicitaron a los comercios retirar inmediatamente el producto de la venta y recomendaron a las familias no consumirlo. La medida busca prevenir riesgos para la salud infantil, y se difundieron imágenes comparativas para facilitar la identificación del producto legítimo.

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La ganancia de BUA Foods sube a N450 mil millones a pesar de la caída de ingresos

BUA Foods registró una ganancia después de impuestos de N450.47 mil millones en los primeros nueve meses de 2026, un aumento del 11.15% respecto al año anterior, a pesar de una disminución del 19% en los ingresos. Esta mejora en la rentabilidad se debió a menores costos de producción, gastos operativos reducidos y un entorno de tipo de cambio más estable. El director general señaló que la resiliencia del modelo operativo se debe a una gestión disciplinada de costos, aunque la caída en los ingresos sugiere una menor demanda de consumo.

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Se retiraron 18 toneladas de leche en polvo debido a la falsificación de la composición

El fabricante de leche en polvo, ООО ПТФ «Милана», fue declarado en bancarrota tras un escándalo. Durante una inspección, se encontraron grasas vegetales, específicamente campesterina y brassicasterina, en 18,2 toneladas de producto suministrado a la región de Bryansk, a pesar de que el empaque indicaba la ausencia de sustitutos de grasa láctea. El control veterinario estatal anuló los documentos del lote y remitió los datos de la mala conducta al servicio de impuestos y a la procuraduría.

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En el jardín de infancia de Коми se suministró queso con contenido inaceptable de medicamento

La dirección interregional del noreste de Rosselkhoznadzor impuso responsabilidad administrativa a un proveedor por incumplimiento de los reglamentos técnicos en el suministro de queso semi-duro 'Ruso' GOST 32260-2013. Se descubrió que el contenido de grasa láctea del producto superó los límites permitidos y su declaración de conformidad fue declarada inválida. El proveedor fue sancionado con una advertencia por no tomar todas las medidas previstas en la legislación.

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Candy envenenado en el cementerio, 6 intoxicados

Seis personas experimentaron mareos y vómitos después de consumir caramelos recogidos en la Barangay Balaoi, Pagudpud, Ilocos Norte. Los afectados fueron ingresados al hospital, pero actualmente su estado es estable y han regresado a casa. Las autoridades han instado al público a evitar consumir alimentos recogidos en la calle para prevenir intoxicaciones, y se continúa la investigación sobre el origen de los caramelos.

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Inflación de octubre: los alimentos presionan y el IPC rondaría el 2%

Consultoras privadas proyectan que el Índice de Precios al Consumo (IPC) cerrará octubre cerca del 2%, impulsado principalmente por los aumentos en alimentos y bebidas, como panificados y bebidas. El Banco Central advirtió sobre presiones adicionales por la carne, combustibles y tarifas. Aunque se observa una desaceleración en el ritmo de subas en algunas semanas, los precios de consumo cotidiano continúan presionando, mientras que el Banco Central señala que factores estacionales y regulados podrían generar nuevas presiones en el último trimestre.

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Hongo encontrado en mantequilla orgánica, mujer gana un pago de 1 lakh de rupias del comercio, fabricante

La Comisión de Resolución de Disputas del Consumidor Distrital-II de Hyderabad ordenó a un minorista y un fabricante de mantequilla pagar un total de 2 lakh de rupias en daños punitivos y compensación tras un consumidor alegar que la mantequilla orgánica estaba contaminada con hongo. La comisión determinó que ambas partes fallaron en mantener las condiciones de almacenamiento adecuadas, lo que resultó en un producto adulterado. Se les ordenó devolver el precio de compra y pagar la compensación, además de cesar prácticas comerciales injustas.

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Bombards frozen desserts pulled from shelves after metal found inside

Los postres congelados Bomberry de 150g, incluyendo sabores como Moras y Chocolate Belga, Fresas y Chocolate Belga, fueron retirados de las estanterías tras descubrirse metal dentro. El retiro se emitió debido a que los productos alimenticios que contienen metal pueden causar enfermedades o lesiones si se consumen. El aviso prohíbe a los consumidores comer estos productos, y el retiro aplica a todos los productos con fecha de caducidad hasta el 20 de enero de 2028.

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Apa Kata Pedagang Lapo Hingga Babi Panggang Jika Sertifikasi Non Halal Diterapkan?

Pedagang de restaurantes no halal en Jakarta tienen opiniones divididas sobre la implementación de señalización para alimentos no halal. Algunos, como Vera, argumentan que la certificación debe enfocarse solo en productos halal y que la señalización no halal es innecesaria. Otros, como Geva, consideran que una señalización especial puede ayudar a los consumidores musulmanes a evitar confusiones al ingresar a establecimientos, aunque prefieren que el gobierno facilite la implementación de dichas señales.

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Se sabe sobre la demanda de Dzigan contra Samoylova

El rapero Dzigan (Denis Ustimenko) presentó una demanda contra su exesposa, Oxana Samoylova, solicitando el reconocimiento de la inexistencia de deuda por alimentos. El abogado del rapero, Sergey Zorin, argumentó que la exigencia de Samoylova de reclamar alimentos desde 2020 es un abuso del derecho, aunque el abogado afirmó que no se niega a pagar alimentos desde la fecha de la decisión judicial sobre la disolución del matrimonio.

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Prohibición de frutos secos y aperitivos "NIR VE NICAN SAHAR Ltd." — ¡peligro para todos!

El Ministerio de Salud emitió una orden administrativa de cierre al establecimiento "NIR VE NICAN SAHAR Ltd." tras una inspección por una queja. Se descubrió que el local operaba sin licencia de fabricante y con condiciones sanitarias insatisfactorias, representando un peligro para la salud pública. Se advierte a la población contra el consumo de todos los productos alimenticios envasados allí con fechas de caducidad hasta febrero de 2028, incluyendo frutos secos y aperitivos.

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Indonesia shuts down over 2,000 Free Meal kitchens over hygiene issues

Indonesia ha cerrado permanentemente más de 2,000 cocinas que operaban bajo el programa de Comidas Nutritivas Gratuitas debido a fallas en los requisitos de higiene y saneamiento. El jefe de la BGN, Sudaryono, indicó que estos cierres se deben a la falta de Certificados de Elegibilidad de Higiene y Saneamiento (SLHS). Las autoridades están endureciendo la supervisión para corregir problemas en estándares de instalaciones, personal y manejo de alimentos, incluyendo hallazgos sobre almacenamiento inadecuado de pescado y uso de ingredientes no conformes.

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Mentan Amran Bongkar Dugaan Mafia Beras 600 Ton, SPHP Disulap Jadi Premium

El Ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, reveló la sospecha de uso indebido del arroz del programa de Estabilización de Suministro y Precio de Alimentos (SPHP), donde se supuestamente mezcló o reempaquetó para venderse como arroz premium a un precio más alto. La investigación inicial detectó aproximadamente 600 toneladas de arroz. Amran enfatizó la necesidad de una acción firme contra el crimen organizado alimentario y solicitó a la policía seguir la investigación a través de toda la cadena de distribución para identificar a los responsables.

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