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Diario LibreUSDA advierte sobre peste porcina africana en viajes a EE. UU.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha exhortado a los dominicanos a no transportar productos derivados del cerdo al viajar a EE. UU. durante las temporadas de Acción de Gracias y Navidad para prevenir la entrada de la peste porcina africana (PPA). El funcionario Fernando Lugo recomendó revisar equipajes y evitar llevar embutidos, carnes o derivados de cerdo para evitar confiscaciones y retrasos en los aeropuertos. Estas medidas buscan contener la enfermedad y sus graves consecuencias económicas en la producción porcina estadounidense.
El FinancieroEU no detendrá la importación de ganado de México pese a incremento en casos de gusano barrenador
El USDA confirmó que no suspenderá la importación de ganado mexicano por los pasos de Nuevo México y Arizona pese al fuerte aumento de casos de gusano barrenador del Nuevo Mundo, detectado esta semana por primera vez en Arizona. La agencia afirma que no ha hallado infestaciones en animales que ingresan y que mantiene protocolos de inspección rigurosos. Desde junio se registraron 73 casos en animales domésticos, 21 activos. Más de 50.000 cabezas cruzaron este año por Douglas y Santa Teresa. Ganaderos de Arizona piden abrir la planta de moscas estériles en Douglas.
Route FiftyUSDA propone requisitos de tecnología chip para tarjetas de beneficio electrónico
El USDA propone que los estados participantes en el programa SNAP implementen tarjetas de beneficio electrónico con tecnología chip para mejorar la seguridad y reducir el fraude. Sin embargo, observadores expresan preocupación de que este mandato sin financiación federal imponga cargas significativas a los estados, especialmente considerando los desafíos administrativos y las restricciones presupuestarias ya existentes.
ClarínEstados Unidos: la Casa Blanca promete ayudas por 15.000 millones de dólares al sector rural, un voto clave en las elecciones
El gobierno de Donald Trump ha prometido 15.000 millones de dólares en ayudas al sector agrícola para compensar los aumentos en los costos de diésel y fertilizantes causados por aranceles y conflictos internacionales. Estas iniciativas, anunciadas por el Departamento de Agricultura (USDA), incluyen un plan de pago único de 8.000 millones de dólares para agricultores afectados por el combustible, además de programas de seguridad para cosechas clave como maíz, soja, trigo y arroz. Se espera que estos fondos ayuden a mitigar las dificultades económicas que enfrentan los productores.
Hoy República DominicanaEstados Unidos alerta a viajeros por peste porcina
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha reforzado las advertencias a los viajeros para prevenir la introducción de la peste porcina africana (PPA) en el país, ya que la enfermedad persiste en República Dominicana y Haití. Se advierte a los viajeros sobre el riesgo de propagación involuntaria del virus a través del transporte de carne de cerdo y el contacto con animales o instalaciones infectadas.
No se identificaron personas.
La producción mundial de carne se mantendría el año próximo, pero sería menor a 2025
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable el año próximo, pero será menor a 2025, proyectando 60 millones de toneladas para 2027, lo que representa una caída del 3.7% respecto a 2025. Brasil y Australia liderarán las exportaciones mundiales, con un 46% del total, mientras que China y Estados Unidos seguirán dominando las importaciones globales.
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OKdiario‘Thanksgiving’ con acento español: dónde disfrutar el mejor pavo y celebrar Acción de Gracias
Este noviembre, la celebración de Acción de Gracias llega a Madrid con propuestas gastronómicas especializadas en el pavo español, impulsadas por Aves de España. Se ofrecen diversas experiencias, desde cenas en hoteles de lujo hasta reinterpretaciones culinarias con técnicas a la brasa. Varias opciones incluyen cenas con chefs, talleres culinarios y servicios de catering gourmet para celebrar esta tradición estadounidense.
