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Noticias de gastronomía
138 noticias · De más nuevas a más antiguas.
En Línea NoticiasBúsqueda laboral activa - En Linea Noticias
Una empresa gastronómica está buscando personal para el área de Atención al público. Se requieren buenas habilidades con PC y herramientas digitales, excelente presencia y predisposición para tratar con clientes, además de referencias laborales comprobables.
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Misiones OnlineInstinto: gastronomía, coctelería y encuentros en el corazón de Posadas - MisionesOnline
Instinto en Posadas ofrece una experiencia que combina gastronomía, coctelería de autor y música con DJ sets. La propuesta se centra en el disfrute del momento con la frase "Primero la mesa. Después vemos", ofreciendo opciones de comida variada, coctelería innovadora y servicios para eventos como cumpleaños y barra móvil.
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ClarínVilla Ortúzar, el barrio fabril y de casas bajas que se convirtió en uno de los nuevos destinos gastronómicos más atractivos
Villa Ortúzar se ha consolidado como un destino gastronómico atractivo gracias a una mezcla de alquileres bajos, locales con espacio, vecinos fieles y una ubicación estratégica cerca de barrios consolidados como Chacarita y Colegiales. El barrio ha visto un auge de emprendimientos como asadores, bares notables y pizzerías, creando un ambiente de 'archipiélago' donde cada establecimiento ofrece una experiencia distinta. La comunidad y la confianza mutua entre vecinos han sido clave para el éxito de estos nuevos negocios.
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Diario Río NegroTrenzas de pan de huevo con semillas, una receta realmente deliciosa - Diario Río Negro
Se presenta una receta para hacer trenzas de pan de huevo con semillas, destacando que son sabrosas y se pueden freír una vez listas. Se detalla la lista de ingredientes y el procedimiento paso a paso para la preparación de la masa.
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PerfilCABA tendrá un festival dedicado a la cultura coreana con entrada gratuita | Perfil
La Ciudad de Buenos Aires organizará el Hanguk Fest, un festival dedicado a la cultura coreana con entrada gratuita, que se llevará a cabo el 25 de octubre en el Parque Los Andes. El evento incluirá gastronomía, K-pop, cosmética, tecnología y tradiciones coreanas, con más de 50 stands y espectáculos en vivo. Además, coincidirá con la visita de BTS y fortalecerá el intercambio cultural entre Argentina y Corea.
Noticia originalDos restaurantes de Buenos Aires, premiados como los mejores del país en los World Culinary Awards 2026: cuáles son y qué ofrecen
Dos restaurantes de Buenos Aires fueron premiados en los World Culinary Awards 2026: El Preferido de Palermo, reconocido como mejor restaurante de la Argentina, y Cantina, ganador como mejor restaurante de hotel del país. El Preferido de Palermo recupera recetas tradicionales porteñas, mientras que Cantina ofrece una propuesta sofisticada inspirada en sabores clásicos italianos, destacando la influencia de la inmigración italiana en la cocina local.
Noticia originalRitual, el nuevo festival gastronómico de Cipolletti: cinco días de sabores y una feria gratuita - Diario Río Negro
Se realizará el festival gastronómico Ritual en Cipolletti del 11 al 15 de noviembre, reuniendo a cocineros, productores y bodegas. El evento incluirá un circuito de restaurantes, bares y cafeterías, además de una feria gratuita en el Parque Rosauer. Se busca acercar al público el trabajo de los productores y cocineros de la región, impulsando la actividad comercial y turística local.
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La NaciónEl Preferido y Cantina, los dos restaurantes argentinos premiados en los World Culinary Awards 2026: quiénes competían contra ellos - LA NACION
Los restaurantes argentinos 'El Preferido' y 'Cantina' fueron premiados en los World Culinary Awards 2026. 'El Preferido de Palermo' ganó la categoría de mejor restaurante de la Argentina, mientras que 'Cantina', del hotel Casa Lucia Meliá Collection, fue elegido mejor restaurante de hotel del país. Estos reconocimientos se dieron en una ceremonia que tuvo lugar el 14 de octubre. Ambos establecimientos destacaron en categorías nacionales específicas, superando a otros competidores en sus respectivas listas.
Noticia originalEl hormigón como origen de la experiencia gastronómica japonesa
El restaurante Norimōto, diseñado por OADD Arquitectos, busca una experiencia gastronómica japonesa centrada en la observación y el oficio. La arquitectura utiliza el hormigón visto y una geometría rigurosa, inspirada en el sistema ishibadate, para organizar el espacio. La materialidad austera, combinando hormigón, madera y acero, integra la actividad culinaria, haciendo visible el trabajo de los cocineros y la preparación como parte esencial de la experiencia espacial.
