gastronomía
Todas las noticias con este tag.
Noticias por hora
Últimas 24 horas · hora argentina
Consultar los valores por hora
| Hora | Noticias |
|---|---|
| 2 nov 2026, 5:00 a. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 6:00 a. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 7:00 a. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 8:00 a. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 9:00 a. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 10:00 a. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 11:00 a. m. | 2 |
| 2 nov 2026, 12:00 p. m. | 3 |
| 2 nov 2026, 1:00 p. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 2:00 p. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 3:00 p. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 4:00 p. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 5:00 p. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 6:00 p. m. | 2 |
| 2 nov 2026, 7:00 p. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 8:00 p. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 9:00 p. m. | 0 |
| 2 nov 2026, 10:00 p. m. | 1 |
| 2 nov 2026, 11:00 p. m. | 1 |
| 3 nov 2026, 12:00 a. m. | 1 |
| 3 nov 2026, 1:00 a. m. | 2 |
| 3 nov 2026, 2:00 a. m. | 2 |
| 3 nov 2026, 3:00 a. m. | 2 |
| 3 nov 2026, 4:00 a. m. | 1 |
| 3 nov 2026, 5:00 a. m. | 1 |
Noticias por día
Últimos 30 días, incluido hoy · hora argentina
Consultar los valores por día
| Día | Noticias |
|---|---|
| 2026-10-05 | 0 |
| 2026-10-06 | 0 |
| 2026-10-07 | 0 |
| 2026-10-08 | 2 |
| 2026-10-09 | 1 |
| 2026-10-10 | 0 |
| 2026-10-11 | 0 |
| 2026-10-12 | 0 |
| 2026-10-13 | 0 |
| 2026-10-14 | 0 |
| 2026-10-15 | 0 |
| 2026-10-16 | 0 |
| 2026-10-17 | 0 |
| 2026-10-18 | 1 |
| 2026-10-19 | 1 |
| 2026-10-20 | 2 |
| 2026-10-21 | 8 |
| 2026-10-22 | 3 |
| 2026-10-23 | 5 |
| 2026-10-24 | 2 |
| 2026-10-25 | 6 |
| 2026-10-26 | 4 |
| 2026-10-27 | 3 |
| 2026-10-28 | 11 |
| 2026-10-29 | 8 |
| 2026-10-30 | 15 |
| 2026-10-31 | 18 |
| 2026-11-01 | 26 |
| 2026-11-02 | 20 |
| 2026-11-03 | 9 |
Los gráficos cuentan por fecha de publicación y respetan los filtros. El archivo incluye todo el histórico.
Noticias de gastronomía
146 noticias · De más nuevas a más antiguas.
China News ServiceMecanismo de protección coordinada de propiedad intelectual de la 'Ciudad Mundial de la Gastronomía' de China iniciado en Quanzhou
En Quanzhou, China, se inició un mecanismo coordinado de protección de propiedad intelectual para la 'Ciudad Mundial de la Gastronomía' con el fin de mejorar la estandarización, calidad y la internacionalización de la industria gastronómica. Se celebró un seminario para discutir la transmisión de la cultura culinaria china y el desarrollo de la industria de alta calidad mediante la potenciación de la propiedad intelectual. El tribunal buscó fortalecer la protección judicial transfronteriza, abordando la infracción de marcas, el registro de nombres y la propagación de comida tradicional.
Noticia original
VitónicaJoan Roca, Ángel León y Eneko Atxa se unen a más de 120 chefs con estrellas Michelin para retirar el salmón de acuicultura de sus restaurantes
Joan Roca, Ángel León y Eneko Atxa se han unido a más de 120 chefs con estrellas Michelin en una iniciativa internacional para eliminar el salmón de acuicultura marina de sus menús. Esta campaña, impulsada por WildFish, busca reducir la demanda de salmón criado en jaulas abiertas debido a sus impactos ambientales en los ecosistemas acuáticos, como la proliferación de parásitos y el riesgo de escape de peces. Los chefs proponen cambiar las prácticas para influir en las decisiones de los consumidores y los proveedores, promoviendo alternativas sostenibles.
Noticia original
La Provincia SJEl otro atractivo del IronMan: punta de espalda, bondiola y cerveza artesanal en el Bicentenario
El evento IronMan 2026 en San Juan cuenta con una propuesta gastronómica destacada en la plaza del Bicentenario, ofreciendo una variedad de opciones como punta de espalda, bondiola a la barbacoa, pastas, hamburguesas y cerveza artesanal. Los vendedores reportaron un balance positivo, atrayendo a turistas internacionales y visitantes de otras provincias. Las pastas fueron especialmente populares entre los participantes buscando recuperar energía, y la cerveza artesanal, como la IPA, tuvo buena acogida, sumando un atractivo adicional a la feria.