ABC ColorExportaciones de ganado mexicano a EE.UU. se recuperan lento tras reapertura fronteriza
Las exportaciones mexicanas de ganado bovino a Estados Unidos muestran una lenta recuperación tras la reapertura fronteriza, con caídas superiores al 70% en los envíos de animales debido a controles sanitarios. El Consejo Mexicano de la Carne reportó un ritmo muy por debajo de la referencia inicial, mientras que el USDA registró una disminución significativa en los bovinos mexicanos para engorda.
VilaWeb“Prou de vendre fum”: el Sindicat d’Habitatge d’Andorra amenaça de tallar la frontera
El Sindicato de Vivienda de Andorra ha amenazat con cerrar la frontera durante el puente de la Purísima si el gobierno no adopta medidas urgentes contra la crisis de vivienda. El sindicato exige al gobierno garantizar acceso a vivienda digna, crear un registro de propiedad y regular los precios de alquileres. También reclaman el fin de prácticas legales que permiten desalojos y la protección de contratos de alquiler.
dvm360Criador de Ohio se somete a la entrega de más de 1,100 chinchillas tras caso de la Ley Federal de Bienestar Animal
Funcionarios federales revelaron que un criador de Ohio ocultó aproximadamente 800 chinchillas en un edificio separado para evadir inspecciones, encontrando condiciones deplorables y violaciones graves de la Ley de Bienestar Animal. Tras rescates, se encontraron múltiples dolencias en los animales, incluyendo problemas de piel, dientes y condiciones médicas no tratadas. El propietario fue obligado a entregar más de 1,100 chinchillas y se le revocó su licencia AWA.
Nextgov/FCWAgencias de EE. UU. advierten sobre hacks de refrigeración tras ataques sospechosos a bases militares
Agencias de EE. UU. advirtieron que los hackers están atacando sistemas de refrigeración a nivel mundial, lo que ha provocado fallos en tiendas de comestibles y bases militares. Se alertó sobre riesgos de incendio y daños a consumidores debido a la manipulación de controles de temperatura. Se recomienda a los operadores asegurar los sistemas, separar controles de redes públicas y aplicar parches de seguridad.
Capital BMujeres negras hicieron historia, también lo hizo un agricultor negro
Mujeres negras en Georgia lograron romper barreras al ganar la elección por la primera mujer y comisionada de agricultura negra del estado. Esta victoria es un hito significativo para los agricultores negros, especialmente las mujeres, en un rol que históricamente ha estado subrepresentado. Otros estados también vieron cambios en sus elecciones agrícolas, con resultados variados entre los candidatos.
The American ProspectUna buena noche para los populistas de las praderas
Demócratas antiestablishment de las praderas ganaron elecciones clave en Iowa, Kansas y Montana. Proponen reformas como desmantelar monopolios del Big Ag, implementar un derecho a reparar y regular el uso de IA en precios. También buscan aumentar la transparencia de precios y frenar proyectos de centros de datos.
Estados Unidos alerta a viajeros por peste porcina
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha reforzado las advertencias a los viajeros para prevenir la introducción de la peste porcina africana (PPA) en el país, ya que la enfermedad persiste en República Dominicana y Haití. Se advierte a los viajeros sobre el riesgo de propagación involuntaria del virus a través del transporte de carne de cerdo y el contacto con animales o instalaciones infectadas.
No se identificaron personas.
USDA propone requisitos de tecnología chip para tarjetas de beneficio electrónico
El USDA propone que los estados participantes en el programa SNAP implementen tarjetas de beneficio electrónico con tecnología chip para mejorar la seguridad y reducir el fraude. Sin embargo, observadores expresan preocupación de que este mandato sin financiación federal imponga cargas significativas a los estados, especialmente considerando los desafíos administrativos y las restricciones presupuestarias ya existentes.
iProfesionalPor qué con un Trump más débil el precio de la soja podría caer y llegarán menos dólares
La incertidumbre sobre la gestión de Donald Trump y el posible cambio en la política legislativa podría afectar los flujos comerciales y los precios de las materias primas, como la soja. Se analizan escenarios que sugieren una posible caída en los precios de los commodities y una mejora en el acceso de los agricultores estadounidenses a mercados clave como China. Además, se examinan los efectos geopolíticos y la volatilidad en el mercado petrolero, así como el impacto potencial en el tipo de cambio y los costos de producción en Argentina.
