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Financial PostACSA anuncia a los ganadores del Premio de Excelencia en Seguridad 2026
La Asociación de Seguridad en la Construcción de Alberta (ACSA) anunció a seis empresas y dos profesionales de la seguridad de la industria de la construcción de Alberta como ganadores de los Premios de Excelencia en Seguridad 2026. Los premios reconocen el liderazgo en seguridad, la participación de los trabajadores, la mitigación de riesgos, el aprendizaje y el monitoreo del rendimiento. Los ganadores incluyen a Sky-Tech Construction Ltd., Evergreen Drilling 2018 Ltd., BelVan Construction, AERIUM Analytics Inc., JC Power Systems Inc., y Morgan Construction and Environmental Ltd., además de los ganadores de los premios NHSA del Año y NCSO del Año.
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VetlineVirus West-Nil: Aumento de casos en el otoño
El Virus West-Nil (WNV) ha mostrado un aumento en los casos en Alemania desde mediados de septiembre, con detecciones en caballos y aves. El Instituto Friedrich-Loeffler reportó un incremento en las infecciones, señalando una posible consolidación del virus en nuevas regiones. A nivel europeo, se observa un mayor número de infecciones en comparación con temporadas anteriores, aunque la situación en Alemania se mantiene moderada en comparación con otros países.
Diario VeterinarioEFSA alerta del posible riesgo de una micotoxina en los piensos para pollos de engorde y gallinas ponedoras
La EFSA ha publicado una evaluación de riesgos sobre ocho toxinas producidas por mohos del género Alternaria en alimentos y piensos. Se concluye que, aunque la exposición al alternariol y éter monometílico de alternariol es improbable que suponga riesgo para pollos de carne, no se pueden descartar riesgos por el ácido tenuazónico en piensos. Se requiere más información para establecer conclusiones definitivas sobre los efectos de estas sustancias en la salud animal y humana.
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OKdiarioCreatina: el suplemento que potencia la longevidad y promueve el envejecimiento saludable
La creatina es un suplemento que potencia la fuerza, el rendimiento y la longevidad, ayudando a proteger las células contra el paso del tiempo y mejorando la claridad mental. La evidencia científica respalda su uso en personas mayores de 55 años, especialmente con ejercicio de fuerza, para combatir la sarcopenia. Azaconsa lanzó una creatina monohidratada micronizada enfocada en la máxima pureza y absorción.
ABC ColorJusticia europea avala el veto del uso de tres productos para hacer aromas de humo
El Tribunal General de la Unión Europea desestimó el recurso de una compañía alimentaria que buscaba anular la denegación de renovación de autorizaciones para tres productos primarios de aromas de humo. La corte determinó que la Comisión Europea denegó legítimamente la renovación de dichas autorizaciones, recordando que el solicitante debe demostrar la ausencia de riesgo para la salud humana. Se enfatizó que ni la EFSA ni la Comisión deben probar la nocividad del producto para denegar la renovación.
Animal's HealthAgricultura publica su último Informe de Zoonosis, con los datos de España y la Unión Europea
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado su Informe de Zoonosis ‘Una Sola Salud’, que analiza la situación de enfermedades transmisibles entre animales y humanos en España y la Unión Europea para 2024. El informe compara la evolución de zoonosis y utiliza datos de diversas agencias para evaluar la vigilancia epidemiológica. Destaca la importancia del enfoque ‘One Health’ y la colaboración intersectorial para mejorar la prevención y control de estas enfermedades.
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Articulaciones rígidas y doloridas: cómo combatir los efectos del frío a partir de los 40
Cerca del 14% de la población de 40 años o más en España presenta alteraciones sintomáticas en las articulaciones debido a la edad y las bajas temperaturas. La disminución de líquido sinovial y la menor flexibilidad de los ligamentos son factores fisiológicos asociados al envejecimiento. Se recomienda mantener la actividad física moderada y una nutrición adecuada con colágeno marino hidrolizado y otros activos para favorecer la movilidad y el bienestar articular.
Mestizos Magazine¿Pueden las gallinas deprimirse? El estudio chileno que revela cómo las jaulas afectan su bienestar emocional
Un estudio realizado por la Universidad Austral de Chile evaluó gallinas tras su traslado a jaulas, encontrando señales de depresión compatibles con los estados de ánimo negativos y anhedonia. Las cifras nacionales indican que el 96% de los huevos producidos en Chile durante el primer semestre de 2026 provienen de jaulas, lo que subraya la necesidad de transicionar hacia sistemas libres de jaulas según la evidencia científica internacional.
El EconomistaManzana vs. café: Cuál te da más energía por la mañana y cuál realmente te despierta
La comparación entre una manzana y una taza de café se centra en si una ofrece más energía o si despierta más. La manzana proporciona carbohidratos y fibra, mientras que el café actúa sobre el sistema nervioso central mediante la cafeína para reducir la somnolencia. Ambos tienen funciones distintas y es importante considerar el descanso adecuado.
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IM VeterinariaCOLVEMA ofrece recomendaciones para disminuir la formación de acrilamida al freír, tostar y hornear alimentos
La acrilamida es una sustancia química que se forma al cocinar alimentos ricos en almidón a altas temperaturas, como al freír, tostar u hornear. La Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer la ha clasificado como probable cancerígeno para los humanos, y estudios sugieren que puede ser genotóxica. Las autoridades sanitarias recomiendan reducir la exposición a este compuesto mediante técnicas como dorar los alimentos, controlar la temperatura y el tiempo de cocción.