Noticia original
El Sol MendozaLa premiada Casa Drummond abre su restaurante en Mendoza
La Casa Drummond, residencia de Bodega Trivento, que recientemente ganó el premio Best Of Wine Tourism, ha inaugurado su restaurante en Mendoza. La propuesta gastronómica está dirigida por la chef Nadia Haron, quien utiliza ingredientes locales y ofrece menús flexibles. Además, el lugar incluye un wine bar con opciones de vino por copa y coctelería de autor. La casa ha sido restaurada para preservar su arquitectura original, integrando la historia, el paisaje y la variedad de vinos de la zona.
Noticia original
Moskovsky KomsomoletsPyatigorsk invita al Día de la Unidad Nacional: cocinas de los pueblos, desfile de campanas y concierto de tres horas
El Día de la Unidad Nacional en Pyatigorsk incluye una variedad de eventos programados en la Plaza Lenin. El programa abarca una exposición fotográfica, un festival de 'Cocinas de los pueblos de Rusia' con degustaciones y talleres, y una zona deportiva. También habrá entrega de pasaportes, degustación de pan y turrones, un taller de campaneros y un taller de danzas nacionales. El día culminará con un concierto de tres horas con artistas de varias regiones y colectivos.
Noticia originalEl Mes Internacional de Gastronomía de Quanzhou 2026 se Inicia
El 31 de octubre se inauguró oficialmente el Mes Internacional de Gastronomía de Quanzhou 2026, coincidiendo con el primer aniversario de la designación de Fujian Quanzhou como 'Capital Mundial de la Gastronomía'. Este evento inicia actividades de construcción de capacidades para herederos de técnicas culinarias jóvenes, buscando promover la transmisión del patrimonio alimentario y el intercambio de memorias gastronómicas entre generaciones y regiones.
Noticia original
La TerceraPaulo Russo, chef: “Cuando era banquetero la gente me decía que qué gracia tenía el Maule, que el Maule era horrible”
Paulo Russo, chef y banquetero, está enfocado en rescatar y difundir el patrimonio gastronómico del Maule, la región donde nació. Tras su experiencia como banquetero, fundó La Missión para promover los productos locales. Russo destaca la riqueza de ingredientes como el ají seco y vegetales, proponiendo un turismo gastronómico en la región. Cree que el Maule necesita desarrollar un circuito de puestos de comida y servicios para ofrecer una buena experiencia culinaria a visitantes.
Noticia original
Rai NewsAdiós a Nonna Silvi, la cocinera toscana convertida en estrella de las redes sociales
Silvana Bini, conocida como Nonna Silvi, fue una cocinera toscana que se hizo famosa por sus videos de cocina espontáneos y divertidos en redes sociales. Su popularidad creció internacionalmente, recibiendo reconocimientos como el Italian Excellence Award y siendo indicada como Food Hero por TasteAtlas. Logró un alto nivel de reconocimiento, incluyendo una invitación del emir de Qatar para preparar platos tradicionales italianos y fue galardonada por Forbes Italia en la categoría Food de los Top Creators Awards 2026.
Noticia original
The AgeEspecias secretas, falafeles fantásticos y pollo crujiente: paraíso gastronómico en la nueva línea de metro
Un recorrido gastronómico a lo largo de la nueva etapa final de la línea de metro de Sídney, conectando Bankstown y Sydenham, reveló una gran variedad de opciones culinarias. Se visitaron lugares como Sydney Spices, donde se degustaron salsas con especias secretas, panaderías famosas por sus panqueques cubiertos, y restaurantes libaneses como Al Yasmin. La experiencia destacó la mejora de la conectividad y la accesibilidad a diversos sabores en la ciudad.
Noticia original
The Sydney Morning HeraldEspecias secretas, falafeles fantásticos y pollo crujiente: paraíso gastronómico en la nueva línea de metro
Un recorrido gastronómico a lo largo de la nueva etapa final de la línea de metro de Sídney, conectando Bankstown y Sydenham, reveló una gran variedad de opciones culinarias. Se visitaron lugares como Sydney Spices, donde se degustaron salsas con especias secretas, panaderías famosas por sus panqueques cubiertos, y restaurantes libaneses como Al Yasmin. La experiencia destacó la mejora de la conectividad y la accesibilidad a diversos sabores en la ciudad.
Noticia original
Brisbane TimesEspecias secretas, falafeles fantásticos y pollo crujiente: paraíso gastronómico en la nueva línea de metro
Un recorrido gastronómico a lo largo de la nueva línea de metro de Sídney exploró una vasta oferta culinaria, destacando la comida libanesa en Punchbowl, con especial énfasis en especias secretas y platos como la salsa BBQ de carne de Ahmad Aouf. Se visitaron panaderías famosas por sus postres, restaurantes libaneses y opciones como pollo a la parrilla y comida callejera vietnamita, mostrando cómo el metro conecta mejor los suburbios multiculturales de la ciudad.
