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Noticias de nutrición
2 noticias · De más nuevas a más antiguas.
VitónicaRobert Lustig, neuroendocrinólogo: "La idea de comer menos y hacer más ejercicio es justo lo que la industria alimentaria quería que creyeras"
El neuroendocrinólogo Robert Lustig critica la recomendación común de comer menos y hacer más ejercicio, señalando que esta es una estrategia promovida por la industria alimentaria. Lustig argumenta que el problema principal reside en qué alimentos se consumen, enfocando su crítica en el azúcar y la fructosa. El experto sugiere que la fuerza de voluntad es insuficiente y que es necesario cambiar el enfoque hacia el equilibrio entre lo que se come y lo que se gasta, en lugar de culpar al esfuerzo personal por no lograr adelgazar.
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TrendenciasLuci Suárez, nutricionista y entrenadora personal: “No tienes que obsesionarte con caminar 10.000 pasos todos los días. Lo único que no te puede faltar es entrenamiento de fuerza”
Luci Suárez, nutricionista y entrenadora personal, sugiere que la obsesión por caminar 10.000 pasos diarios no es necesaria; el entrenamiento de fuerza es más crucial para la pérdida de grasa. Argumenta que la actividad física no planificada (NEAT), como la caminata, es beneficiosa, pero enfatiza que la intensidad es más importante que la cantidad de pasos. Recomienda priorizar el entrenamiento de fuerza y complementar con movimiento diario, ya que el ejercicio de fuerza aporta un estímulo metabólico significativo.
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