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Suministro de 2 millones de litros de combustible alternativo para unidades de producción en Maragheh

Se han asegurado 2 millones de litros de combustible alternativo para preparar las instalaciones industriales, hospitales y panaderías ante posibles cortes de gas. Además, se han dispuesto vehículos y sal para la reapertura de vías interurbanas y rurales en caso de nevadas. El gobernador ha confirmado la preparación de los dispositivos ejecutivos para el frío y el suministro de harina y alojamiento para mujeres embarazadas.

Periodista: Firma no identificada

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La abuela nunca vertía agua después de las patatas. Tenía un método genial.

Se presenta un método casero para aprovechar el agua turbia resultante de cocinar patatas para hacer masa de pan de masa madre o panecillos. El truco consiste en usar este líquido en lugar de agua común para mejorar la textura del pan. Se enfatiza la importancia de usar agua sin sal y de controlar la consistencia de la masa para obtener un pan suave y sabroso.

Periodista: Katarzyna Byszewska

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Instalan plataformas de alimento en el santuario de animales de Voronino para el invierno

En el santuario de animales de Voronino se están instalando plataformas de alimento para el invierno, especialmente para osos, ciervos y jabalíes. Se han creado caminos de semillas para facilitar el acceso a la comida a los animales. Además, se han preparado reservas de sal mineral, ya que estos elementos son necesarios para los animales durante todo el año.

Periodista: Firma no identificada

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Ferran Adrià, chef español de 64 años, no se calla: «La sal es mucho más mala para la salud que cualquier estabilizante»

El chef español Ferran Adrià criticó los aditivos químicos en su restaurante elBulli, afirmando que la sal es más perjudicial para la salud que los estabilizantes. El texto también aborda su trayectoria, el cierre del restaurante, y sus reflexiones sobre la profesión de cocinero.

Periodista: Naiara Philpotts

El truco de los chefs para hacer el consomé claro y transparente

Se describe la preparación del rosół, destacando la importancia de usar ingredientes de calidad y especias como sal, pimienta y hojas de laurel. Para lograr un consomé claro y transparente, se recomienda añadir agua fría o cubos de hielo al final de la cocción para reducir la turbidez y potenciar el aroma.

Periodista: Marta Kawczyńska

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La vida es más dulce que salada, nuestro organismo lo indica

La evolución ha programado al organismo para preferir el sabor dulce sobre el salado, ya que el azúcar libera dopamina y el cuerpo tiene un pase biológico para el postre. Aunque el sodio es esencial para la transmisión nerviosa, el cuerpo impone límites al exceso de sal para prevenir la deshidratación. La industria alimentaria utiliza la combinación de azúcar, sal y grasa para engañar al cerebro y fomentar el consumo.

Periodista: Firma no identificada

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Lista de alimentos proibidos para la presión arterial alta

La hipertensión es un factor de riesgo para enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y la dieta juega un papel crucial en su control. Se recomienda reducir el consumo de sal y sodio, limitando alimentos procesados y altos en grasa. Se aconseja optar por alimentos ricos en verduras, frutas, granos integrales y optar por grasas insaturadas, además de evitar el consumo de alcohol.

Periodista: Firma no identificada

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Los chefs españoles coinciden: «Después de aliñar los tomates con sal y aceite de oliva, es recomendable esperar entre 5 y 10 minutos antes de servirlos»

Los chefs españoles recomiendan dejar reposar los tomates aliñados unos minutos antes de servirlos para que liberen jugo y mezclen con el aceite y los condimentos. Se enfatizan los beneficios de cortar los tomates siguiendo sus líneas naturales para mantener la pulpa firme y mejorar la textura. También se aconseja respetar la calidad de la materia prima y el tiempo de maduración del tomate.

Periodista: Janire Manzanas

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Fragmento de carretera que se autolimpia a sí mismo

Se está realizando un experimento en Noruega para desarrollar un sistema que repela automáticamente el hielo en una sección de carretera de 280 metros entre dos túneles. El sistema utiliza sensores de temperatura y punto de congelación para activar la salazón automática solo cuando sea necesario. El objetivo es mejorar las condiciones de conducción y optimizar el uso de recursos al aplicar la sal solo donde existe riesgo de hielo.

Periodista: Aleksi Kolehmainen

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Cierre de mina de sal submarina en Ohio plantea preocupaciones de seguridad y suministro para el invierno

El cierre de la mina de sal Morton en Fairport Harbor, Ohio, genera preocupaciones sobre la pérdida de empleos y posibles problemas de transporte debido a la escasez de sal para carreteras en la región. Además, la intrusión de agua ha suscitado dudas sobre la seguridad y si otras minas bajo los Grandes Lagos enfrentan riesgos similares. Expertos sugieren una revisión regulatoria para evaluar los riesgos de intrusión de agua en minas de sal operativas.