Noticia original
El DíaLa Caravana Gastronómica, en el Parque Alberti
La segunda parada de la Caravana CUGA se celebra en el Parque Alberti este fin de semana, en coproducción con el EL DIA, la Fundación Pro Humanae Vitae y la Municipalidad de La Plata. El evento ofrece 17 puestos gastronómicos con diversas opciones, incluyendo comida mexicana, italiana, vegana, y un patio cervecero. Además, contará con un paseo de artesanos, parques infantiles, metegol libre y actividades especiales como kermés y sorteos por el Día de la Madre, consolidando el proyecto como una alternativa cultural y gastronómica pública.
Noticia original
La NaciónNi tuco ni fileto existen en Italia: cómo Argentina reinventó la cocina de los inmigrantes
La gastronomía argentina muestra una fuerte influencia de los inmigrantes italianos, evidenciada en la adaptación de recetas. Términos como "tuco" y "fileto" son ejemplos de cómo las recetas originales italianas se transformaron al reemplazar ingredientes locales y al evolucionar el lenguaje. Además de estas adaptaciones, platos como los sorrentinos y la versión local de la salsa parisienne demuestran la mutación de la cocina a través de las migraciones.
Noticia original
El TucumanoChahla se reunió con empresarios italianos que proyectan inversiones culturales y gastronómicas en San Miguel de Tucumán
La intendenta Rossana Chahla recibió a una delegación de empresarios italianos interesados en invertir en San Miguel de Tucumán, enfocándose en cultura y gastronomía. Se propuso traer una muestra interactiva sobre los inventos de Leonardo da Vinci, con reproducciones manipulables y tecnología, y también explorar la instalación de propuestas gastronómicas italianas tradicionales. La reunión fue impulsada por Alicia Merlo, quien buscaba promover vínculos culturales y comerciales entre Italia y Tucumán.
Noticia original
Diario FinancieroDiseño, gastronomía y mucha inspiración: Bazar ED celebra 18 años en el Parque Bicentenario
El Bazar ED celebró 18 años en el Parque Bicentenario, ofreciendo una feria de moda, diseño y decoración del 5 al 8 de noviembre. El evento contó con más de 200 expositores y featured a la cantante Nicole, además de música en vivo, talleres, masterclasses y una oferta gastronómica variada.
Noticia original
G1Novo Mercadão comemora 18 años con la 2ª edición de la Oktoberfest en Ribeirão
El Novo Mercadão celebra 18 años con la segunda edición de su tradicional Oktoberfest, un evento gratuito que se llevará a cabo del 26 de octubre al 1 de noviembre. El festival ofrece una experiencia inmersiva con gastronomía alemana, incluyendo platos como el Joelho de Porco y Schnitzel, y cerveza helada. Además, durante el fin de semana se ofrecerán cinco presentaciones musicales gratuitas en una estructura externa, asegurando un evento seguro y divertido para todas las edades.
Noticia original
PerfilHalloween, música, gastronomía y ferias: qué hacer este fin de semana en la Ciudad de Buenos Aires
La Ciudad de Buenos Aires ofrece una variedad de actividades para el fin de semana, destacando celebraciones de Halloween y Día de Muertos con eventos temáticos en el Parque de la Ciudad y el Centro Cultural Recoleta. También habrá conciertos de música de terror, espectáculos familiares, ferias de libros y arte contemporáneo en La Rural, y festivales gastronómicos como Chorifest y el Hanguk Fest. Además, se programan eventos musicales clásicos, recorridos por el patrimonio y competencias deportivas como la Hoka Run.
Noticia original
El FinancieroPuros tacos en el podio: ¿Cuánto cuesta comer en el Gran Premio de México 2026?
Los tacos fueron elogiados como el mejor platillo en el Gran Premio de México 2026, ganando el podio, el trofeo y el campeonato. Varias taquerías clásicas como El Califa, El Farolito y El Vilsito ofrecieron opciones de tacos al pastor, bistec y costilla con precios que oscilan entre $190 y $250 por órdenes. Las bebidas, incluyendo cervezas, tienen precios que van desde $70 para refrescos hasta $500 por tragos dobles de tequila.
Noticia original
ABC EspañaNace la primera cofradía gastronómica de la provincia de Ciudad Real
La provincia de Ciudad Real ha inaugurado su primera cofradía gastronómica a través de la Asociación de Catadores de Castilla-La Mancha. Este evento incluyó la presentación de su indumentaria oficial y la programación del I Gran Capítulo Enogastronómico Cata Castilla-La Mancha, que tendrá lugar en Tomelloso del 6 al 8 de noviembre.
Noticia original
Diario Río NegroRITUAL llega a Cipolletti: más de 20 restaurantes ofrecerán menús especiales durante cinco días
Más de veinte restaurantes de Cipolletti participarán en el Distrito Gastronómico RITUAL del 11 al 15 de noviembre, ofreciendo menús especiales, descuentos y nuevas experiencias culinarias. La propuesta incluye opciones como parrilla, sushi, pizzas, cocina de autor y pescados del golfo San Matías, destacando el uso de productos del Alto Valle como manzanas, peras y sidra. El evento busca mostrar la variedad gastronómica local y conectar a los restaurantes con los productores regionales.
Noticia original