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55 noticias · De más nuevas a más antiguas.

Republika🇮🇩 Indonesia28 oct 2026, 8:36 p. m.

Mentan Amran Bongkar Dugaan Mafia Beras 600 Ton, SPHP Disulap Jadi Premium

El Ministro de Agricultura, Andi Amran Sulaiman, reveló la sospecha de uso indebido del arroz del programa de Estabilización de Suministro y Precio de Alimentos (SPHP), donde se supuestamente mezcló o reempaquetó para venderse como arroz premium a un precio más alto. La investigación inicial detectó aproximadamente 600 toneladas de arroz. Amran enfatizó la necesidad de una acción firme contra el crimen organizado alimentario y solicitó a la policía seguir la investigación a través de toda la cadena de distribución para identificar a los responsables.

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China News Service🇨🇳 China28 oct 2026, 7:37 p. m.

网红食品，谁在为“新奇”买单？

Los alimentos 'influencers' como el pastel gigante han surgido rápidamente gracias a la viralidad en redes sociales, atrayendo a consumidores por la novedad y la experiencia social de la compra. Si bien la curiosidad impulsa la primera compra, la repetición de compra depende de factores más concretos como el sabor, el precio, la conveniencia y la salud. La innovación visual, como el tamaño exagerado, facilita la atención, pero el éxito a largo plazo se basa en ofrecer una experiencia de sabor y valor real.

alimentostendenciasredes sociales

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Mainichi Shimbun🇯🇵 Japón28 oct 2026, 7:15 p. m.

Utilización del "hishippo" (resto) en la fabricación de batata seca: Estudiantes de secundaria de Ibaraki desarrollan productos

Estudiantes de la escuela secundaria Ibaraki Kiristo Gakushūen desarrollaron productos utilizando el subproducto "hishippo" de la fabricación de batata seca para reducir el desperdicio de alimentos. A través de un proyecto escolar, identificaron que gran parte de la cáscara de la batata se desperdicia, pero el residuo contiene azúcares y nutrientes. Tras siete pruebas, crearon un anko mantequilla llamado "Anko Hishippo", que fue exitoso en ventas en festivales escolares y mercados, demostrando un uso valioso del subproducto.

innovaciónalimentoseducación

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Quotidiano Nazionale🇮🇹 Italia28 oct 2026, 2:35 p. m.

Ferrero cumple 80 años y relanza: nueva ofensiva estratégica en el mercado italiano

En su ochenta aniversario, Ferrero está impulsando su crecimiento en Italia mediante una fuerte diversificación de su oferta. La empresa busca dominar mercados adyacentes con un valor total superior a ocho mil millones de euros. Esta estrategia incluye cinco novedades de producto, como la línea Nutella Cookies, la ampliación de Pocket Coffee, la llegada de la marca Wonka y el lanzamiento de Eat Natural, buscando extender su liderazgo en alimentos dulces envasados.

FerreroAlimentosItalia

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G1🇧🇷 Brasil28 oct 2026, 2:25 p. m.

Anvisa determina recolhimento de lote de linguiça após identificação de bactéria que pode causar infecção generalizada

La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa) determinó la suspensión de la comercialización, distribución y uso de un lote específico de salchicha de carne de cerdo ahumada de la marca KF Embutidos debido a la detección de la bacteria Listeria monocytogenes. Este microorganismo puede causar listeriosis, una infección grave, con riesgos mayores para gestantes, recién nacidos y personas inmunocomprometidas. La medida incluye el retiro voluntario del lote afectado del mercado para proteger la salud pública.

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Asahi Shimbun🇯🇵 Japón28 oct 2026, 8:45 a. m.

Rábanos en la ramen supervisado por el chef de cocina Ryuji, retirada voluntaria por moho, empresa fabricante Owabi

La empresa Maruni Foods Co., Ltd. anunció el 28 de octubre de 2026 la retirada voluntaria de algunos productos 'Ramen de salsa de soja Ryuji supervisado' debido a la aparición de moho. Los productos afectados, vendidos en supermercados 'Lopia' de las regiones Kanto y Chubu, tienen fecha de caducidad el 19 de enero de 2027. La compañía atribuye el fallo a un problema en su línea de producción y niega responsabilidad hacia el chef Ryuji, quien supervisó la receta.

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Noticias del 6🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 10:10 p. m.

Un policía intentó ingresar marihuana oculta en alimentos para su hijo detenido y la Jefatura ordenó su pase a disponibilidad

Un policía fue demorado por intentar ingresar marihuana oculta en alimentos destinados a su hijo detenido. La Jefatura de Policía ordenó su pase a disponibilidad y se iniciaron causas judiciales por la sustancia incautada y otras investigaciones.

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La Nación🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 3:00 p. m.

Los seis alimentos que ayudan a controlar el colesterol - LA NACION

El documento discute la importancia de los alimentos de origen vegetal para controlar el colesterol, mencionando frutas, verduras, granos integrales, frutos secos, legumbres, crucíferas y frutas. También aborda el uso de estatinas como medicamento para regular los niveles de colesterol y destaca la importancia de la actividad física y una dieta saludable. Además, se mencionan los riesgos asociados con el colesterol alto y la necesidad de controlar los niveles de colesterol, especialmente en personas con antecedentes familiares de enfermedades del colesterol hereditarias o enfermedades cardiovasculares a edades tempranas.