Periodista: Stephen Starr

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Jóvenes de ambos lados del Estrecho han recorrido la Ruta de la Seda de la Sal durante diez años en Taipei

Se celebró en Taipei la exposición fotográfica documental "Documental de la Ruta de la Seda de la Sal 2026", que muestra trabajos de jóvenes de ambos lados del Estrecho que han recorrido la ruta por diez años. La iniciativa busca documentar la evolución del camino, que históricamente fue un intercambio de bienes y cultura, destacando la modernización del trayecto y la preservación de tradiciones artesanales y culturales.

Periodista: chinanews

Organización de alimentos y medicamentos enfatiza la necesidad de cumplir con las normas sanitarias tras la difusión de un video sobre la producción antihigiénica de puffkek

La organización de alimentos y medicamentos ha anunciado que investigará la difusión de un video sobre la producción antihigiénica de puffkek, recalcando la necesidad de cumplir estrictamente con las normas sanitarias en toda la cadena de producción. Se hizo hincapié en que los consumidores deben revisar las licencias sanitarias y la información nutricional en los empaques al comprar alimentos. Se recomienda limitar el consumo de productos como papas fritas y puffkek debido a su alto contenido de sal y grasa, promoviendo la sustitución por opciones más saludables.

Periodista: حبیب احسنی پور

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En Daguestán se prepararon más de 50 mil toneladas de mezcla de arena y sal para el invierno

Las autoridades de la República de Daguestán han confirmado la preparación de infraestructura vial para el invierno, incluyendo el almacenamiento de más de 50 mil toneladas de mezcla de arena y sal para prevenir el hielo. Se discutieron proyectos para crear rutas de desvío alrededor de ciudades clave con el fin de reducir la congestión y mejorar la seguridad en el tráfico.

Periodista: Fedor Shchukin

La organización de alimentos y medicamentos sigue el caso de una publicación de video sobre un proceso de producción no higiénico de puffs y se investiga el incumplimiento sanitario

La autoridad de alimentos y medicamentos ha enfatizado la necesidad de perseguir legalmente cualquier infracción sanitaria relacionada con la producción de productos alimenticios, como el caso de un video sobre un proceso no higiénico de puffs. Se recordó a los consumidores la importancia de revisar los sellos de salud y la información nutricional en los empaques para tomar decisiones de compra informadas. Se destacó que la seguridad alimentaria requiere un equilibrio entre los requisitos sanitarios y la calidad nutricional, recomendando limitar el consumo de productos altos en grasa y sal.

Periodista: Firma no identificada

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Fenómeno natural en China: Pintura creada por la naturaleza

En la costa este de China, específicamente en la zona de Hongshiya cerca de Qingdao, se observa un espectáculo natural otoñal donde las zonas húmedas adquieren tonos rojos intensos. Este coloración es causada por una planta amante de la sal que cambia su color de verde a rojo intenso en el clima frío. El paisaje incluye movimientos sobre las playas y elementos acuáticos, atrayendo a fotógrafos y amantes de la naturaleza.

Periodista: Mihai Toma

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Hasta 480 unidades de maquinaria saldrán a limpiar carreteras en la región de Volgograd en invierno

Las organizaciones contratistas han preparado los suministros necesarios para el mantenimiento de carreteras en la región de Volgograd. Se han dispuesto 256 unidades de maquinaria y 92 mil toneladas de mezcla de arena y sal para el tratamiento de vías. Se espera que hasta 480 vehículos salgan a limpiar carreteras en caso de fuertes nevadas, y se planea adquirir más materiales antideslizantes.

Periodista: Firma no identificada

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Neurólogo enumera productos que aumentan el riesgo de accidente cerebrovascular

Un neurólogo advierte que el exceso de sal, carne procesada, grasas trans y bebidas azucaradas incrementan el riesgo de accidente cerebrovascular al elevar la presión arterial y el colesterol. También señala que el consumo regular de estos alimentos contribuye al aumento de peso y la diabetes tipo 2. Recomienda priorizar una dieta rica en vegetales, frutas, granos integrales y pescado, y controlar la presión, el colesterol y el azúcar en sangre.

Periodista: Анастасия Бердникова

Comedores comunitarios: el Gobierno les otorga $ 763 por almuerzo y crece la demanda

El gobierno actual redujo el monto asignado por almuerzo en comedores comunitarios a $763, lo que genera preocupación por la calidad de la alimentación. Se reportan dificultades en la obtención de asistencia estatal, con recortes en los fondos destinados a estos espacios y aumento de la pobreza. Se destaca la dificultad de mantener la operatividad de los comedores debido al aumento de costos como el gas y la escasez de donaciones.

Periodista: Agustina Bordigoni

छठ पूजा 2026 segunda día: ¿Qué hacer y qué no hacer en el día de Kharna? Conozca el método de puja y las reglas de ayuno sin agua

La puja de Kharna es un ritual importante en el festival Chhath, realizado el quinto día del mes de Kartik. En este día, los devotos mantienen un ayuno sin agua desde la mañana hasta la tarde y realizan una puja con kheer de jaggambar, pan sin sal y frutas. Es crucial mantener la limpieza, evitar ingredientes como ajo, cebolla y sal en la preparación de la ofrenda, y seguir reglas de castidad y moderación en el comportamiento.