Cummings School of Veterinary Medicine NewsLaboratorio Runstadler investiga la transmisión del SARS-CoV-2 a la vida silvestre y mamíferos marinos
El Laboratorio Runstadler investigó la detección del SARS-CoV-2 en vida silvestre y mamíferos marinos, encontrando evidencia de posible derrame humano a ciervos y exposición serológica en mamíferos marinos. Los estudios documentaron la transmisión del virus entre especies y sugieren riesgos potenciales de propagación a humanos.
USDA advierte sobre peste porcina africana en viajes a EE. UU.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha exhortado a los dominicanos a no transportar productos derivados del cerdo al viajar a EE. UU. durante las temporadas de Acción de Gracias y Navidad para prevenir la entrada de la peste porcina africana (PPA). El funcionario Fernando Lugo recomendó revisar equipajes y evitar llevar embutidos, carnes o derivados de cerdo para evitar confiscaciones y retrasos en los aeropuertos. Estas medidas buscan contener la enfermedad y sus graves consecuencias económicas en la producción porcina estadounidense.
El Regional DigitalLa Bolsa de Rosario elevó a 23,8 millones de toneladas la producción de trigo argentino y la cosecha ya supera el 6%
La producción de trigo argentino ha aumentado, con la Bolsa de Rosario proyectando 23,8 millones de toneladas, lo que da más tranquilidad al mercado. La disponibilidad de oferta argentina sirve como respaldo ante la incertidumbre logística internacional, como el conflicto en el Mar Negro. Además, la cosecha de cebada muestra condiciones favorables y las estimaciones de Australia mejoran las perspectivas globales.
NVCómo elegir, almacenar y usar conservas de pescado: sardinas, atún o anchoas
La noticia ofrece consejos sobre cómo seleccionar, almacenar y utilizar diferentes tipos de conservas de pescado como sardinas, atún y anchoas. Se detalla la importancia de revisar la etiqueta para distinguir entre diferentes tipos de pescado, el tipo de aceite utilizado y el contenido de pescado real. También se proporcionan sugerencias sobre cómo usar el pescado enlatado en platos como untables, ensaladas y sopas, además de advertencias sobre la inspección de latas dañadas.
Mirador ProvincialRosario será sede del Congreso Federal Ganadero para debatir el futuro de la carne y nuevos mercados
El 5º Congreso Federal Ganadero se celebrará el 12 de noviembre en Rosario para debatir el futuro de la carne argentina frente a los desafíos del mercado global. El evento reunirá a especialistas de Argentina, Estados Unidos, Uruguay y China para discutir la necesidad de mejorar la eficiencia productiva, integrar diferentes líneas genéticas, y enfocarse en la calidad de la carne, como el marmoleo. Se analizarán también las transformaciones en la gestión empresarial y las oportunidades comerciales en mercados internacionales.
El DestapeTrump lanza un plan platita: ayuda de USD15.000 millones a agricultores a dos días de las elecciones
Donald Trump anunció un paquete de ayudas por más de US$ 15.000 millones para los productores agropecuarios, destinado a aliviar los costos de producción debido al encarecimiento de combustibles y fertilizantes. Las medidas incluyen asistencia extraordinaria para diésel, préstamos garantizados para ganaderos y pescadores, y apoyo para proyectos de conservación y fabricación de fertilizantes. Estas ayudas se presentan a dos días de las elecciones legislativas, buscando apoyar al sector agrícola en un contexto de dificultades económicas.
La NaciónJennifer Garner, 54 años, sobre su desayuno con yogur entero y qué dicen las nuevas guías alimentarias de EE.UU.
Jennifer Garner compartió su desayuno habitual, que consiste en café negro con un parfait de yogur entero, frutos rojos y nueces, en una entrevista de 2023. Esta elección se alinea con las nuevas guías alimentarias de EE.UU. para 2025-2030, las cuales priorizan el consumo de lácteos enteros sin azúcares añadidos y la ingesta de proteínas en cada comida, siguiendo las recomendaciones del Departamento de Salud y Servicios Humanos y el Departamento de Agricultura.
