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Noticias de gastronomía
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La TerceraPaulo Russo, chef: “Cuando era banquetero la gente me decía que qué gracia tenía el Maule, que el Maule era horrible”
Paulo Russo, chef y banquetero, está enfocado en rescatar y difundir el patrimonio gastronómico del Maule, la región donde nació. Tras su experiencia como banquetero, fundó La Missión para promover los productos locales. Russo destaca la riqueza de ingredientes como el ají seco y vegetales, proponiendo un turismo gastronómico en la región. Cree que el Maule necesita desarrollar un circuito de puestos de comida y servicios para ofrecer una buena experiencia culinaria a visitantes.
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Diario FinancieroDiseño, gastronomía y mucha inspiración: Bazar ED celebra 18 años en el Parque Bicentenario
El Bazar ED celebró 18 años en el Parque Bicentenario, ofreciendo una feria de moda, diseño y decoración del 5 al 8 de noviembre. El evento contó con más de 200 expositores y featured a la cantante Nicole, además de música en vivo, talleres, masterclasses y una oferta gastronómica variada.
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