La EMA respalda cinco nuevos medicamentos veterinarios, entre ellos tratamientos para la laminitis equina y el linfoma canino
El Comité de Medicamentos Veterinarios (CVMP) de la EMA aprobó cinco nuevas autorizaciones de medicamentos veterinarios, incluyendo tratamientos para laminitis equina y linfoma canino, además de modificaciones en otras cinco autorizaciones. La reunión también abordó la resistencia a los antimicrobianos y se nombró a Susana Casado como miembro de un grupo de trabajo.
El PaísLas recetas de los supermercados para evitar los ‘hackeos’: segmentar las redes y cifrar los métodos de acceso
Un sabotaje remoto afectó a casi 800 congeladores de supermercados en Francia y Europa, destruyendo toneladas de alimentos debido a fallos de seguridad en sistemas conectados a internet. Esto subraya el riesgo de que los ciberataques comprometan la seguridad alimentaria y la cadena de frío. Los expertos señalan que la seguridad alimentaria es prioritaria, pero recomiendan reforzar la seguridad mediante la segmentación de redes y el cifrado de accesos remotos.
Valencia PlazaArgentina y Sudáfrica disparan las alertas por mancha negra en cítricos: ya suman un 44% más de detecciones que en 2025
Las alertas por mancha negra en cítricos están aumentando en Argentina y Sudáfrica, concentrando la mayor parte de las detecciones recientes. La Comisión Europea evalúa eliminar esta plaga de su listado prioritario, lo que genera preocupación por el riesgo de su instalación en la Unión Europea. Organizaciones agrarias exigen un refuerzo de los controles fronterizos para asegurar la seguridad fitosanitaria de las importaciones.
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Index Croatia¿Qué tipo de pescado es seguro para el bebé y por qué es importante?
El pescado es vital para el desarrollo cerebral debido a su aporte de omega-3, hierro y otros nutrientes esenciales. Las agencias de salud recomiendan elegir especies de pescado con bajo contenido de metales pesados, advirtiendo sobre riesgos asociados a especies grandes. Se sugiere introducir el pescado en la dieta del bebé junto con la leche materna, consultando al pediatra sobre las cantidades adecuadas.
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DemócrataLa UE endurece los límites de toxinas en la leche de fórmula para bebés
La Unión Europea ha establecido límites más estrictos para la toxina cereulida en la leche de fórmula y otros alimentos infantiles debido a retiradas recientes de productos. Esta medida busca reforzar la protección de los alimentos mediante criterios permanentes para controlar la presencia de la sustancia. Las nuevas reglas se aplicarán a fórmulas para lactantes y leches de continuación tras la detección de cereulida en un componente importado.
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Kleine ZeitungSe endurecen las normativas de seguridad para la leche de bebé tras retiradas de producto
La Unión Europea ha endurecido las normativas de seguridad para la leche de bebé tras múltiples retiradas de producto debido a la contaminación con el tóxico Cereulid. Los estados miembros han establecido nuevos límites estrictos para este compuesto en la leche de bebé en polvo y líquida. Estos nuevos criterios buscan establecer un estándar de seguridad permanente para controlar el uso de la sustancia.
Casi 7 de cada 10 españoles quieren eliminar los pesticidas mientras Europa negocia darles vía libre
Una encuesta revela un rechazo transversal en España a los pesticidas, con casi siete de cada diez ciudadanos queriendo su eliminación total. Esto contrasta con la propuesta europea que negocia dar vía libre a 200 pesticidas sin fecha de caducidad. Diversos expertos y organizaciones alertan que esta desregulación pone en riesgo la salud humana y el medioambiente.
Los expertos en alimentos lo confirman: esta es la hortaliza con más plaguicidas detectados, según un informe
Un informe de la Environmental Working Group (EWG) clasifica las frutas y verduras con mayor presencia de residuos de pesticidas en su edición de 2026, encabezada por las espinacas. La clasificación se basa en datos de muestras del mercado estadounidense y no debe tomarse como una evaluación directa del riesgo en España. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera que el riesgo para la salud es bajo, recomendando mantener el consumo de vegetales aplicando medidas de higiene.
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El límite de PFAS de Austria ofrece insuficiente protección
Las organizaciones ambientalistas critican los límites de agua potable en Austria, señalando que el límite actual de PFAS-4 es insuficiente y no protege adecuadamente a los niños. Un nuevo dictamen toxicológico sugiere que el límite de 100 nanogramos por litro es inadecuado, ya que los niveles recientes de PFAS-4 superan los límites recomendados. Se exige al gobierno austriaco establecer un límite propio para PFAS-4, similar al de Suecia, para proteger la salud pública.
NVCómo elegir, almacenar y usar conservas de pescado: sardinas, atún o anchoas
La noticia ofrece consejos sobre cómo seleccionar, almacenar y utilizar diferentes tipos de conservas de pescado como sardinas, atún y anchoas. Se detalla la importancia de revisar la etiqueta para distinguir entre diferentes tipos de pescado, el tipo de aceite utilizado y el contenido de pescado real. También se proporcionan sugerencias sobre cómo usar el pescado enlatado en platos como untables, ensaladas y sopas, además de advertencias sobre la inspección de latas dañadas.