China y Sudamérica, ante una oportunidad clave para el mercado global de soja
La competitividad de la soja estadounidense depende de la demanda externa y el ritmo de molienda frente a la oferta sudamericana creciente, especialmente la de Brasil. Factores como la demanda china, la evolución del clima en Brasil, la elección presidencial y la debilidad del real añaden incertidumbre a la distribución de compras. Mientras que algunos argumentos sostienen la fortaleza de la demanda estadounidense, otros señalan que una cosecha récord en Brasil podría presionar los precios y favorecer a los proveedores sudamericanos.
La producción mundial de carne se mantendría el año próximo, pero sería menor a 2025
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) pronostica que la producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable el año próximo, pero será menor a 2025, proyectando 60 millones de toneladas para 2027, lo que representa una caída del 3.7% respecto a 2025. Brasil y Australia liderarán las exportaciones mundiales, con un 46% del total, mientras que China y Estados Unidos seguirán dominando las importaciones globales.
Estados Unidos: la Casa Blanca promete ayudas por 15.000 millones de dólares al sector rural, un voto clave en las elecciones
El gobierno de Donald Trump ha prometido 15.000 millones de dólares en ayudas al sector agrícola para compensar los aumentos en los costos de diésel y fertilizantes causados por aranceles y conflictos internacionales. Estas iniciativas, anunciadas por el Departamento de Agricultura (USDA), incluyen un plan de pago único de 8.000 millones de dólares para agricultores afectados por el combustible, además de programas de seguridad para cosechas clave como maíz, soja, trigo y arroz. Se espera que estos fondos ayuden a mitigar las dificultades económicas que enfrentan los productores.
The IndependentLa administración Trump promete a los agricultores estadounidenses 15 mil millones de dólares en semanas antes de las elecciones intermedias
La administración de Donald Trump ha prometido 15 mil millones de dólares en ayuda a los productores agrícolas para compensar los altos costos de diésel y fertilizantes derivados de aranceles y conflictos internacionales. Estos fondos incluyen pagos por aumento de costos de combustible y programas de seguridad para cultivos clave como maíz, soja, trigo y arroz. Aunque estos esfuerzos buscan aliviar la situación, algunos agricultores ven estos pagos como soluciones temporales, ya que los problemas estructurales de precios y costos persisten.
The Times of IndiaTrump cuelga una ayuda de $1.5 mil millones a los agricultores a medida que se acercan las elecciones de mitad de mandato
La administración Trump anunció más de $15 mil millones en pagos, préstamos y apoyo a los agricultores estadounidenses antes de las elecciones de mitad de mandato para mitigar el impacto de los altos costos de combustible y fertilizantes, exacerbados por los aranceles y la guerra en Irán. Los agricultores tienen reacciones mixtas, viendo el apoyo como un alivio temporal, aunque algunos lo ven como una solución a largo plazo. El paquete incluye pagos únicos para agricultores afectados por el diésel y préstamos garantizados, pero expertos advierten que estas ayudas temporales no resuelven los problemas estructurales de costos de producción.
Pese al fuerte crecimiento de la demanda, la harina de soja vale lo mismo que hace 26 años
A pesar del fuerte crecimiento en la demanda de proteína animal, el precio internacional de la harina de soja se mantiene estancado, debido a un cambio estructural en el negocio de la soja. La expansión de los biocombustibles ha desviado el aceite de soja hacia usos industriales, generando un exceso de harina que no se absorbe al mismo ritmo que el crecimiento de la demanda de proteína. Estados Unidos y Brasil están aumentando su capacidad de procesamiento, lo que reduce la ventaja histórica de Argentina como principal exportador de harina de soja, aunque se ven oportunidades a largo plazo para el país.