Periodista: ज्योति मेहरा धर्म डेस्क, अमर उजाला

1,9 milhões de euros para estabilizar encosta do castelo de Alcácer

El ayuntamiento de Alcácer do Sal ha adjudicado un proyecto de estabilización de la ladera sur del castillo con una inversión de 1,9 millones de euros para prevenir nuevos deslizamientos. Esta obra busca proteger a los residentes y usuarios de las vías, ya que la inestabilidad del terreno se ha agravado por las inclemencias del tiempo. La intervención es crucial para la seguridad y la movilidad en la ciudad, y se está buscando financiación externa para este proyecto inicial.

Periodista: Agência Lusa

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El chef Jordi Cruz explicó cómo condimentar la ensalada: el orden en que se incorpora el vinagre, la sal y el aceite

El chef Jordi Cruz recomienda un orden específico para incorporar vinagre, sal y aceite en una ensalada para asegurar una distribución uniforme del condimento. Sugiere empezar por el vinagre, luego la sal y finalmente el aceite de oliva. También ofrece alternativas como preparar la vinagreta por separado para controlar el sabor y ajustar las proporciones según el gusto y el tipo de ensalada.

Periodista: LA NACION

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Jordi Cruz, chef: “Para mejorar el sabor de tu ensalada, no pongas primero el aceite de oliva sino el vinagre y la sal”

El chef Jordi Cruz aconseja cambiar el orden de los ingredientes al aliñar ensaladas, sugiriendo empezar por el vinagre y la sal antes que el aceite para asegurar una mezcla uniforme. Proporciona una receta y consejos para ajustar el sabor, enfatizando la importancia de moderar la sal y utilizar hierbas para dar sabor.

Periodista: Redacción Vitónica

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Construyendo un juego de pinball trans comunitario por uno a la vez

El equipo de pinball intertrans t4t está creando una comunidad enfocada en la inclusión y la seguridad, ofreciendo espacios seguros para jugadores trans. La organización busca fomentar la resiliencia y la aceptación mutua, abordando preocupaciones sobre la seguridad y la discriminación en el ámbito de los pasatiempos. Además, planean expandir su modelo a otras ciudades de la Costa Oeste.

Periodista: Kayl Wohl

Ni sal gruesa ni deshumidificador: el truco eficaz para reducir la humedad de casa que absorbe hasta 4,7 litros de agua del aire y apenas cuesta 25€

Se presenta un método para combatir la humedad en casa utilizando cloruro de calcio, un compuesto higroscópico que captura el vapor de agua ambiental. Este sistema, disponible comercialmente, puede recoger hasta 4,7 litros de agua con 2 kilos de compuesto, siendo útil para espacios cerrados. También se describe cómo preparar una versión casera con el compuesto, aunque se advierte sobre precauciones de seguridad.

Periodista: Ana López Vera

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El exceso de sal puede empeorar la memoria en hombres: lo que reveló un estudio de seis años

Un estudio de seis años realizado por científicos australianos encontró que el alto consumo de sodio puede acelerar el deterioro de la memoria episódica en hombres mayores. Los resultados sugieren una posible conexión con el aumento de la presión arterial y el daño vascular cerebral. No obstante, el estudio no confirma que la sal sea la causa directa del deterioro de la memoria, ya que otros factores como la presión arterial y la calidad de la dieta también son relevantes.

Periodista: Юлия Зверькова

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La receta de pan integral más fácil para el desayuno: sin amasar y con solo cinco ingredientes

Especialistas en Argentina difunden una receta sencilla de pan integral de cinco ingredientes para sustituir el pan blanco, buscando mejorar la calidad nutricional del desayuno. La receta no requiere amasado y utiliza harina integral, levadura, sal, miel y agua tibia. Esta alternativa busca ofrecer una opción más saludable que mitigue los riesgos asociados al consumo de harinas refinadas.

Periodista: Firma no identificada

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Valoraciones oficiales de equipos de la NHL 2026: cómo se comparan las 32 franquicias

Las valoraciones de los equipos de la NHL han superado los 4 mil millones de dólares, con los Toronto Maple Leafs liderando con 5.4 mil millones de dólares. Los ingresos de la liga se espera que aumenten gracias a nuevos acuerdos de derechos de medios nacionales y la fuerte audiencia televisiva. La liga también está considerando la expansión de equipos en ciudades como Houston y Atlanta.

Periodista: Michael Ozanian

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Un snack popular podría ayudar a apoyar la salud cerebral en adultos mayores, descubre un nuevo estudio

Un estudio realizado en los Países Bajos encontró que el consumo regular de cacahuetes sin sal y horneados en seco puede mejorar la respuesta a la insulina en las regiones cerebrales relacionadas con la memoria en adultos mayores. La investigación sugirió que esto podría apoyar la función cognitiva general, aunque no concluyó si previene el deterioro cognitivo.

Periodista: Sadie Chafe

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