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Noticias de nutrición

4 noticias · De más nuevas a más antiguas.

1.000 días đầu đời: Cómo alimentar al bebé para un desarrollo óptimo y altura máxima

La noticia aborda la importancia de la alimentación complementaria (introducción de sólidos) para los bebés a partir de los seis meses, destacando que esta etapa es crucial para el desarrollo físico y cognitivo. Se enfatiza que la introducción de alimentos debe ser gradual, variada y adaptada al estado físico individual de cada niño, buscando formar hábitos alimenticios saludables. Se resalta la necesidad de la colaboración entre padres y profesionales de la nutrición para asegurar un desarrollo óptimo.

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Médico chino advierte sobre el hábito de beber té que sobrecarga los riñones

Un médico chino advierte que el consumo excesivo de té negro concentrado puede causar daño renal debido a la formación de cristales de calcio oxalato. Se señala que el consumo de té muy concentrado puede sobrecargar los riñones y provocar obstrucciones. Se recomienda diluir el té, limitar la ingesta y priorizar el agua simple como fuente principal de hidratación.

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¿Debería comer huevo en lugar de carne de res, cerdo?

La Dra. Bùi Thị Thúy del Instituto Nacional de Nutrición compara el contenido proteico de huevos con carne magra, indicando que tres huevos pueden aportar proteína similar a 100 gramos de carne magra. Señala que los huevos no sustituyen completamente a la carne debido a diferencias en nutrientes como el hierro hemo y el zinc. Recomienda combinar diversas fuentes de proteína para una dieta equilibrada.

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Para estabilizar el azúcar en la sangre, recuerde esta fórmula para la cena

Para controlar el azúcar en la sangre, se recomienda aplicar la división del plato de la Asociación Americana de Diabetes (ADA) en las cenas: la mitad del plato debe ser verdura baja en carbohidratos, un cuarto debe ser alimento rico en proteínas, y el cuarto restante debe ser alimentos con carbohidratos ricos en fibra. Las verduras bajas en carbohidratos, como brócoli y espinacas, ayudan a ralentizar la digestión, mientras que la proteína ayuda a la saciedad. Es importante elegir carbohidratos ricos en fibra, como granos integrales, y controlar las porciones para mantener un equilibrio nutricional.

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