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Noticias de nutrición
25 noticias · De más nuevas a más antiguas.
La NaciónLos expertos en nutrición aconsejan: después de los 50 años, este es el desayuno ideal para controlar el azúcar en sangre - LA NACION
Expertos en nutrición aconsejan que después de los 50 años, el desayuno ideal para controlar el azúcar en sangre debe priorizar alimentos ricos en fibra y proteínas. Se recomienda evitar pan blanco y azúcares añadidos, optando por combinaciones como tostadas integrales con pasta de maní sin azúcar y yogur natural, o rebanadas de pan integral o masa madre con huevo hervido y fruta fresca. Es crucial priorizar cereales integrales y combinar carbohidratos con proteínas y grasas saludables para mantener estables los niveles de glucosa, ya que la fibra ayuda a una absorción más lenta del azúcar. También se enfatiza la importancia de una alimentación variada y hábitos como la actividad física y el descanso para prevenir enfermedades asociadas al envejecimiento.
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PerfilCinco grandes dudas sobre nutrición que no se resuelven con una receta única | Perfil
El artículo aborda cinco dudas comunes sobre nutrición que no se resuelven con una receta única, enfatizando que la consulta nutricional es clave para adaptar la alimentación a la salud, hábitos y actividad física. Se discuten temas como la eliminación de carbohidratos, la ingesta de proteínas, el volumen de comida, la necesidad de suplementos y la estrategia de nutrición antes y después del ejercicio, destacando que factores como la edad, salud y rutina deben guiar las decisiones.
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ConclusiónCeNutriR: “Se puede trabajar en prevención y tratar muchas patologías con una correcta nutrición”
El Hospital Centenario de Rosario inauguró el CeNutriR, el primer centro de nutrición del sector público de Rosario. Este centro interdisciplinario busca trabajar la nutrición en la prevención y tratamiento de patologías, integrando la atención nutricional con la formación de profesionales, investigación y actividades comunitarias. El decano de Medicina, Jorge Molinas, destacó que la nutrición es una área pujante y que la colaboración entre sectores público y privado es clave para lograr avances en la salud.
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Clarín“Está en carpeta”: un funcionario adelantó que el Gobierno está trabajando sobre los aranceles a la importación de insumos para la industria de alimentación animal
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Sergio Iraeta, adelantó que el Gobierno está trabajando en la revisión de los aranceles de importación de insumos críticos para la industria de alimentación animal, reconociendo que aún existen cuestiones pendientes. El funcionario también enfatizó la importancia de las cadenas de producción de proteína animal y mencionó medidas como el Régimen de Incentivo a las Medianas Inversiones (RIMI) y una línea de crédito del Banco Nación para la compra de alimentación animal.
Noticia original¿Te cuesta comer “bien”? Un chef te dará técnicas para lograrlo en el Bienestar Fest - LA NACION
El reconocido chef, divulgador y periodista Pablo Martín participará en el Bienestar Fest con una charla por Foodit para compartir técnicas de alimentación saludable y hábitos conscientes. Martín enfatiza que la clave no es seguir dietas de moda, sino incorporar hábitos sostenibles a largo plazo. Recomienda incluir frutas y verduras de estación, cereales integrales, legumbres, semillas oleaginosas, fermentados y algas, mientras advierte sobre los ultraprocesados, sugiriendo leer etiquetas para tomar decisiones informadas.
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