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APF Digital🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 11:05 a. m.

La Feria en tu Barrio recorrerá esta semana distintos puntos Paraná | APFDigital

La Municipalidad de Paraná ha lanzado una iniciativa llamada 'La Feria en tu Barrio' para ofrecer alimentos a precios accesibles en varios puntos de la ciudad, incluyendo la peatonal San Martín, Plaza Carbó y Plaza Sáenz Peña. La feria busca facilitar el acceso a productos de la canasta básica a las familias.

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Misiones Online🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 10:22 a. m.

Intolerancia a la histamina: qué síntomas puede provocar y cómo identificarla - MisionesOnline

La licenciada en Nutrición Daniela Cafferata explica en el programa Arriba Misiones cómo funciona la histamina en el organismo, por qué algunas personas tienen dificultades para degradarla y qué relación puede tener con molestias digestivas, migrañas, urticaria e insomnio. También anuncia la presentación en Posadas del libro “El fin de las intolerancias” del especialista en genética Jorge Dotto.

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ADNSUR🇦🇷 Argentina27 oct 2026, 7:01 a. m.

Seis semanas seguidas de subas en los alimentos: 4,4% en un mes y las verduras, 7,9% - ADNSUR

Seis semanas consecutivas de subidas en los precios de los alimentos en Argentina, con un aumento del 4,4% en un mes y el 7,9% en verduras, según relevamientos privados de LCG. La inflación de alimentos y bebidas promedió 4,4% en las últimas cuatro semanas, con una aceleración de 0,1 punto respecto de la medición anterior. Las subidas ya no se concentran en un solo rubro, sino que se extienden a panificados, lácteos y bebidas. El fenómeno se asocia con la crisis climática y la debilidad de las ventas de las empresas, que no pueden trasladar todos los aumentos de costos a los consumidores.

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ADNSUR🇦🇷 Argentina26 oct 2026, 1:29 p. m.

Vuelos de asistencia en Neuquén: qué parajes recibieron alimentos y medicamentos tras las lluvias - ADNSUR

El temporal en Neuquén obligó a desplegar un operativo de asistencia por aire y tierra, con tres aeronaves volando simultáneamente para llegar a parajes aislados, evacuar personas y entregar alimentos y medicamentos. La secretaria de Gestión de Riesgo, Lucía Ortiz Luna, explicó que el operativo se llevó a cabo tras la mejora de las condiciones meteorológicas, permitiendo la evacuación de dos hermanos de 90 y 72 años, una mujer con asma y otras personas sin sus medicamentos, así como la entrega de cebollas, papas y alimento para animales. El operativo también incluyó la evacuación de un adulto mayor y la asistencia a personas en áreas rurales, como Bajada de los Molles, donde más de 20 familias quedaron sin acceso. ADNSUR, la agencia de gestión de riesgos provincial, está certificada por CMD Certification para la norma CWA 17493 de JTI, October 2024-2026.

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La Nación🇦🇷 Argentina25 oct 2026, 6:00 p. m.

Según los nutricionistas, no hay plato más fácil de digerir que uno de arroz - LA NACION

El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ para analizar el contenido calórico de algunos alimentos y desterró varios mitos instalados sobre la digestión del arroz y la pasta. Reveló que el arroz blanco es mejor que el integral para digerirlo y que el queso, las salsas y los embutidos son los principales culpables de la resaca. También aclaró que comer caliente no significa comer calórico y que el helado no refresca, sino que se traduce rápidamente en calorías. Además, destacó que el brócoli no logra la misma adhesión que las papas fritas y que el melón y la sandía son excelentes opciones para el verano debido a su alto contenido de agua y fibra. Por último, advirtió que el consumo excesivo de alcohol puede provocar una mayor acumulación de grasa en el abdomen.

nutriciónalimentosdieta saludable

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El Destape🇦🇷 Argentina23 oct 2026, 6:35 p. m.

Aumentos sin freno en el supermercado: los productos de la canasta básica que impulsaron la suba de la tercera semana de octubre | El Destape

El informe de la consultora LCG revela que los precios de los alimentos y bebidas aumentaron un 0,5% en la tercera semana de octubre, con condimentos y bebidas encabezando los incrementos. Aunque los precios continuaron en ascenso, la consultora señaló que las subas fueron más acotadas y que la variación promedio de las últimas cuatro semanas se desaceleró hasta el 3,8%.

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Primera Edición🇦🇷 Argentina23 oct 2026, 8:33 a. m.

Los alimentos subieron, pero en ferias francas la inflación fue cero - Primera Edición

A pesar del aumento en los precios de los alimentos y bebidas en el Nordeste argentino, los precios en las ferias francas de Misiones se mantuvieron estables, registrando una inflación del 0% en septiembre. La carne vacuna y porcina mostraron reducciones, mientras que las frutas registraron un incremento significativo, lo que ayudó a compensar otros movimientos en el índice general.

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