EU no detendrá la importación de ganado de México pese a incremento en casos de gusano barrenador
El USDA confirmó que no suspenderá la importación de ganado mexicano por los pasos de Nuevo México y Arizona pese al fuerte aumento de casos de gusano barrenador del Nuevo Mundo, detectado esta semana por primera vez en Arizona. La agencia afirma que no ha hallado infestaciones en animales que ingresan y que mantiene protocolos de inspección rigurosos. Desde junio se registraron 73 casos en animales domésticos, 21 activos. Más de 50.000 cabezas cruzaron este año por Douglas y Santa Teresa. Ganaderos de Arizona piden abrir la planta de moscas estériles en Douglas.
Soja y maíz en mínimos por EE.UU. y Brasil, con incertidumbre climática y récord de trigo
La soja y el maíz cerraron octubre con mínimos en los mercados internacionales, presionados por el avance de la cosecha en EE. UU. y la depreciación del real brasileño. El mercado de futuros de trigo registró un volumen récord de operaciones. Las perspectivas de Brasil para la próxima campaña están condicionadas por el riesgo climático de El Niño, aunque se proyecta una cosecha récord. Además, la menor actividad exportadora de Rusia y Ucrania favorece la acumulación de existencias en varios países, incluyendo Argentina.
Mercado de granos: cierra uno de los meses más bajistas del año
El mercado de granos experimentó una tendencia bajista, con la soja y el maíz alcanzando mínimos de dos meses en Chicago, impulsados por el avance de la cosecha en EE. UU. La depreciación del real brasileño afectó la competitividad de las exportaciones, provocando caídas en los precios FOB de Brasil y Argentina. En el mercado de trigo, se observó volatilidad, con el contrato a enero cayendo, mientras que el volumen de operaciones en futuros y opciones aumentó significativamente, señalando una dinámica compleja en el mercado global de cereales.
Asr IranLa puerta del refrigerador no es lugar para la leche ni los huevos, ¡aunque tenga un compartimento especial!
Según el USDA y la FDA, los huevos y la leche pasteurizada no deben guardarse en la puerta del refrigerador, aunque exista un compartimento especial para huevos, porque la temperatura allí fluctúa más con cada apertura. Recomiendan colocar ambos en estantes interiores, los huevos en su envase original para protegerlos y reducir el riesgo de Salmonella, y la leche hacia el fondo sin tocar paredes ni salidas de frío. La puerta es apta para condimentos estables. Mantener el refrigerador a 4 °C o menos y verificar con termómetro ayuda a conservar mejor los alimentos.
No se identificaron personas.
Las quiebras agrícolas en Illinois suben por tercer año y la deuda agrícola nacional se proyecta en US$624.700 millones a final de 2026
Las quiebras de dueños de granjas familiares han aumentado un 46% en EE. UU. durante 2025 y continúan en alza, con la deuda agrícola nacional proyectada en alcanzar $624.700 millones para finales de 2026. En Illinois, el productor Gary Asay señala que el aumento de quiebras y la compra de seguros indican presión sectorial. Factores como precios bajos para la venta de cultivos y altos costos de arriendo de tierras son causas clave de la crisis agrícola en la región.
eldiario.esAnchoas, atún o encurtidos: cuál es el lugar de la cocina indicado para guardar las latas de conservas y por qué
La despensa es el lugar ideal para almacenar latas de conservas, ya que debe ser un sitio fresco, seco y oscuro, alejado de fuentes de calor y humedad. Organismos como la AESAN y el USDA recomiendan evitar almacenar estos productos cerca de fogones, fregaderos o en lugares húmedos. Además, se advierte sobre la importancia de cambiar el método de almacenamiento de las latas abiertas para preservar su calidad.
Los siete trucos para conservar el caldo de cocido con todo su sabor
Se presentan siete trucos para conservar el caldo de cocido con sabor, enfocados en la seguridad alimentaria para evitar riesgos bacterianos. Los consejos incluyen enfriar rápido, repartir en recipientes pequeños, usar baños de hielo y mantenerlo refrigerado o congelado bajo temperaturas controladas. También se detallan procedimientos para descongelar y recalentar de forma segura.