Noticia originalLa embajadora de México cuenta dónde sale a comer y qué opina de las costumbres porteñas - LA NACION
La embajadora de México, Lilia Rossbach, compartió sus experiencias gastronómicas en Buenos Aires, recomendando varios lugares para probar cocina mexicana como Aurelia, María Barrera y Taquería Díaz. También sugirió probar cortes de carne argentinos en La Cabrera y destacó la importancia del asado y el choripán. Expresó nostalgia por costumbres mexicanas como el desayuno abundante y mencionó que el vino Malbec es un producto destacado de Mendoza.
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El DestapeLos cocineros coinciden en el secreto de la salsa de tomate: “Para que quede perfecta, no agregues azúcar, mejor usa un poco de bicarbonato” | El Destape
Un cocinero español reveló una técnica para hacer salsa de tomate perfecta sin azúcar, sustituyendo el azúcar por bicarbonato de sodio. Este ingrediente ayuda a modificar el pH, ablandar la cebolla y acelerar el proceso de cocción para potenciar el sabor natural del sofrito. La técnica busca mejorar la textura y el sabor de la salsa casera.
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El CiudadanoRosario se prepara para vivir la fiesta de Colectividades más grande del país | El Ciudadano
Rosario preparará la 42a edición del Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades del 6 al 15 de noviembre en el Parque Nacional a la Bandera. El evento reunirá a comunidades extranjeras con una oferta gastronómica y artística diversa. Se destacarán 54 colectividades participantes y se realizarán capacitaciones en seguridad e higiene.
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ÁmbitoDe día trabajan en el campo y de noche sirven tragos: la historia de Álvaro, Victoria y Ritual Bolívar
Dos ingenieros agrónomos, Álvaro y Victoria, fundaron Ritual Bolívar, una experiencia de gastronomía y coctelería de autor. Utilizando la formación gratuita de Accademia Branca, buscan profesionalizar su proyecto y expandirlo. Han pasado de encuentros pequeños a eventos para 70 invitados, buscando llevar su emprendimiento a una nueva escala.
Noticia originalDía de la Madre 2026: brunch, té y almuerzos para festejar | Noticias
Se presenta una guía de diez experiencias gastronómicas para celebrar el Día de la Madre en Buenos Aires, incluyendo brunchs, té, almuerzos y escapadas. Varias opciones de restaurantes y hoteles ofrecen menús personalizados, brindis y detalles como flores y vinos para homenajear a las madres. Se detallan propuestas específicas en lugares como Namida Sushi, InterContinental Buenos Aires y Grand Brizo.
Noticia originalLos hilos que mueve Barrionuevo | Perfil
El sector gastronómico está preocupado por la situación salarial y la gestión de la institución. Se critica la falta de legitimidad de las autoridades y la desidia en la lucha por mejoras salariales. Se señala que la gestión actual ha provocado conflictos internos, dilapidación de recursos y un grave desprestigio institucional.
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El Sol MendozaFestival Mendocino del Lomo: nueva fecha, precios y todo lo que habrá
El Festival Mendocino del Lomo ha sido reprogramado debido a una alerta meteorológica y se llevará a cabo el sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre en el Espacio Verde Luis Menotti Pescarmona de Godoy Cruz. El evento gastronómico ofrecerá propuestas de 16 lomiterías de varios departamentos, con opciones de comida, cerveza, vino, gin y vermut. Además, contará con música de DJs y un concurso para determinar el mejor lomo, con precios indicados para las propuestas gastronómicas.
Noticia originalBariloche a la Carta: por qué elegir Coolto, Wesley Brewery y Cervecería Patagonia | El Destape
La 13ª edición de 'Bariloche a la Carta' celebra la gastronomía regional en la ciudad, reuniendo a restaurantes, bares y cervecerías con menús especiales e ingredientes locales. El evento incluye experiencias en lugares como el Restaurante Coolto, que ofrece alta cocina con trucha y postres, Wesley Brewery, que destaca cervezas artesanales y cocina de campo, y Cervecería Patagonia, enfocada en gastronomía de bosque y aventuras acuáticas. El circuito gastronómico se extiende por la ciudad, ofreciendo una muestra de la identidad culinaria patagónica.
Noticia original“Siempre llevamos con orgullo de dónde venimos”: el tucumano que difunde la gastronomía argentina en Kansas City
Iván Acuña, un tucumano radicado en Kansas City desde hace ocho años, utiliza su presencia para difundir la gastronomía argentina a través de sus emprendimientos, incluyendo restaurantes y una empresa de mudanzas. La llegada de la Selección Argentina revolucionó la ciudad, aumentando el interés por la cultura argentina y generando un fuerte movimiento económico y social. Iván y su familia participarán en eventos como el Fan Fest y venderán sus empanadas durante la Copa América y el Mundial 2026.
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